藁焼き鰹たたき明神丸の求人情報（正社員）
藁焼き鰹たたき明神丸 竹橋パレスサイドビル店
東京都 千代田区 / 竹橋駅48m / 居酒屋、海鮮、郷土料理
～￥4,999～￥1,999
90席
求人情報
お店のこだわり
2024年冬の忘年会コース予約受付スタート！
名物の藁焼き鰹たたきをはじめ、郷土料理が味わえるコースは、「おきゃく贅沢コース」「漁師のおきゃくコース」「おきゃく堪能コース」など全３種類。どのプランも自慢の逸品を取り揃えた豪華な内容です！「堪能コース」は、看板メニューの鰹たたきが食べ比べできるオススメプラン◎高知の恵み満載の本格料理を囲みながら、楽しい一時を。オプションで、＋500円で鰹たたき、＋1000円で日本酒飲み放題追加出来ます!!
半個室あり。居心地抜群の和空間。藁焼き風景が見られるお席も◎
鰹一本釣り風景が描かれた壁が目を引く店内。木を活かした空間は、照明の優しい光に包まれた温かな雰囲気です。お席は全90席。カウンター席は、ほかではなかなか見られない藁焼きが間近で見られる特等席！香ばしい匂いが食欲をそそります。ほかにも、しっかりとして綺麗なテーブル席や、足を伸ばして寛げる掘りごたつの半個室をご用意。お仕事帰りの飲み会やデート・女子会・歓送迎会にも◎多彩なシーンでご利用ください。
元祖【藁焼き塩鰹たたき】すべて注文後に藁で焼き始めます
明神丸の藁焼き塩たたきは、すべて注文後に藁で焼き始める「焼き切り」にこだわっています◎鰹の皮目をパリッとするぐらいさっと炙り、中にまで熱が伝わらないうちに熱いまますぐに切り分けるので、鰹を一番美味しく味わえるたたきです！また、美味しい鰹をさらに美味しくする名脇役が「高知県黒潮町産の天日塩」です。太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩の塩本来の深い味わいが、より鰹の旨味を引き出します。
旨い地酒・焼酎が勢ぞろい。土佐素材を活かしたドリンクも魅力
多くの酒蔵がある高知県。当店では高知が生んだ銘酒を種類豊富に取り揃えております。日本酒は約11種類、焼酎は6種類程をご用意。日本酒は春夏秋冬・季節に合わせた地酒をセレクトしてご提供しております。また高知の特産品でもある、文旦・柚子・生姜・小夏などを使用した酎ハイやカクテルもあり。フルーティーな味わいは女性の方にもオススメです◎藁焼き鰹たたきに合うお酒もございますので、この機会に是非ご堪能ください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
鰹が纏う藁焼きの薫香！ 高知の明神丸が東京に水揚げ！
高知県の中心部に鰹の藁焼きを年間通して頂くことのできる繁盛店がこの明神丸さん。 鰹といえば鹿児島、静岡でしょうか。今や全国各地で鰹が頂けるようになっているのは漁師さんから物流までが、「旨い！」のために本当にご苦労されているからと心より感謝です。 刺身や鰹節でも背側と腹側で味にグラデーションがあるのも楽しみの一つですが、藁焼きも鮮やかな彩りが加わり箸が止まりません。 その明神丸さんが東京のど真ん中、皇居のお堀端に出店されたと驚いて、航空機代に比べればと、GW前に伺いました。 高知県ひろめ市場にある明神丸さんは、売り切れを除けば、常時フルラインナップ。朝から頂けるウツボの唐揚げや鰹のハランボ焼き、アオサの天ぷらなどは、こちらのお店は夜営業の時間帯で、全メニュー登場！ 高知を羨望してしまうのは大切な藁焼きのスペース。でもメニューのお値段は高知県と遜色ないリーズナブル...続きを食べログで見る
written by何が好きって・・
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社明神丸 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル B1F
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|---|---|
| 交通手段 | 竹橋駅 徒歩１分 神保町駅 徒歩8分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [火] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [水] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [木] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [金] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:10 ドリンク22:30） [土] 15:00 - 22:00（L.O. 料理21:15 ドリンク21:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日 施設に順ずる |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 90席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2017-07-12 |
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