もつ吉の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

もつ吉 渋谷店

東京都 渋谷区 / 渋谷508m / 居酒屋、日本料理、もつ鍋

3.53

~¥4,999~¥1,999

55席

新卒1年目、2年目も活躍中!メディア掲載多数の肉割烹店で新メンバーを増員募集中【新卒・未経験歓迎】
  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店の紹介

京都の伝統食材を現代風にアレンジし、提供する『肉割烹 もつ吉』。 無機質な雰囲気の中に木のぬくもりを感じる趣ある内装。アンティーク調度品が店内を彩ります。 和牛肉刺しや低温調理牛レバー、京野菜料理など、現代のニーズに応える料理をご提供しています。 さらに、「京風 もつ鍋」などの人気メニューも! 「news every.」や「王様のブランチ」、「LINEニュース」などメディアでも紹介され、好評をいただいています。

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一緒に働くメンバー

20代から30代後半までの元気な仲間が楽しく働いています! 平均年齢は28歳。新卒のメンバーも増え、若手の活躍を応援しています。 また、姉妹店では女性店長も活躍中! 男性も女性も、だれもが上を目指せる環境です。

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お店のこだわり

経験者も未経験者も安心して働ける研修体制が整っています。 数値管理や独立支援など、食材の知識はもちろん、独立に向けた準備もサポートします。 既存店では、他業界から転職してきた方も、半年で店長になった実績があります!

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.2

百名店ではないが、渋谷にあるもつ鍋居酒屋さん、もつ吉。荻窪と西荻窪にもあるお店で小さいながらチェーン店だ。 創業2010年に荻窪にて創業された『京風もつ鍋』のお店。西荻窪や渋谷など少ないながらチェーン展開している。食材にこだわり添加物を使用しない料理ばかりらしい。ホームページを調べてみても、 祇園料亭御用達「京丹後半島の天然鮮魚」「京のお野菜」モンドセレクション金賞連続受賞「丹波ワイン」創業50年の京丹味噌醸造元「片山商店」の「白みそ」等、京都の食材にこだわり、厳選した食材を目利きし、使用しています。 とある。相当な食材へのこだわりようだ。 今回注文したのは、京風もつ鍋1,500円、黒毛和牛赤身の肉寿司1,250円、茄子の味噌田楽780円、もつ吉サラダ1,000円、とうもろこしのかき揚げ700円、和牛レバ刺し1,000円、生雲丹ユッケ1,650円、黒毛和牛大トロホル...続きを食べログで見る

written byにっくなネーム

事業者情報

法人名・事業者名株式会社リディファインダイニング
事業内容・業種運営:株式会社リディファインダイニング  店舗展開を続けている、急成長中の企業です。 新規出店の際には店長、料理長、マネージャー職などの重要ポストに空きができるため、活躍できるチャンスがたくさんあります。 肉割烹、和食、焼鳥、魚など、様々な業態の店舗があるので、幅広い経験を積むことが可能です。 出店加速中!今後も多数予定!  ※直近の新店舗立ち上げ実績 2014年 3月  荻窪とり吉 オープン 2016年 8月  もつ吉西荻窪店 オープン 2017年 5月  もつ吉渋谷店 オープン 2019年 4月 高級食パン専門店「どんだけ自己中」荻窪店オープン 2019年 8月 高級食パン専門店「どんだけ自己中」甲府店オープン 2020年 8月 高級食パン専門店「どんだけ自己中」溝の口店オープン

店舗基本情報

住所東京都渋谷区宇田川町31-1 HULIC &New SHIBUYA 8F

地図ページへ

交通手段JR渋谷駅ハチ公改札口を出て、スクランブル交差点を渡り、センター街を400メートル程直進。「OUTBACK ステーキハウス」の突き当りを右折し、50メートル程進むと、右手に「hulic &new shibuya」のビルが見えます(1Fに「JINS」が入っているビルです)。8Fのもつ吉までエレベーターでお上がりください。
営業時間[月]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [木]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [日]  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝日]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝前日]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [祝後日]  12:00 - 14:30(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) ■ 営業時間 ※土日はおばんざい食べ放題ランチはお休みです! →祝日はランチ営業しております! ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数55席

特徴・関連情報

オープン日2017-06-01
求人情報
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