銀座ふじやまの求人情報（正社員）
Bronze受賞店
日本料理百名店2025選出店銀座ふじやま
東京都 中央区 / 銀座駅186m
日本料理
～￥59,999－
16席
口コミ
花山椒の牛と熊しゃぶを堪能◎ 銀座で出会う春の記憶
グルメモリーマン
「人生には、塩と経験と、ちょっとの贅沢が必要だ。」 どうも、グルメモリーマンです。 ⸻ 最適な利用シーン 「特別な人と、大切な時間を過ごしたい夜に◎ 丁寧な仕事と四季を映す料理に静かに向き合える、銀座らしい上質な一軒。」 ⸻ オーダーしたもの 料理：おまかせコース ドリンク：グラスシャンパーニュ（ビルカール・サルモン）、グラス白ワイン（ルフレーヴ プイィ・フュイッセ）、日本酒（〆張鶴 、松の司） 料金：税込6万円代（ドリンク込み） ⸻ 各項目の評価 味： この夜のハイライトは、春の香りを存分に閉じ込めた花山椒のしゃぶしゃぶ。極上の和牛と熊肉を、花山椒が香り立つ出汁でさっと火入れするという贅沢な体験。 和牛は脂のキレがよく、花山椒の清涼感とともに滑らかに舌をすべる。熊肉はじんわりと力強い旨味が染み出し、出汁の味わいを深めてくれる...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社H&F CREATE |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 7F食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | 銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩3分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
■ 定休日
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥50,000～￥59,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥60,000～￥79,999 |
席・設備
| 席数 | 16席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-03-28 |
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