富山×居酒屋 ヨイチャベの求人情報(アルバイト・パート)

富山×居酒屋 ヨイチャベ

東京都 渋谷区居酒屋、日本料理、創作料理

  • ネイルOK
  • 新卒歓迎
  • 平日のみ勤務OK

求人情報

お店のこだわり

日本酒が豊富◎富山の全20酒蔵から入荷!希少な「勝駒」も常備
富山の名酒が勢揃い!当店では県内にある全20蔵から取り寄せた多彩な日本酒をお手頃価格でご堪能いただけます。珍しい「勝駒」も全種類ラインナップ!グラスでご提供しております。季節に合わせた銘柄も随時入荷中ですので、気軽にお声がけください。その土地の料理にはその土地のお酒が合うと言われる通り、富山県産の厳選食材を使った当店自慢の逸品とは相性抜群!ぜひお好みの1杯と共にご堪能ください。
希少なプレミアム銘柄「勝駒」の3種飲み比べ《特吟も含む》
地元でもなかなか手に入らない希少酒の代表的な銘柄「勝駒」。当店ではこの名酒を常備し、グラス680円~ご提供しております。「上選」「本仕込」「純米」はもちろん、最高峰とされる「特吟」も3種飲み比べで気軽にお楽しみいただけます。辛口ながらフルーティーでふくよかな味わいは格別です。ぜひご堪能ください。他にも富山の全20蔵から仕入れた多彩な銘酒を豊富にご取り揃えております。
寒ブリ、ホタルイカ、香箱蟹など富山の季節の味覚をご用意!
当店では富山県から直送される四季折々の食材を常備!その時季に一番美味しい旬の味覚をお楽しみいただけます。冬には寒ブリや希少な香箱蟹、春から初夏にかけてはホタルイカが絶品です。名物のノドグロや白海老は、鮮度抜群のお刺身でご堪能ください。氷見牛を使ったコロッケやメンチカツも大人気!黒部名水ポークは煮込みでご提供しております。ぜひ富山を味わい尽くしに来てください!
昆布とホタルイカの出汁が絶品!季節の食材を使ったしゃぶしゃぶ
当店では富山から直送される厳選素材を使ったしゃぶしゃぶをご提供しております。富山県産の昆布と干したホタルイカからとった出汁は絶品!ノドグロ、寒ブリ、氷見牛、ボタン海老、鯛など、具材は季節ごとに変わりますので、いつでも旬の味覚をご堪能いただけます。沸騰した出汁に鮮度抜群の旬素材をさっとくぐらせてお召し上がりください。丁寧にとった出汁の風味と素材本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

富山の食と酒を愉しめるお店は、数年前に中目黒の「昆布とり」さんへ初訪問し、その際に勝駒の存在や昆布〆の刺し盛りという食文化を知り、それにより小生の晩酌の引き出しに「昆布〆」という肴が追加されました。 その後、現地に行って堪能する機会もありましたが、現在のご時世。中々旅に出る事も難しくなりまして、そんな時に現地の食をそのまま東京でも愉しむ事が出来るお店というのは本当に貴重な存在です。 そんな愉しみが出来る此方。 今回初訪問です。 酒のラインナップはオール富山。 魚についても、富山の郷土食満載の、まさに富山尽くし。 ねっとりとした食感に酒が止まらない昆布〆。 独特なスポイトで出汁醤油をぶっかけて頂く白海老のさしみ。もうこれだけで延々と日本酒を愉しむ事が出来ます。 ただね。 これはお店の評価には入れてませんが、このご時世。 コロナを抑える為にやらなければな...続きを見る

written byアフロ犬

事業者情報

法人名・事業者名株式会社グルメガレージ

店舗基本情報

住所東京都渋谷区道玄坂2-9-2 ブルマン正実ビル 2F

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交通手段渋谷駅ハチ公前 徒歩2分 マークシティ井の頭線 徒歩30秒
営業時間年中無休 [月〜木] 12:00〜翌2:00 [土、日] 15:00〜翌2:00 [金] 12:00〜翌5:00
定休日無し
予算

~¥999

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数32席

特徴・関連情報

オープン日2019-12-01
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