赤坂 鮨 ふる山の求人情報（アルバイト・パート）

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

～　こんなお仕事です　～ お料理やドリンクを運んだり、オーダーをとったり、 簡単なお仕事から、徐々にステップアップしていただけます。 まずはみんなと楽しく、明るくお店盛り上げてくれればOK！ 一緒に協力しながら、お客様を喜ばせてください☆

～　こんなお仕事です　～ 60席程の店舗を3‐4名のキッチンスタッフで営業します。 前菜、ピザ、デザート、パスタ、メインなどのポジションがあります。まずは得意なポジションから始めていただき、徐々に他の業務も覚えていってください。 調理業務のご経験がある方は、存分に活かしてご活躍いただけます。

仕入れや仕込み、調理、在庫管理、さらにはメニュー開発まで幅広くお任せします。 和食の経験がある方は即戦力として活躍できます。 「和食の経験はあるけれど、鮨を握ったことがない…」という方や、他の料理ジャンルでの経験者も大歓迎です！ 握りは当店でしっかり学んでいただける環境が整っていますので、料理人としてさらに成長できるチャンスです。

【ホール】 ・接客 ・ドリンクの提供 ・レジ業務 ・洗い場の管理 【キッチン】 ・仕込み作業 ・調理補助 ・洗い場の管理 最初は不安を感じるかもしれませんが、丁寧にサポートしますので安心してください。 わからないことがあれば、気軽に何でも質問してください。