焼肉百名店2025選出店

銀座 ちかみつ

東京都 中央区 / 東銀座262m

焼肉、ホルモン、牛料理

3.56

~¥14,999~¥14,999

28席

未経験でも『正社員』月30万円スタート!『アルバイト』時給1400~1750円以上+交通費全額
  • 食べログ評価 3.5以上

お店の紹介

『アルバイト』 時給1400~1750円以上+交通費全額+インセンティブあり    学生スタッフ活躍中★様々な業界の方が御用達のお店なので… ココでの接客スキルが「就職などに活かされた」という声も◎ 飲食店での実務経験がある方は高時給スタートも可能です! スキルのある方、やる気のある方、ぜひこのタイミングで応募ください! 『正社員』 月収30万円〜 スタッフの皆さんが『このお店で働けて幸せ』と思えるような環境を作っていきますので、力を合わせていきましょう! コロナ禍にも出店に成功!今後も展開の勢いは留めずに進めていきますので、料理長候補、店長候補なども募集をしております。出世/昇格のチャンスが大きくございます!

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お店のこだわり

“「人生を変える”ヒレ”と出会う。日本中から選び尽くされた和牛に日本食材を添えて珠玉の焼肉を。」日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。私達が人生を懸けて和牛と向き合うからこそ伝える事の出来るストーリーがあり、丁寧に仕込み、焼き上げる事でお客様にお届けします。四季を感じる旬の食材はもちろん、塩、醤油の調味料、鰹節や昆布などの細部にも徹底的に拘り、和牛を最大限に引き立てるお料理をご用意します。銀座という格式の高い街で、食の感度の高いお客様、海外から来られるお客様に日本の食材の良さ、和牛のすばらしさを感じて頂く。旬を味わう珠玉の焼肉体験。凝縮したヒレ焼肉の極致を体感してください。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.2

CGのグルメノート

銀座という立地にふさわしい、落ち着いた個室空間。接待や記念日、会食向きであることは一目で分かる。 今回はコース利用。いわゆる“ちかみつらしさ”を詰め込んだ構成で、雲丹・和牛・ブリオッシュ・卵黄といった分かりやすく映える要素が随所に盛り込まれている。 ■ 和牛の雲丹ユッケドッグ ⭐️ 最初に出てくる一品として、インパクトは十分。 海苔に包まれたユッケと雲丹は、どちらも主張が強い素材だが、不思議と喧嘩しない。雲丹特有の生臭さはなく、ユッケの甘みと卵黄のコクが間を取り持つ構成。「生×生」という組み合わせだが、完成度は高く、純粋に美味しい。“映え枠”に見えて、ちゃんと味が伴っている点は好印象。 ■ 厳選和牛ヒレのブリオッシュサンド ◎ ブリオッシュの甘みと、柔らかく火入れされたヒレ肉の相性は安定感がある。脂の押しは控えめで、誰でも食べやすい設計。ただし、驚きや記憶に強く残る...

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事業者情報

法人名・事業者名西麻布けんしろう
会社HPhttps://ginza-chikamitsu.com

店舗基本情報

住所東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー 1F食べログで地図を開く
交通手段東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分
営業時間[月]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [火]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [水]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [木]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [金]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [土]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [日]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [祝日]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [祝前日]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) [祝後日]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) ■ 営業時間 ご予約の受付時間は月~日(11時~23時半)迄となります。予めご了承ください。 *ネット予約は24時間受け付けております。 ■ 定休日 不定休 
定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算
口コミ集計

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数28席

特徴・関連情報

オープン日2020-08-07