炭火串焼ヒヨク之トリ 水道橋店
東京都 千代田区 / 水道橋駅326m
焼き鳥、肉料理、日本酒バー
～￥5,999－
29席
お店のこだわり
最高級の土佐備長炭を使用
串焼きを焼き上げるのに使用するのは、最高級の土佐備長炭。熟練の職人がお客様に最高の状態でお出しする為、1本1本丁寧に焼き上げていきます。
甲斐甲州信玄鶏を使用
全国に地鶏と呼ばれる鶏は沢山いますが、その全てが串焼きにして美味しいとは限りません。例えば、鍋料理に最適な鶏と、焼鳥にして美味しい鶏は違います。当店の使用する信玄鶏は、炭火で焼き上げたときに身がふっくら柔らかく、鶏の美味しさが引き立つものを探し求めた中で出会った鶏です。
フレッシュな味わいで美味しいオリジナルサワーもご一緒に
サワーに使用しているシロップは化学調味料を一切使わずお店で丁寧に手作り。フレッシュフルーツの香りと甘すぎない味がお客様からも好評です。中でも、皮まですり下ろした果汁が入ったレモンサワーは一押し。出来たての焼鳥を始め、レバーパテ、炭焼きスモークチーズなど、自慢の肴とも相性の良い一杯ですので、乾杯をはじめ次の一杯にいかがでしょうか。
充実の換気設備が◎ニオイを気にせずに食事を楽しめる空間
土佐備長炭の炭火で焼き上げており、煙のニオイが気になると思いますが、当店は専用の強力な排気システムを採用しております。服や髪に臭いが付く心配もなく、喚起の音も気にならないので会話の邪魔も致しません。店内は調理風景が見られるカウンターと、お集まりに最適なテーブルを完備。木の温もりを感じる空間で、しみじみと串焼きと美酒を嗜む、楽しいひとときをお過ごしください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
びっくりコスパ！満腹焼き鳥店
nekozawa.k
水道橋駅徒歩5分 今回は焼き鳥コース（6本）¥1800と単品注文での訪問でした。 頼んだ内容 ・ささみの昆布締め¥550 ・豆苗とベーコンのサラダ¥780 ・焼き鳥コース（6本）¥1800 ささみ レバー ねぎま 砂肝 薬研軟骨 うずら ・鶏スープ¥200 お通しのポテトサラダからスタート。 2人前でこれ。しっかり量ある！メニューになったら頼みたくなるメニューな人も多いはず。 お通しで食べれるのはうれしいですね。 胡椒というかチーズというかたぶんマスタードの感じのひとくせがあって美味しい。 ささみ昆布締めは これめっちゃいい！！！ わさびたっぷりつけて食べるのが良い。 お替りしようか悩みました。 豆苗とベーコンのサラダは ベーコンに味がしっかり。一緒に食べるのが良いです。サラダというよりはいいつまみ感覚でいただけます。 ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | ヒヨク之トリ 水道橋店 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都千代田区神田三崎町2-15-11 西角ビル食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR水道橋駅西口徒歩2分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:20）
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:20）
[水]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:20）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:20）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:20）
[土]
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:20）
[日]
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:20）
[祝日]
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:20）
7月のお休み
5(日) 12(日) 19(日) 20(月) 26(日)
いつもご利用いただきありがとうございます。6月より不定休になります。詳しくはお問い合わせくださいませ。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 29席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-07-01 |
|---|
