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和酒バル 燻銀の求人情報(アルバイト・パート)

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和酒バル 燻銀

東京都 中央区 / 築地195m / 居酒屋、日本酒バー、創作料理

3.26

~¥4,999~¥1,999

38席

  • 個人経営

求人情報

お店のこだわり

津々浦々の銘酒揃い!日本酒・焼酎好きが集う和酒バルへようこそ
築地周辺のお店では中々お目にかからない稀有なお酒を、必ず一本は提供できるよう意識した仕入れを行っています。魚料理と相性の良い日本酒又は焼酎をそれぞれ約20種類ご用意。全国津々浦々の地酒を取り寄せております。なくなり次第異なる銘柄がラインナップ。また、季節ごとに楽しめる、その時季ならではの銘酒もご用意しております。銘柄ごとに違った魅力が溢れる様々な味覚を、当店自慢の逸品と共にご堪能ください。
産直鮮魚を使った旬の逸品
産地直送の鮮魚を使った逸品と自家製燻製料理でもてなす当店。旬の素材をふんだんにあしらい、四季を感じられるお食事をお届けいたします。その時季や魚の種類によって、漁港も変える徹底っぷり。これからの季節にぴったりな「牡蠣の生ハム巻き」や「くりの酢あげ」をお楽しみください。また、料理に使用する出汁やドレッシング、ポン酢に至るまで、調味料も全てオリジナルです。こだわりの銘酒に併せてお好きな一皿をどうぞ!
旬の味覚を味わえる日替わりの逸品とひれ酒をどうぞ。コスパも◎
日本酒・焼酎好きにはたまらない、全国の地酒をお楽しみいただけます。これからの寒い季節には「ひれ酒」がおすすめ◎お酒以外にこだわるお料理もまた、四季を感じられる逸品ばかりをご用意しております。料理人が作りたいものを考案し、その日仕入れた食材に合わせ、創作料理をお届けいたします。基本的には毎日メニューが入れ替わるため、レギュラーメニューはございません。いつ来ても楽しめる日替わりの逸品をご堪能あれ。
手作りの椅子に内装あらゆる所にお酒が…
完全個室はありませんが落ち着いた雰囲気のお席もあります。

口コミ

4.1

びっくりサイズのアジフライに骨せんべいもついたコスパランチ!

地下にあるこちらのお店。平日のお昼は13時になると売り切れになる人気ぶり。日替わりの定食はいつも魅力的で煮付けやカレーなど行くたびに異なるのがまた良い。 築地駅から約徒歩1-2分のところにあります。 「燻銀」さん。 店主ひとりでランチを切り盛りしていますが、テキパキとこなす姿はつい見とれてしまうほど。 日本酒の種類が豊富な居酒屋で、魚介メニューに力を入れているのがよく分かります。 ランチは日替わりで、この日は「大アジ1尾フライ定食」でした。ご飯が大盛り無料なのは嬉しいポイント! 10分ほどで、想像を超える大きさのアジフライが到着。骨せんべいも付いていて、思わず日本酒が欲しくなります。小鉢や漬物まで付いてこの値段は破格です。 衣は薄く、身は厚くてふっくら。塩でもソースでも美味しくいただける、まさに贅沢なランチでした! お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ...続きを食べログで見る

written byk.gourmeet

事業者情報

法人名・事業者名和酒バル燻銀

店舗基本情報

住所東京都中央区築地2-14-1 新井ビル B1F

地図ページへ

交通手段東京メトロ日比谷線 築地駅2番出口から徒歩1分 東京メトロ有楽町線 新富町から駅徒歩5分
営業時間[月]  11:30 - 14:00  17:30 - 23:00(L.O. 21:45) [火]  11:30 - 14:00  17:30 - 23:00(L.O. 21:45) [水]  11:30 - 14:00  17:30 - 23:00(L.O. 21:45) [木]  11:30 - 14:00  17:30 - 23:00(L.O. 21:45) [金]  11:30 - 14:00  17:30 - 23:00(L.O. 21:45) [土]  定休日 [日]  定休日 [祝日]  定休日
定休日土曜日、日曜日、祝日
予算

¥1,000~¥1,999

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数38席

特徴・関連情報

オープン日2021-07-29
求人情報
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