瀬文二五の求人情報(正社員)

瀬文二五

東京都 港区 / 赤坂見附148m / 居酒屋、日本料理、鳥料理

3.24

~¥7,999

24席

お店のこだわり

産地にこだわった魚をメインに、素材から着想を得た料理を提供
料理人おすすめのおまかせコースは5,500円。浜名湖で獲れた魚をはじめとする鮮魚のお刺身や旬の魚を使った一品、キジのたたきやしゃぶしゃぶなど、様々な料理を日替わりでお届けいたします。珍しい畜産物や素材を積極的に取り入れ、料理人の感性によりこの店ならではの一皿が楽しめますので、一期一会の味をご堪能ください。その他、アラカルトメニューなどもご用意しております。
他ではなかなか出会えないキジ肉の旨味をご堪能あれ!
当店では、全国的にもあまりお目にかかれないキジ肉を提供しております。見た目は鶏肉のようですが、濃厚な脂身で美味しく、凝縮した旨味や噛みごたえのある弾力が特長です。地鶏にも引けを取らない、滋味深い味わいをどうぞお楽しみください。その他、鶏肉なども毎日市場で仕入れ、新鮮で美味しい食材の数々から多彩な一品を振る舞います。
時期折々の日本酒や焼酎、ワインを多種多様に揃えています
親交の深い蔵人から仕入れる豊富な日本酒は、季節や時期により入れ替わり、飲み口も様々。焼酎も40種類以上をご用意しております。ワインはビオやナチュールなどを数多く取り扱い、グラス一杯から提供。料理や好みに合わせて、お客様それぞれの自由なマリアージュを満喫し、素敵な乾杯のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
酒蔵をイメージした落ち着きのある空間。4~10名用の個室有
お店の内装には、酒蔵と同じように漆喰を使った壁と天然木を使用し、モノトーン調に仕上げています。隠れ家な雰囲気も漂う大人の空間には、杉の一枚板で造ったテーブル席とカウンター席、さらに4~10名ほどでご利用いただける個室も1部屋完備。会社の同僚とのお食事からデートや接待まで、幅広い場面にご利用いただけます。

口コミ

3.6

店主の軽妙な語りでお酒とツマミをいただくお店。 今週オープンしたお店ということで早速、来店してみました。 場所は赤坂みすじ通りの赤坂見附と赤坂の間くらいで やきとん屋さんが1階にあるビルの隣のB1Fに位置しています。 B1Fに続く階段手前には黒地に白抜き文字やそれを反転させたパターンの看板や灯籠が配置されておりなかなか立派です。 B1Fに降りて扉を開けますと一瞬裏口から入ってしまったのかと不安になりましたが、 奥に続く扉を開けますとカウンターとテーブルが並んでおり一安心。 入口の扉周辺には営業していて入口であるような記載や物が置いてあったほうが分かり易いかもしれません。 新規オープンということと、ふとするとお寿司屋さんのような雰囲気の内装、カウンター正面の紫色の壁の枯山水(真横の直線ですが)のような漆喰とそれらを照らす照明の組み合わせが素敵です。 前置きが...続きを見る

written byすけようさん

事業者情報

法人名・事業者名瀬文

店舗基本情報

住所東京都港区赤坂3-11-1 難波ビル B1F

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交通手段東京メトロ千代田線 赤坂駅1番出口から徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線(銀座線) 赤坂見附駅10番出口(外堀通り方面)から徒歩5分
営業時間[月]  17:00 - 01:00 [火]  17:00 - 01:00 [水]  17:00 - 01:00 [木]  17:00 - 01:00 [金]  17:00 - 01:00 [土]  定休日 [日]  定休日 [祝日]  定休日
定休日土曜日、日曜日、祝日
予算

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数24席

特徴・関連情報

オープン日2022-02-14
求人情報
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