京都一の傳 の求人情報(正社員)

京都一の傳 六本木ヒルズ店

東京都 港区 / 六本木332m / 日本料理

3.43

~¥14,999~¥2,999

46席

お店のこだわり

魚の美味しさを最大限に引き出す、秘伝の西京漬
西京漬に適した脂乗りの良い魚や肉を厳選し、西京味噌はもちそん伏見の蔵元が醸す純米酒や木樽仕込みの醤油など、伝統調味料を適合した味噌床に二昼夜つけこむ「本漬け」製法を採用しております。季節や温度、魚の種類や形により漬け込む時間を変え、旨味を最大限に引き出した京都一の傳の西京漬をお楽しみくださいませ。
【ディナータイム】おまかせコース
旬の恵みを活かした心尽くしの京懐石です。料理の最後には、秘伝の銀だらの蔵みそ焼を炊き立ての土釜ごはんの中でほぐし、混ぜ込んでご提供。蔵みそ焼の旨味を余すところなくご堪能ください。
京都の伝統工芸をモダンに配置した、雅な空間
店内は、おひとり様も利用しやすいカウンターを用意するほか、多彩な空間も魅力です。簾や土壁、西陣織、黒谷和紙、金蘭地など、京都の職人が手掛けた伝統工芸を贅沢に配しており日常のひとときを優雅に彩ります。
個室のご用意もございます
全部で4室ある個室の側面のステンドグラスには、「鯛」「鰆」「鱈」「鮭」の感じが表現されています。間仕切りには、観世水などの伝統模様をあしらった京唐紙の設えが施され、都心とは思えない雅雅な時間をお過ごしいただけます。

口コミ

3.4

【六本木ヒルズグルメ】「京都一の傳」で楽しむ、京の風情と絶品蔵みそ焼懐石御膳 | 二日酔い飯

●京都一の傳 六本木ヒルズ店 ども、二日酔い飯です。さて、今回はランチを食べに六本木ヒルズにある「京都一の傳」へ!このお店ができてから一回も行ったことがなかったのでようやく来れて嬉しい!此方のお店は100年も続く京都の老舗なんだそうで。魚系、しかも味噌漬けが有名なんだそうで。今回はちょっとした会食ということもあり、予約して行ってみました。 ●注目メニュー 銀だらの蔵みそ焼定 2,480円 さけの蔵みそ焼定食 1,980円 さわらの蔵みそ焼定食 1,980円 天恵美豚の麹みそ焼定食 2,380円 【ランチタイムご予約限定】 蔵みそ焼懐石御膳 5,500円 ランチタイムは大体2000円〜2500円くらいですね。今回は予約限定の蔵みそ焼懐石御膳をお願いしてみました。 ●蔵みそ焼懐石御膳(5500円) さて、最初に出てきたのは - 旬の先付 お浸しの上...続きを見る

written by二日酔い飯

事業者情報

法人名・事業者名株式会社food o'clock

店舗基本情報

住所東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F

地図ページへ

交通手段東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩1分 都営大江戸線六本木駅徒歩5分 東京メトロ千代田線乃木坂駅7分
営業時間[月]  11:00 - 15:00(L.O. 14:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [火]  11:00 - 15:00(L.O. 14:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [水]  定休日 [木]  11:00 - 15:00(L.O. 14:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [金]  11:00 - 15:00(L.O. 14:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [土]  11:00 - 15:00(L.O. 14:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [日]  11:00 - 15:00(L.O. 14:30)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00)
定休日水曜日
予算

¥2,000~¥2,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥2,000~¥2,999

¥15,000~¥19,999

席・設備

席数46席

特徴・関連情報

オープン日2022-08-22
求人情報
会員登録不要、約30秒で完了!