他力野割烹の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

他力野割烹

東京都 中央区 / 銀座374m / 日本料理

3.5

~¥39,999~¥29,999

17席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営
  • 小さなお店

お店のこだわり

季節の旬を五感で堪能。素材そのものを生かした逸品に舌鼓
料理には、九州のものをはじめ厳選した新鮮な食材を使用。近隣の生産者と密に関わり築き上げた信頼のもと、"採れたて"と"鮮度"にこだわった野菜や魚を仕入れています。品書きは、「おまかせコース」のみ。シンプルな調理法にによって、素材本来の旨味を引き出した品々で構成しております。時期によって食材も変わるため、訪れるたびに新たな味わいが見つかるのも魅力。目でも香りでも愉しめる自慢のコースを、心ゆくまで。
料理の味わいをさらに引き立てる、選りすぐりの一杯をどうぞ
お飲み物は、日本酒やワインなど豊富な品揃え。注目は、赤・白・スパークリング合わせて約30種類のワイン。ソムリエやワインの業者が、実際に試食とペアリングを行い選び抜いた銘柄を仕入れています。料理とのマリアージュをじっくり愉しむのも、また大人の贅沢です。厳選した美酒の数々を傾けながら、その飲み口に身も心も酔いしれてみては。珠玉の一皿を味わう至福の時間に、さらなる彩りを添えてくれるはず。
日本の美が息づく和空間は、多彩なシーンでご利用可能
一歩足を踏み入れると広がるのは、木の質感が心地よい温かみのある店内。人気のカウンター席では、炭台と囲炉裏による調理や華麗な職人技をお愉しみいただけます。プライベート感を重視した個室は、店の入口から直接お席に着くことが可能。接待などのビジネス利用はもちろん、家族とのお食事にも最適です。季節の恵みを五感で味わう料理と美酒を、上質な和空間で。贅沢な時間をお過ごしください。
食器や酒器にもご注目。唐津焼ならではの色合いを愉しんで
ご提供する食器や酒器は、佐賀県の唐津焼を採用。ほとんどの器は、陶芸家の小島直喜氏と話し合いを重ねて作り上げた、オーダーメイドの作品です。和空間にそっと溶け込む素朴な風合いは、自慢の料理をより一層際立たせます。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

5.0

4.4

本日の食事も最高でした

本日はランチで他力野割烹さんへ。 夜と同じ49500円(税込・サービス料別)をお願いして訪問です。 出てきたのは下記。 〇毛蟹とおくらのジュレ 〇鰻白焼きとホワイトアスパラの花山椒あんかけ 〇鮑と肝の入ったお出汁 〇雲丹茶わん蒸し 〇黒むつ炙りとカラスミ 〇すま鰹の漬けの炙りと酢飯 〇伊勢海老と茄子と真丈のお椀 〇徳島牛ステーキ 〇キンキの煮つけ 白ご飯 〇でこぽんゼリー苺ソース 今日も高級食材てんこ盛りの満足度の高い料理を頂けました。 味はお出汁もしっかりとられててはっきりした足し算の和食。 それでいて、他力野さんの美味しく食べさせるバランス感覚は素晴らしいと思います。 美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。続きを見る

written byshimp75

事業者情報

法人名・事業者名他力野割烹

店舗基本情報

住所東京都中央区銀座7-2-8 高谷銀座ビル 5F

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交通手段銀座駅・新橋駅・有楽町駅・地下鉄日比谷駅より徒歩約5分
営業時間[月]  17:30 - 22:00 [火]  17:30 - 22:00 [水]  17:30 - 22:00 [木]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:00 [金]  12:00 - 14:30  17:30 - 22:00 [土]  12:00 - 14:30  17:00 - 22:00 [日]  定休日 [祝日]  12:00 - 14:30  17:00 - 22:00 不定休
定休日日曜日
予算

¥20,000~¥29,999

¥30,000~¥39,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数17席

特徴・関連情報

オープン日2022-07-16
求人情報
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