【独立を目指す方におすすめ】 店舗の立ち上げから運営まで、将来につながる経験を積める環境です。 「いつか自分のお店を持ちたい」「新店舗づくりに携わりたい」という方を歓迎します。 【年間休日120日以上】 月8日休みに加えて、年間休日は120日以上。 仕事とプライベートの時間をしっかり分けながら、無理なく長く働けます。

【オーナー・加藤木について】 1982年、茨城県生まれ。 高校卒業後は建築関連会社で電気工事の仕事に携わっていましたが、飲食業界への転身を決意し、調理師学校へ進学しました。 卒業後は都内のビストロで約10年間の修業を重ね、料理人として経験を積んだ後、2013年に独立。 自身がさまざまな現場で経験してきたからこそ、スタッフが安心して意見を出せる、風通しの良い職場づくりを大切にしています。 【20代～40代のスタッフが活躍中】 現在は20代～40代のスタッフが中心となって活躍しています。 男女比は男性7割・女性3割ほど。 「将来は自分のお店を開きたい」という目標を持って入社したスタッフも多く、実際に独立を実現したメンバーも多数います。 日々の仕事を通して、料理や接客だけでなく、店舗運営や経営に関する知識まで幅広く吸収できる環境です。 今の職場では得られない経験を積みたい方。 将来の独立に向けて実力をつけたい方。 そして、成長を続ける会社と一緒に自分自身もステップアップしたい方。 そんな方に、ぜひ仲間になっていただきたいと考えています。 【ホールスタッフを積極採用中】 私たちが目指しているのは、ただ料理やサービスを提供するだけのお店ではありません。 大切にしているのは、お客様の期待を少し超える「もうひとつ上のサービス」。 決められた接客をこなすのではなく、一人ひとりのお客様を見ながら、自分なりの気配りやアイデアを活かせます。 「人と接することが好き」 「自分の接客でお客様を喜ばせたい」 そんな方には、やりがいを感じていただける職場です。

【『Aux delices de dodine（オ デリス ド ドディーヌ）』について】 カジュアルなフレンチから本格的なフランス料理まで楽しめる、ワインとの相性にもこだわったビストロです。 ヨーロッパの街角を思わせる洗練された空間の中で、料理はもちろん、ドリンクやサービスにもこだわっています。 口コミでも高い評価をいただいており、日々多くのお客様にご利用いただいています。