中華厨房 一歩の求人情報（アルバイト・パート）
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中華厨房 一歩
東京都 千代田区 / 神保町駅324m / 居酒屋、中華料理、日本酒バー
～￥5,999－
44席
求人情報
お店のこだわり
《腕利きシェフの本格中華》絶品チャーシューや香港蒸しが旨い
某有名ホテルで中華料理の経験を積んだシェフが腕を振るう、本格的な中華をご提供いたします。素材一つ一つにこだわりをもっており、特に”チャーシュー”は絶品！厨房にある窯内に吊るして作る自家製です。おつまみとしても料理に添える付け合わせとしてもお楽しみいただけます。そのほか、骨付き肉の焼き物や、魚と野菜を蒸した香港蒸しなど、日本酒に合う逸品が揃ます◎クルミが原料のスープが旨い担々麺も〆におすすめです。
日本酒×中華のペアリングをどうぞ！日本酒に合う逸品が揃います
濃いめの味付けでインパクトある中華料理と相性の良い日本酒を約15～20種類程ご用意！銘柄などはその時季に相応しいものをその都度仕入れております。日本酒にこだわりを持っている系列店があるため、ラインナップは豊富◎人気なものから稀少な銘柄までご提供いたします。そのほか、中華料理には欠かせないお馴染みの中国酒”紹興酒”、ちょっと特別感を感じられる”ワイン”などの洋酒もございます♪
神保町駅5分のお洒落中華料理店
白い暖簾を掲げる入口、アクセントカラーの群青色に木目調の家具を配したお洒落な和空間。店内はガラス張りで外からでも様子が窺え、食欲をそそる香りが漂っています。ライブ感あるオープンキッチンを配しており、カウンター席や入口手前のテーブル席からはシェフの匠技を眺めることも◎仕事後のサク飲み、少人数のお集まりも大歓迎♪少し離れた奥のテーブル席はプライベート感があり、宴会利用にもご利用いただけます！
口コミ
ピックアップ口コミ
麻布十番や恵比寿にある「魚Bar 一歩」の新業態としてOPENしたお店。 料理長は、ウェスティンホテル東京の広東料理「龍天門」で修行をされたそうです。 この日は、まず焼き物の盛り合わせを注文。綺麗に盛り付けられたチャーシュー、豚トロの香草焼、骨付きの鶏もも肉の釜焼きはどれも絶品で、ビールによく合います。 また、次に頼んだ白い麻婆豆腐には、蓮根が入っており、柔らかい豆腐にシャキッとした食感が混ざり合って美味しい。しっかりとした辛さに強い旨みを感じることができます。ややルール違反かもしれませんが、私はXO醤炒飯と麻婆豆腐を一緒にいただきました（当然炒飯はそのままでもとても美味しいです）。 胡桃の担々麺は、胡桃と胡麻の濃厚なスープで私の好み味付けでした。 どの料理にも工夫がなされており、何を頼んでも間違いないの店だと思います。店員さんも皆さん明るく良い方々です。 是非また伺います。続きを食べログで見る
written by眠らない街のネコパジャマ隊長
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社高野 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都千代田区西神田2-2-1 東質ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 神保町駅A4出口から徒歩5分 水道橋駅東口から徒歩7分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [火] 17:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [水] 17:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [木] 17:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [金] 17:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [土] 17:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [日] 17:00 - 01:00（L.O. 00:00） 基本毎日営業 その他不定休あり |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 44席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-11-28 |
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