紀尾井町 南かわの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
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紀尾井町 南かわ
東京都 千代田区 / 麹町駅248m / 日本料理
～￥29,999－
10席
求人情報
お店のこだわり
季節の彩と旬の味覚をふんだんに。南かわ自慢の料理をご紹介
地元九州の割烹料理店で7年、麻布の名店で10年ほど研鑽を積んだ料理長。確かな技術と経験を生かした四季折々の料理を供します。春は山椒、夏は甘鯛や鱧、秋は松茸、冬は蟹など。全国各地から集めた選りすぐりの食材で彩る「おまかせコース」は、時季ならではの逸品が勢揃い。カウンターで料理人の技と会話を愉しみながら、滋味豊かな料理の数々をご堪能ください。
選び抜かれた津々浦々の日本酒。料理にふさわしい一杯で乾杯を
店主自ら厳選した日本酒は、全国各地から多種多様に取り揃えました。お客様のお好みはもちろん、その日のお品書きに合わせてご提案も承りますので、気軽にお申し付けください。そのほか、ワインやシャンパンなど品揃えは充実。こだわりの料理を引き立てるラインナップは、優雅に嗜むひとときに最適です。お食事の始まりから終わりまで、至高のマリアージュに酔いしれてみてはいかがでしょうか。
カウンターの醍醐味を味わえる、落ち着いた雰囲気漂う大人の空間
明るく清潔感のある店内は、木の温もりを感じられる和の空間。穏やかな雰囲気の中、肩肘を張らずに料理やお酒をお召し上がりいただけます。お席は、目の前で料理長の妙技と会話を愉しめる、カウンターを6席。さらに、4名様までの個室をご用意しております。親しい友人とのお食事、ゲストのおもてなし、記念日など様々なシーンにご利用いただけます。ご相談により貸切にも対応いたしますので、詳しくはお問い合わせください。
口コミ
ピックアップ口コミ
季節感の自然な表現と趣きあるお料理
過ぎゆく春を惜しみ、少しだけ肌寒い風が吹く5月の中旬、麹町の「南かわ」さんへ初訪問。麹町の駅から徒歩1分ぐらいのビルの４Fにあります。みなさんの口コミにもあるように「和久傳」の礎を作った麻布十番「幸村」出身の板長のお料理を楽しめるとの事で楽しみに伺いました。 お品書きは確かこんな感じでした（間違ってたらすみません。）・トリ貝と北寄貝の蛤出汁（自然なお出汁と防風がアクセントに）・鯵の押し寿司（中はうっすらピンク色で酢の塩梅が◎）・海老真丈の澄まし碗（研ぎ澄まされた透明感ある絶品の吸い地）・稚鮎の焼き物（香ばしさと旨味）・真子鰈の刺身と海苔の佃煮と雲丹（海苔の佃煮と雲丹の相性が◎）・八寸（毛ガニのコロッケ、筍木の芽和え、うるいの胡麻和え、蕗の白和え、冷製梅の茶碗蒸し）・桜海老の揚物（しっとりした揚物）・蕨粉そば・花山椒の和牛しゃぶしゃぶ（和久傳、幸村直伝ですね）感動！・うすい豆と帆立の釜炊き...続きを食べログで見る
written byazi daisuki neko
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 紀尾井町 南かわ |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都千代田区麹町3-5-16 サンゴビル 4F
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| 交通手段 | 東京メトロ有楽町線・麹町駅 １番出口より徒歩１分 東京メトロ半蔵門線・半蔵門駅 ２番出口より徒歩５分 |
| 営業時間 | [月] 17:30 - 22:00 [火] 17:30 - 22:00 [水] 17:30 - 22:00 [木] 17:30 - 22:00 [金] 17:30 - 22:00 [土] 17:30 - 22:00 [日] 定休日 ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | － ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 10席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-07-26 |
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