多仁本の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
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日本料理百名店2025選出店多仁本
東京都 新宿区 / 飯田橋駅367m / 日本料理
～￥39,999～￥39,999
8席
求人情報
口コミ
ピックアップ口コミ
秋の夜 神楽坂の日本料理店にて
暑さが収まり爽やかな風が吹く10月に上旬に神楽坂「多仁本」さんへ、初訪問。 少し時間に余裕があり、毘沙門天の向かいの小道を入り、かくれんぼ横丁を散策し、江戸の風情を感じながらお店に到着。店内は閑寂な雰囲気で気分もすっかり日本料理のモードに。早速、生ビールで喉を潤しお料理へ。まずは先付「無花果とずんだの白和え」無花果の酸味とずんだの風味の相性がよく美味。「松茸と甘鯛と蓮根餅のお椀」松茸の香りと食感、甘鯛の蒸し加減と蓮根餅の食感とすまし汁がとても印象的でした。「鯖寿司」これは絶品でしたね。「鼈の焼き物」食感は鶏肉に近いかな。ほどよく香ばしく酢橘を絞ってあっさりと。日本酒は淡麗系でおまかせ「勝駒」焼き物にとても合いました。そして「とら河豚のしゃぶしゃぶ」ちょっとレアで頂きました。「鰹のたたき」目の前の焼き場にて藁で炙りたてを藻塩と辛子とポン酢で。「鮑と天然舞茸のホイル焼き」鮑の風味と食感、そし...続きを食べログで見る
written byazi daisuki neko
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社TANIMOTO |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂3-1 軽子坂プレイス 3F
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|---|---|
| 交通手段 | 東西線、有楽町線、大江戸線、南北線 B4a出口から徒歩3～4分 軽子坂の少し上がったところにございます。 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 20:30 20:45 - 23:15 [火] 18:00 - 20:30 20:45 - 23:15 [水] 12:00 - 14:30 18:00 - 20:30 20:45 - 23:15 [木] 18:00 - 20:30 20:45 - 23:15 [金] 18:00 - 20:30 20:45 - 23:15 [土] 12:00 - 14:30 17:30 - 20:00 20:15 - 22:40 [日] 定休日 [祝日] 12:00 - 14:30 17:30 - 20:00 20:15 - 22:40 ■ 営業時間 （7月より平日も1部17時半、2部20時15分になります。） お昼 12：00～14：30（基本は水、金、土、日曜、祝日のみ） 1部 18:00～20:45 2部 20:45～23:15 (土曜、日曜、祝日は1部は17：30~20：00、2部は20：15～22：40） 日曜日は臨時に営業いたします。 5月は21、27、28日 6月は4，11，16，25日 7月は7，14，21，23，30，31日を休みます。 5月18，25 6月1，15 7月13，27日は日曜営業いたします。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥30,000～￥39,999 |
席・設備
| 席数 | 8席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-08-15 |
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