米と魚 さかなさま 日本橋茅場町店

東京都 中央区 / 茅場町駅255m

居酒屋、日本酒バー、海鮮

3.47

~¥5,999~¥1,999

65席

  • 個人経営

お店のこだわり

全国の生産者と消費者を繋ぐ【さかなさま】が提供する食体験
【さかなさま】では、料理長が全国200か所以上の生産地から仕入れたこだわりの食材を使用しています。新鮮な魚介とおいしいお米を使い、熟練の料理人が調理することで、シンプルながらも贅沢な感動を皆様へお届け◎店内では生産者のSTORYも紹介し、“心震える食体験”を通じて、日本の食文化を未来へ繋げる取り組みをしています。ぜひ一度お立ち寄りください!
季節ごとの厳選日本酒◆70種類以上の豊富なラインナップ
当店では70種類以上の日本酒を取り揃えており、季節や料理に合わせて厳選された一杯をお楽しみいただけます。特にこだわっているのは“平杯”での呑み方。酒の種類や温度によって味わいが変わるため、普通のおちょことは一味違う体験ができます◎熱燗や冷や、冷酒など、様々な温度で味わえるのも魅力。プロフェッショナルなスタッフが最適な呑み方を提案いたしますので、心ゆくまで日本酒をご堪能ください!
和モダンな広々空間◆臨場感あるフルオープンキッチンも完備
和モダンな落ち着いた雰囲気が漂う当店は、全65席の広々とした空間が特徴。中心に配置されたフルオープンのキッチンスペースと20席以上のカウンターでは、料理人との会話を楽しみながらお料理をご堪能いただけます。ソファーテーブルもあり、少人数でもゆったりとくつろげるのが魅力◎料理人のパフォーマンスを楽しみながら、特別な時間をお過ごしください!
お店の味をお持ち帰り◆デザートや調味料など多彩な商品
店舗の入り口には、メニューで使用されている食材や加工品が並ぶ棚が設置されています◎こちらでは、デザートや調味料、ドレッシング、ジャム、糀などを購入可能!棚の商品は定期的に変わるため、訪れるたびに新たな商品に出会える楽しみがあります。また、生産者様の思いが込められたパンフレットも配布中。平杯も販売しておりますので、ぜひご利用ください!

口コミ

ピックアップ口コミ

茅場町で

4.0

稀

食べログにて家族4人で予約。 車だったのでお店から少し南西にいったところ のパーキングに駐車。 日曜日なので最大1,200円です、安い。 お店は地下一階で、カウンター、テーブル席とかなり席数はありそうです。 メニューはおばんざいを中心に魚系のメニュー多数で、日本酒も数多く取り揃えています。 『熱々土鍋御飯二合2.250円』 『焼きおにぎり330円』 『しし唐の揚げ浸し660円』 『冷製出汁巻き玉子880円』 『お造り五種盛り3,300円』 『ポテトフライ660円』 『鯛のカマ焼き1,280円』 『漬物盛り合わせ770円』 『アサリの酒蒸し1,200円』 『鶏の唐揚げ880円』 『究極のエイヒレ990円』 『枝豆』 今日のオススメの『サンマを塩焼きで1,800円』 サンマは刺身でもいけるみたいです。 この日のお造り五種は、マグロ、鯛、赤...

食べログで見る

事業者情報

法人名・事業者名合同会社FOOD GROOVE JAPAN

店舗基本情報

住所東京都中央区日本橋兜町15-6 製粉会館 B1F食べログで地図を開く
交通手段日比谷線「茅場町駅」2番出口より徒歩3分 東西線「茅場町駅」12番出口より徒歩3分 都営地下鉄「日本橋駅」D1出口より徒歩5分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [火]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [水]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [木]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [金]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [祝日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [祝前日]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [祝後日]  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) ※不定休 ※祝日を含む3連休以上の休日の場合、最終日は22:00閉店(LO21:30)
定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥1,000~¥1,999

¥5,000~¥5,999

予算
口コミ集計

¥1,000~¥1,999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数65席

特徴・関連情報

オープン日2024-08-08