L'atelier de otoの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

L'atelier de oto

東京都 中央区 / 銀座259m / ビストロ、フレンチ、創作料理

3.19

~¥9,999~¥3,999

80席

  • オープニングスタッフ募集

求人情報

お店のこだわり

村田美月シェフRED.U-35シルバーエッグ受賞
新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「RED.U-35」で受賞。「細やかな仕事も好き」と語る彼女が、クラシカルな料理を華やかに、繊細に、エモーショナルに昇華します。生まれ育った三重県伊勢での体験、絵や建築を学んで得た感覚、実家のパティスリーでの修練、ヨーロッパ各国での刺激。それらすべてを、地域の魅力や文化を取り入れる「ガストロノミー」として、皿の上で表現します。
確かな技術とシェフならではの感性を込めた料理
太陽を浴びるトマト畑を表した「トマトブッラータ」は世界の一流シェフ愛用のオリーブオイル「セドリック・カサノヴァ」を3種からチョイス。トマトチュイール(クッキーの一種)まで手作りです。スペインで出会った「ウエボス・カブレアオス」はポテトフライ、目玉焼き、辛味ソースを目の前で和えてご提供。ブリオッシュのパンケーキ「ローズが香るパンペルデュ」は外パリッ中ふわっ。ローズバター&ウォーターでバラが香ります。
GINZA.SIX最高峰。約250種のワイン
多様な味覚のネオビストロ料理に応えるため、ワインも幅広くラインナップ。約250種でGINZA.SIX最高峰の品揃えです。フランスを中心にイタリアやスペイン、アメリカから日本まで。王道、トレンド、ナチュールも網羅しています。しかも老舗ワインインポーターの運営ですので、価値あるワインをリーズナブルにお愉しみいただけます。ソムリエはお客様に寄り添ったご提案を心がけていますので、ぜひご相談ください。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.2

ビストロノミーで舌鼓を打つ

ビストロみたいに気軽にガストロノミーな体験を。 商業施設に入ってるお店のイメージ、クオリティを完全に越えてます。 他口コミでもある通りオープンしたばかりということでオペレーションに改善点は見えるけど、 「言うは易く、行うは難し」です。 皆様一生懸命なのは伝わってきますからこれから徐々によくなる事でしょう。 こんな使い勝手のいいお店、なかなか出会えない。 オススメです。続きを食べログで見る

written byしんたろう@

事業者情報

法人名・事業者名株式会社ワイン・ラ・ターブル

店舗基本情報

住所東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F

地図ページへ

交通手段東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A3出口 徒歩2分 JR「有楽町駅」「新橋駅」各 徒歩10分 銀座駅から216m GINZA SIX6階
営業時間[月]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [火]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [水]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [木]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [金]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [土]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [日]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [祝日]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [祝前日]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) [祝後日]  11:00 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00) GINZA SIXの定休日に準ずる。
定休日
予算

¥3,000~¥3,999

¥8,000~¥9,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数80席

特徴・関連情報

オープン日2024-10-29
求人情報
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