千鶴屋の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
千鶴屋 湯島店
東京都 文京区 / 湯島駅428m / 食堂
－～￥1,999
14席
＼オープニングスタッフ募集／定食とラーメンのお店をイチから一緒に作りませんか？【経験者歓迎】
求人情報
口コミ
10月12日オープン！あの加藤ラーメン直営「味乃やまびこ」教授のバリバリの旭川ラーメンが湯島に電撃登場！！旭川の絶対王者麺「加藤ラーメン」の麺が超美味すぎ晋作！！！
10月12日、湯島に一軒の定食メインの「千鶴屋」なる新店がオープンしたのだが、メニューの中に「旭川ラーメン」なるラヲタなら気になるネーミングが存在したのだ。 お店の方のお話によると、旭川の絶対王者製麺である加藤製麺直営の「味乃やまびこ」が師匠的な位置づけで、今店舗をオープンするにあたり色々と教授を受けたという、バリバリの旭川ラーメンと驚愕するお話なのだ。 まず醤油と塩をブレンドした旭川ラーメンに関しては、確かに醤油豚骨と塩豚骨の中間的な味付けで、ざっくり言えば醤油感弱めの豚骨醤油といったイメージである。 ただスープ自体のマイルド感や旨味感はビンビン物語で、卓上の一味をフュージョンさせることで何気にレンゲが止まらない状態に。 一方、味噌に関してはバリバリの旭川エリアの味噌ラーメンといった逸品で、デフォでちょい辛なところがしっかり旭川ワールド感があって良い！ そしてスープ...続きを食べログで見る
written byマーコラーメン
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社L’etoile |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都文京区湯島2-31-17
|
|---|---|
| 交通手段 | 都営大江戸線 本郷三丁目駅５番出口より徒歩5分 東京メトロ 千代田線 湯島駅 ３番出口より徒歩10分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 15:00 [火] 11:00 - 15:00 [水] 11:00 - 15:00 [木] 11:00 - 15:00 [金] 11:00 - 15:00 [土] 11:00 - 15:00 [日] 11:00 - 15:00 [祝日] 11:00 - 15:00 [祝前日] 11:00 - 15:00 [祝後日] 11:00 - 15:00 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 － |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 14席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-10-12 |
|---|
求人を選択する
閉じる
