エスピスの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

フレンチ百名店2023選出店

エスピス

兵庫県 神戸市中央区 / 三宮(神戸市営)302m / フレンチ、イノベーティブ

3.81

~¥29,999~¥19,999

24席

フランス3つ星レストラン出身シェフによるガストロノミー 更なるステップアップの為、募集いたします。
  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店の紹介

STAFF募集 ◎料理人(未経験、新卒、経験者 どなたでも可) ◎パティシエ(アシェットデセールに興味がある方) ◎サービススタッフ ◎ソムリエ見習い 週休2日/各種社会保険完備/賞与有/長期休暇年2回 研修期間有 給与25〜35万 特に年齢や経験は問いません 共にエスピスを神戸を盛り上げて頂ける方お待ちしております。 兵庫、神戸の良さ、「らしさ」表現ができるステージです。 貴方のチカラが必要です、共に戦いましょう。 求人詳細 【仕事内容】 サービス・ホールの業務全般をとソムリエと共にワインの知識の習得 お客様に楽しい時間を過ごしていただくため、心地よい「おもてなし」を目指しております。 当店に是非ともお力を貸してください★ 【給与】 月給25万円〜35万円 試用期間:3ヵ月 ※試用期間中も給与変更なし 【給与例】 ・25歳(実務経験5年)25万円 ・35歳(実務経験10年)35万円 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆退職金制度あり 【準社員制度あり】 ・月給22万円〜 ・週休2日制 ・1日8時間労働(残業無し) ダブルワークをされている方やお子さんがいらっしゃる方、 朝予定があり夜働きたい方等あなたのライフスタイルに応じた働き方が可能です! 個人に合わせた労働時間や賃金を個別に話し合い、契約社員等も柔軟に応じています。 【勤務時間】 10:00~22:00(休憩あり/シフト制) 【準社員】 9:00~18:00(休憩1時間) 14:00~23:00(休憩1時間) 【休日・休暇】 ◆週休二日制 ◆夏季休暇(10日程度) ◆年末年始連休(7~10日) ◆慶事休暇 ◆出産、育児、介護休暇制度あり 【待遇・福利厚生】 ◆昇給年1回 ◆賞与年3回 ◆決算賞与あり(業績による) ◆交通費支給(一部規定有) ◆退職金制度あり ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆定期健康診断 ◆社員旅行 ◆資格取得支援制度(ソムリエ資格取得費用の一部補助) ◆雑誌定期購読(料理雑誌など) ◆ワイン社員割引販売 ◆副業OK

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一緒に働くメンバー

当店では年齢やキャリアに関係なく20~60代のスタッフが風通し良く働いており 大変な時こそ笑顔でいられるよう 助け合いながら、支え合いながら、チーム全員で乗り越える。 そこに複雑な上下関係や遠慮はいらない そんなチームで運営しております。1人1人に向き合い、最大限の成長ができるよう、 しっかりとサポートし短期間での育成することを約束します。 できる限り沢山の方とお話しをさせていただきたいので少しでもお悩みの方は遠慮なくご連絡ください シェフになるまでの10年前後よりも遥かに長い、シェフになってからの50年間 その大切で貴重な【時】をエスピスで過ごすことが財産になれるよう 素敵な出逢いを楽しみにしています。                       シェフ江見 エスピスは少数精鋭のお店の為 短期間で高いスキルを習得する 絶好のステージをご用意致しております。 【有名シェフのもとで、イチから学べます】 当店では、南フランスとパリのミシュラン3つ星レストランで修業してきたシェフ江見常幸が、 腕によりをかけて振舞うこだわりのフレンチを提供しています。 食べログでも評価の高い人気の高級フレンチで、 一流の技術を基礎から学ぶことができます。 「本物の仕事」を学び、クリエイティブでグローバルな知識をスキルアップできる環境です。 【こんな方におススメの職場】 ・将来独立したい方 ・ワインペアリングに興味のある方 ・接客が好きな方 ・「明るく元気に」を意識して働ける方 ・人を喜ばせることが好きな方 ・スキルアップしたい方 コロナ禍で外食をする機会が減り、 改めて食事の「大切さ」が身に染みますが 「食」で人を幸せにする専門職です。 特に年齢や経験は問いません 共にエスピスを神戸を盛り上げて頂ける方お待ちしております。

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お店のこだわり

仏ミシュラン3つ星で研鑽したシェフによる神戸モダンガストロノミー 食の原点である【大地】をコンセプトに 自然の呼吸と力強さを感じる落ち着いた大人の空間 南フランス ★★★ 【オーベルジュ デュ ヴュー ピュイ】 パリ ★★★ 【アルページュ】 など本場フランスで学んだ技術と独自の感性を融合しながら 兵庫県の日本海や瀬戸内海の 魚介と地元野菜を中心に身体に優しいモダンフレンチ 「ESPICE」エスピスは大地をコンセプトに 空間を意とする「ESPACE」エスパスと 同じ位置を辿らず無限に上昇し続ける 螺旋(らせん)「SPIRALE」スピラルの この2つの言葉を合わせて名を付けました。 「食」の源は全て「大地」からという思想を基に 「大地」の呼吸や恩恵を感じ、自然回帰、そして自然と 共生しながら食材や生産者さんに敬意と情熱を注ぎ、更に日本人 らしさを加え伝統から生まれる新しい表現を創造する クリエイティブで現代的なフレンチを目指し 港町神戸から発信するモダンガストロノミーに挑戦していきます。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.9

神戸の最高峰フレンチ!

とある日曜日に思い立って訪店いたしました。18時半からでしたが、運良く当日予約が取れました。 全てのお料理(特に前菜、アミューズでしょうか)が、料理というより芸術作品と言った方がいいかもしれません。料理が出てくるたびに常にワクワクさせてくれました。そして、その美しい見た目に負けない、しっかりと考え抜かれた味。素晴らしいの一言です。 パンの端材を粉末にして材料にしたパンが、これまた美味しかったです、、食材を無駄にしない系のメニューにはあまり期待できないことも多いと思ってましたが、その常識を覆されました。 ジャンルはイノベーティブフレンチになるのでしょうか。神戸のフレンチとしては最高峰に近いレベルではないでしょうか、、! ありがとうございました!続きを食べログで見る

written bychilchilmr

事業者情報

法人名・事業者名メイワスターフード株式会社
本社所在地兵庫県神戸市中央区中山手通2丁目3-25メゾンエスプリ生田1-1
事業内容・業種フランス料理店  【仕事内容】 サービス・ホールの業務全般をお任せします。 お客様に楽しい時間を過ごしていただくため、心地よい「おもてなし」をお願いします。 当店に是非ともお力を貸してください。 ◎パティシエ(アシェットデセールに興味がある方) ◎サービススタッフ ◎ソムリエ見習い ◎料理人(見習い、経験者特に問いません)
設立年月2016 10月
従業員数
会社HPhttps://espice.meiwa-kobe.jp/

店舗基本情報

住所兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-25 メゾンエスプリ生田1-1

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交通手段神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩4分 阪急神戸三宮駅より徒歩8分
営業時間[月]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 [火]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 [水]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 [木]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 [金]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 [土]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 [日]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 [祝日]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 [祝前日]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 [祝後日]  12:00 - 14:30  18:00 - 21:30 ■ 定休日 不定休
定休日
予算

¥15,000~¥19,999

¥20,000~¥29,999

予算
(口コミ集計)

¥15,000~¥19,999

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数24席

特徴・関連情報

オープン日2016-10-27
求人情報
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