エスピスの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

STAFF募集 ◎料理人（未経験、新卒、経験者　どなたでも可） ◎パティシエ（アシェットデセールに興味がある方） ◎サービススタッフ ◎ソムリエ見習い ◎契約社員 ◎アルバイト ◎パート 週休2日/各種社会保険完備/賞与有/長期休暇年2回 研修期間有 給与25〜35万 特に年齢や経験は問いません 共にエスピスを神戸を盛り上げて頂ける方お待ちしております。 「自分らしさ」が表現できるステージです。 美味しく、楽しく、共に成長しましょう★ 求人詳細 【仕事内容】 サービス・ホールの業務全般をとソムリエと共にワインの知識の習得 お客様に楽しい時間を過ごしていただくため、心地よい「おもてなし」を目指しております。 沢山、試飲して自身の知識も豊かに★ 【給与】 月給25万円〜35万円 試用期間：3ヵ月　※試用期間中も給与変更なし 【給与例】 ・25歳（実務経験5年）25万円 ・35歳（実務経験10年）35万円 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆退職金制度あり 【準社員制度あり】 ・月給2２万円〜 ・週休2日制 ・1日8時間労働（残業無し） ダブルワークをされている方やお子さんがいらっしゃる方、 朝予定があり夜働きたい方等あなたのライフスタイルに応じた働き方が可能です！ 個人に合わせた労働時間や賃金を個別に話し合い、契約社員等も柔軟に応じています。 【勤務時間】 10:00～22:00（休憩あり/シフト制） 【準社員】 9:00～18:00(休憩1時間） 14:00～23:00(休憩1時間） 【休日・休暇】 ◆週休二日制 ◆夏季休暇（10日程度） ◆年末年始連休（7～10日） ◆慶事休暇 ◆出産、育児、介護休暇制度あり 【待遇・福利厚生】 ◆昇給年1回 ◆賞与年3回 ◆決算賞与あり（業績による） ◆交通費支給（一部規定有） ◆退職金制度あり ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆定期健康診断 ◆社員旅行 ◆資格取得支援制度（ソムリエ資格取得費用の一部補助） ◆雑誌定期購読（料理雑誌など） ◆ワイン社員割引販売 ◆副業OK

当店では年齢やキャリアに関係なく20～40代のスタッフが 風通し良く働いており、笑顔でコミュニケーションを取り 助け合いながら、支え合いながら、チーム全員で乗り越える。 そこに複雑な上下関係や遠慮はいらない そんなチームで運営しております。 多くの現場では、レシピ→再現→スピードで終わります。 エスピスでは、自ら提案→組立→共有　の仕組みで行っています。 考える料理人やサービスマンを育てるため技術より先に「構造」を伝えます。 そして、任され、変化があり、自分の提案が通る、これこそがやりがいであり「成長している実感」 だと思います。 「料理の技術だけでなく、考え方を共有することが育成だと思っています。」 ”職場”ではなく、一人一人”場”になれる様 若手の育成に力を入れ1人1人に向き合い、最大限の成長ができるよう、 しっかりとサポートし短期間での育成することを約束します。 できる限り沢山の方とお話しをさせていただきたいので少しでもお悩みの方は遠慮なくご連絡ください 素敵な出逢いを楽しみにしています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ　江見 エスピスは少数精鋭のお店の為 短期間で高いスキルを習得する 絶好のステージをご用意致しております。 【有名シェフのもとで、イチから学べます】 当店では、南フランスとパリのミシュラン三つ星レストランで修業してきたシェフ江見常幸が、 腕によりをかけて振舞うこだわりのフレンチを提供しています。 食べログでも評価の高い人気の高級フレンチで、 一流の技術を基礎から学べます。 スタッフの考えた料理やドリンクペアリングなども多数採用していますのでより実践的に 「本物の仕事」を学び、クリエイティブでグローバルな知識をスキルアップできる環境です。 何よりも、自身で提案したものでお客様に喜んでいただけるのは飲食店ならではの喜びと やりがいがあります。 「食」で人を幸せにする専門職です。 気軽にご連絡ください♪

仏ミシュラン３つ星で研鑽したシェフによる神戸モダンガストロノミー 食の原点である【大地】をコンセプトに 自然の呼吸と力強さを感じる落ち着いた大人の空間 南フランス ★★★ 【オーベルジュ　デュ　ヴュー　ピュイ】 パリ　★★★ 【アルページュ】 など本場フランスで学んだ技術と独自の感性を融合しながら 兵庫県の日本海や瀬戸内海の 魚介と地元野菜を中心に身体に優しいモダンフレンチ 「ESPICE」エスピスは大地をコンセプトに 空間を意とする「ESPACE」エスパスと 同じ位置を辿らず無限に上昇し続ける 螺旋（らせん）「SPIRALE」スピラルの この2つの言葉を合わせて名を付けました。 「食」の源は全て「大地」からという思想を基に 「大地」の呼吸や恩恵を感じ、自然回帰、そして自然と 共生しながら食材や生産者さんに敬意と情熱を注ぎ、更に日本人 らしさを加え伝統から生まれる新しい表現を創造する クリエイティブで現代的なフレンチを目指し 港町神戸から発信するモダンガストロノミーに挑戦していきます。