飲食店 料理長候補 個人経営(2店舗以内) の求人情報 - 大阪駅

【仕事内容】 当店では、カウンター内で調理と接客の両方を担当していただきます。 調理業務としては、仕入れや仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発などをお任せします。 接客業務には、ドリンクの提供、会計、開店・閉店作業などが含まれます。 当店では、調理とホールの壁を越えて、スタッフ全員が協力し合いながら、お客様に心を込めたおもてなしを提供しています。 包丁さばきに自信がある方も、接客が得...続きを見る

【仕事内容】 キッチン業務を中心に、幅広い調理をお任せします。 具体的には、野菜のカットやおでんの仕込み、魚や肉の下ごしらえなどが主な業務です。 立ち上げ間もない店舗ですが、今後の多店舗展開も視野に入れており、成長フェーズに関われる環境です。 これまでの経験や技術を活かしながら、さらに上を目指したい方にぴったりのポジションです。

鉄板カウンターでの調理をはじめ、お客様の接客や開店・閉店の準備など、ホールや調理場の業務を担当していただきます。 さらに、店舗全体の管理業務もお願いします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。