飲食店 ソムリエ シニア・ミドル活躍中 オープニングスタッフ募集 の求人情報

【仕事内容】 ワインのセレクトや提供といったソムリエ業務に加え、料理の配膳など、サービス全般をお任せします。 お客様に寄り添うホスピタリティを大切にしながら、料理とワインのマリアージュを提案するのがこの仕事の醍醐味です。 「なぜこのワインがこの料理に合うのか」「どんな味の変化が楽しめるのか」といった説明までできるのは、当店ならではの魅力。 料理自体もワインとの相性を考慮してつくられてお...続きを見る

まずはホールとキッチンの両方の業務を経験していただき、その後に担当するメインポジションを決めます。 ＜入社後のステップ＞ ホール業務で接客スキルを身につける ↓ キッチン業務全般を習得する 　仕込みから調理、盛り付けまで丁寧に指導し、一人前の調理スタッフを目指せます ↓ 希望を伺った上で面談を行い、以下の3つのポジションからメイン担当を決定します ・鉄板の目の前でお客様と接する...続きを見る

接客、メニュー作成、ネット管理、レジ管理、人材教育　等

・イタリア政府公認のリストランテとして日本第一号を獲得した老舗レストラングループです。 ・経験豊富なスタッフから未経験者まで、幅広いメンバーが活躍し、教育体制も整っています。 ・初めての職場で不安を感じる方も安心してください。経験やスキルに応じて、丁寧に指導します。 ・未経験や経験が浅い方も心配いりません。基礎からしっかりと教えます。 ・他のレストランがたくさんある中で、トップクラスのやり...続きを見る

≪　仕事内容　≫ 食材の自給。市場での買い付け　目利きからウニの専門知識　イタリア各州の郷土料理、マニアックなイタリアワインまで体験・学ぶことができます。 気持ちさえあればOK。スキルは店主が伝授いたします！ 人を喜ばすことが大好きなオーナーのお店です。一緒にお客様を喜ばせましょう！ いままでの経験を活かしていただきながら、 調理からサービスまでワンストップでお任せする環境です！ ...続きを見る