飲食店 調理師・調理スタッフ 小さなお店(20席未満) の求人情報 - 金沢市

シェフが仕入れる新鮮な魚介類や、全国から届く厳選された食材を使って、簡単な仕込みをサポートしていただきます。 野菜のカットや魚・肉の下ろし作業など、さまざまな食材の準備を担当します。 さらに、デザートや焼き菓子の仕込みも行うことができます。 営業中は、シェフと一緒に料理の盛り付けをお手伝いし、時にはお客様に料理を提供することもあります。 そのため、接客のスキルも身につけることができます...続きを見る

シェフが選んだ新鮮な魚介類や全国各地の食材を使い、簡単な仕込み作業をサポートしていただきます。野菜のカットや、魚や肉の下処理も行うことがあります。デザートや焼き菓子の準備にも携わることができ、さまざまなスキルを学べます。 営業中はシェフと一緒に料理の盛り付けを手伝い、時にはお客様に料理を提供する機会もありますので、接客スキルも磨けます。営業後はキッチンの片付けや清掃などもお任せします。 ...続きを見る

【調理スタッフ】 鉄板焼きカウンターでの焼き手と接客業務がメインです。当店は鉄板焼きのステーキもさることながら、薪の炎で炙り焼きにするステーキも特徴・強みでございます。他に開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成もお願いできればと思います。

開店前の仕込み、調理補助、食材の下処理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 オープンキッチンでのお仕事になるため、お客様へのお料理のサーブ等も行うことがあります。

調理(補助)スタッフ 最初はシェフの調理補助や簡単な仕込みからスタート。まずは前菜とデザートを覚えたらピザを焼けるように指導します。 調理補助だけ希望でも可。前菜や補助ができれば時給1,150円以上、2番手の仕事ができるようになれば時給1,250円以上。 過去に1,400円まで実績あり。 サービススタッフ まずはホールサービス、オープン前の準備などを覚えていただきます。身に付いたらド...続きを見る