イタリアン 料理長候補 の求人情報（5ページ目）

料理長候補として、仕入れや仕込み、調理、在庫管理、新メニュー開発など、幅広い分野で活躍して頂きたいです。 キッチンは最新設備を整えています。例えばスチームコンベクション、パコジェット、電動パスタマシーンなどがあります。 清潔な環境で、効率的に美味しい料理を作りましょう。

【調理全般、仕込み、新メニュー開発等】 将来的にお店任せられる人物を希望しますが、時間をかけて少しずつ仕事を覚えていけば問題ありません。 また、小さいお店ならではの店舗全体をみんなで助け合いながら仕事していますので、ホールで接客する事もあり、様々な経験をする事が可能です。 ある程度お任せできるようになれば、自分で考えたメニューなどアイデアをどんどん反映していけるので、作業員の様なやら...続きを見る

《募集職種》 ■キッチン正社員 ビストロのシェフ候補 └仕入れ、調理、仕込み、店舗清掃、発注、商品開発など ■アルバイト ビストロの運営業務全般 └接客、ドリンク・スイーツ調理/提供、仕込み、店舗清掃など

1.肉・魚・野菜の処理とカット 1) 高品質な食材の選定、仕込み、カット 2) 各食材の特性に合わせた最適なカット技術 3) 調理業務全般の指揮 2.季節に合わせたメニューの考案とレシピ開発 1) 地元の食材も活用した発注、在庫管理 2) キッチンスタッフの指導・教育、連携の向上 3) キッチンの運営管理 3.調理場の衛生管理や設備のメンテナンス 1) 効率的で円滑なキッ...続きを見る

1.肉・魚・野菜の処理とカット 1) 高品質な食材の選定、仕込み、カット 2) 各食材の特性に合わせた最適なカット技術 3) 調理業務全般の指揮 2.季節に合わせたメニューの考案とレシピ開発 1) 地元の食材も活用した発注、在庫管理 2) キッチンスタッフの指導・教育、連携の向上 3) キッチンの運営管理 3.調理場の衛生管理や設備のメンテナンス 1) 効率的で円滑なキッ...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。　 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。　 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの...続きを見る

【主な仕事内容】 食材の仕入れから調理全般までを担当し、厨房内の衛生管理や新メニューの考案も行います。

まずは店内での業務全般をお任せ。 ホール・キッチン業務をどちらも担当していただきます。 ▼具体的には… ＊お客様のご案内、オーダー、配膳などのサービス業務 ＊食材の仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ＊新メニューの開発 ＊仕入れ、食材の管理　など 次第に店舗マネジメントに関する業務をお願いしていきます！ ゆくゆくは店舗運営のすべてを担っていただき、店舗統括スタッフやプ...続きを見る

【料理長兼、接客】 ・仕入れ、納品、仕込み、調理、接客 ※基本調理がメインですが、オープンキッチンの為、接客、料理の提供等お店の運営全般のスキルを上げれる環境です。

まずはホールでの接客や、キッチンでの調理をどちらもお願いします。 こぢんまりとしたお店なので、接客・調理の垣根なく、幅広く携わっていただきます！ 仕事に慣れてきたら、メニュー開発や仕入れ、食材の管理などをお任せしていきます。 もちろん経験をいかし、仲間入りしてすぐのチャレンジも可能◎ どんどん活躍の幅を広げていってくださいね。 ゆくゆくは新たな企画や店舗の開発、販促・人事など...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。

当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。

当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。

当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。

当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。

当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。

調理全般、店舗運営、メニュー開発など ご自身の知識経験を十分に発揮してください！ 結果次第で給与・休暇で還元いたします！

南欧料理店のキッチン作業全般 手が空いてる時はホールのお手伝いもお願いします