ヌガの求人情報（正社員）

【仕事内容】 ランチやディナーの調理を中心に、その他の業務サポートもお願いします。日替わりメニューの考案や新メニューの開発など、さまざまなメニューを提案し、チームで協力してお客様に喜ばれる料理を作りましょう。また、接客や料理の提供など、店舗全体の業務にも関わりながら、店舗の運営をサポートします。 オープンキッチンスタイルなので、お客様と直接繋がる仕事です。食材の仕入れや販促活動、ワイン選び...続きを見る

【仕事内容】 接客や料理の提供など、店舗内の業務全般をお任せします。オープンキッチンで、お客様との距離が近く、活気ある仕事ができます。食材の仕入れや販促、ワイン選びなど、あなたのスキルや意欲に応じて、さまざまな業務に挑戦できる環境です。キッチンでの調理補助もあり、学びながら成長できますよ。

【仕事内容】 料理長候補として、仕込みや調理業務全般を担当いただきます。また、仕入れ・在庫管理やメニュー開発、スタッフ教育など幅広い業務にも携わっていただきます。現料理長がしっかりとサポートし、肉の目利きなどの技術も丁寧に教えますので、安心して学びながら成長できます。 【経験を活かして新しい挑戦！】 飲食業界での経験がある方を大歓迎！これまでの経験を活かしながら、更なる成長やキャリアアッ...続きを見る

【仕事内容】 仕込みから調理まで、幅広い調理業務を担当していただきます。 慣れてきたら、店舗の運営やスタッフの管理など、調理以外の業務もお任せします。 『カウンターフレンチ霧島』は、食材、火入れ、調味料の3つの要素を大切にしたフレンチ料理店です。 特別な調理技術よりも、丁寧に仕事をこなす姿勢を重視しているため、調理経験がなくても問題ありません。 肉の目利きや食材の知識など、ゼロから学...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。