蕎麦和食はたりの求人情報(アルバイト・パート)

蕎麦和食はたり

東京都 中央区 / 築地市場996m / そば、日本料理、居酒屋

3.52

~¥4,999~¥1,999

31席

  • 食べログ評価 3.5以上

お店のこだわり

良い素材だけを使い上質な逸品に仕立てる◆こだわりの十割そば!
食材への強いこだわり。素材を厳選し上質な逸品を提供する―。その表れが十割そばです。そば粉を石臼でゆっくりと挽き、きめ細かに練りこまれ、噛むほどに香りが広がる自家製のそば。辛味の利いたつゆが更に風味を引き立てます。そば粉は旬の期間が短いため2週おきに素材選定を実施。常に最高の状態での提供を徹底します。この他、出汁巻き卵も「魔法卵」「むそうどり」というブランド卵を使用。味と質の追求に余念はありません!
蕎麦と言えば日本酒!ちょっと大人で粋な飲み方が味わえます!
日本酒にもこだわりを持ち、豊富な種類を取り揃えています!特に、旬を迎えた日本酒や、限定製造された希少価値のある逸品なども可能な限り入荷。その時にしか味わえない日本酒と出会うこともあります。店主が厳選した自信の逸品をお楽しみください。そのお供になる肴も多数ございます!何品かをつまみつつ日本酒を味わい、最後は蕎麦で締める…なんとも粋で大人なお酒の楽しみ方。ぜひとも堪能していただきたいですね!
のれんをくぐり、階段を下った先には、隠れ家的な和の空間。
オフィス街の一角にある当店。大きな提灯が目印で、のれんをくぐっていただくと地下へと続く階段があります。その先には隠れ家をイメージした和の内観が広がります。卓ごとの広さが十分とられて間仕切りもある。自分たちだけのスペースが確保され、ゆっくりと食事が楽しめます。所狭しと並べられる一升瓶が、これからのワクワク感を演出。どんな日本酒が味わえるのか、今日はどんな飲み方で楽しもうか。最高の宴にしてください!

口コミ

4.0

隠れ家的な雰囲気で味わう蕎麦前と十割蕎麦❗️

東京メトロ新富町駅駅から歩いて3分程の路地裏にひっそりと佇む『蕎麦和食はたり』。 蕎麦打ちの名人の一人として名高い石井仁さんがプロデュースしている人気の蕎麦屋である。 お店では十割の手打ち蕎麦と和食と名乗ってるように美味い蕎麦前を食べさせてくれる。 店内は和モダンな落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席がある。 今夜は蕎麦好きな友人に誘われて、初めてお店を訪問し、日本酒を楽しみながら蕎麦前と蕎麦を味わった。 【蕎麦和食はたりのそば】 ◆蕎麦前 ☆薩摩揚げ ☆板わさ ☆ポテトサラダ ☆きびなごの一夜干し ☆熊本の馬刺し ☆たこぶつ ◆蕎麦 ☆もりそば(十割そば) ◆飲み物 ☆生ビール ☆日本酒 ◎陸奥八仙 特別純米(青森県・八戸酒造) ◎作 穂乃智 純米(三重県・清水清三郎商店) ◉お店では選りすぐりの蕎麦粉を自家製粉で石臼挽きにして...続きを見る

written by東行晋作

事業者情報

法人名・事業者名株式会社ハザマメンテナンス

店舗基本情報

住所東京都中央区新富2-11-6 B1F

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交通手段東京メトロ有楽町線「新富町駅」徒歩3分
営業時間[月]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 23:00(L.O. 22:30) [火]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 23:00(L.O. 22:30) [水]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 23:00(L.O. 22:30) [木]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 23:00(L.O. 22:30) [金]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  18:00 - 23:00(L.O. 22:30) [土]  定休日 [日]  定休日
定休日土曜日、日曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数31席
求人情報
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