谷や 和の求人情報（アルバイト・パート）
谷や 和
東京都 中央区 / 水天宮前駅280m / 日本料理、うどん
～￥19,999～￥2,999
23席
求人情報
お店のこだわり
実力派2人がタッグを組んで創り出す「うどん会席」に酔いしれる
ミシュラン選出店での経験もある、谷和幸と坪沼洋介のコラボレーションが生む「うどん会席」をご堪能あれ。和食の神髄である“お出汁”を様々な料理で味わえます。ディナーコースでは、本格的な和食にアレンジを加えた旬の一皿をご用意しました。しっかりとしたコシがある〆の手打ちうどんは3種類から選べ、1万円以上のコースではカラスミうどんも選択可。内容は毎月変わりますが、同月のご来店でも異なるメニューを愉しめます。
和の美しさに満ちた、住宅街に佇む古民家一軒家で寛ぐひととき
閑静な住宅街にひっそりと佇む、古民家一軒家の当店。入口から始まる、昔の蔵を思わせる和の雰囲気に心躍ります。店内に足を踏み入れると、木を基調とした温かみに満ちた空間がお出迎え。お席はカウンター7席、2組限定のテーブル席、そして6名様までの個室も完備しました。照明や円窓など、随所に障子や格子を使用した明るい和空間でゆったりとお寛ぎください。お祝いプレートも承りますので、特別な日にもお待ちしております。
常時9種類前後が揃う、季節の移ろいを感じる日本酒でのどを潤す
こだわりの料理が引き立つ、季節に応じた日本酒を常時9種類前後ご用意。春はしぼりたての生酒、秋はひやおろしなど、季節感のある1杯をグラスでご提供します。ラインナップは日々変化するため、ご来店の度に新たな味に出逢うことも。お食事と合うおすすめをご提案いたします。また、ワインも国産を中心に取り揃え。赤・白7種類前後から、スパークリング、シャンパンまでお召し上がりいただけます。白穂乃香などのビールもぜひ。
口コミ
ピックアップ口コミ
こだわり抜かれた「うどん懐石」⭐︎
讃岐うどんの名店「谷や」店主の谷氏と、日本料理の名店「赤坂 菊乃井」出身の坪沼氏による「うどん懐石」が味わえるお店。 谷やといえば百名店常連の超人気店。片や赤坂 菊乃井はミシュラン二つ星の超名店。 そんなお二人の織り成す料理とのことで初めから期待値は高かったのですが、その期待を超える素晴らしいお店でした。 お店は水天宮駅徒歩5分、浜町駅徒歩10分の住宅地にある。昼前に訪れたところ、並ばず席に着くことができました。 今回は、「お料理(2200円)」を注文。 一品目は「季節の果物を使った自家製ドレッシングのサラダ」。本日はゴールデンキウイを使っているそうで、とても爽やか。 二品目は鯖寿司。海苔をはじめから巻かないスタイルがオシャレ。鯖も脂が乗り、とても美味しかった。 三品目は旬魚3種刺身。本日は「クロムツ」「太刀魚」「アオリイカ」。これを自家製の岩海苔醤油でいただく。お魚は軽く炙...続きを食べログで見る
written bytabestar11
事業者情報
| 法人名・事業者名 | TFS合同会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区日本橋浜町3-2-7
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|---|---|
| 交通手段 | 半蔵門線 水天宮駅 4or5番出口より徒歩7分 都営新宿線 浜町より徒歩10分 日比谷線 人形町駅A1出口より徒歩11分 浅草線 人形町駅A3出口より徒歩13分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00 17:30 - 23:00 [火] 11:30 - 14:00 17:30 - 23:00 [水] 11:30 - 14:00 17:30 - 23:00 [木] 11:30 - 14:00 17:30 - 23:00 [金] 11:30 - 14:00 17:30 - 23:00 [土] 11:30 - 14:00 17:30 - 23:00 [日] 定休日 [祝日] 定休日 ランチは麺が無くなり次第終了 ディナーは完全予約制となります。 【定休日】 日曜、祝日、第一・三水曜日、ゴールデンウィーク、お盆、正月 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥2,000～￥2,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 23席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2016-02-20 |
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