日本料理 料理長候補 シニア・ミドル活躍中 小さなお店(20席未満) の求人情報

【仕事内容】 調理・接客から商品開発まで幅広く活躍できるポジションです。 キッチンでの調理やカウンター越しの接客に加え、新メニューの企画などの商品開発にも携わっていただきます。 「また来たい」と思っていただけるような、お客様にとって心地よい食の時間を一緒につくっていきましょう。 現場のアイデアを活かせる環境で、あなたらしい提案を形にしていけます。

キッチン業務全般をお任せいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育　など・・・ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には料理長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします！ 後には自分のお店を持てるよう、独立支援もしております！ 一緒に夢を叶えましょう！

・仕込みや調理 ・接客 ・お会計 ・マネジメント ・メニュー開発　など 経験不問！ これからスキルを磨きたい若手の方や、ご家族との時間を大切にしたい方に最適な職場です。

仕入れや仕込み、調理、在庫管理、さらにはメニュー開発まで幅広くお任せします。 和食の経験がある方は即戦力として活躍できます。 「和食の経験はあるけれど、鮨を握ったことがない…」という方や、他の料理ジャンルでの経験者も大歓迎です！ 握りは当店でしっかり学んでいただける環境が整っていますので、料理人としてさらに成長できるチャンスです。

店内業務全般をお願い致します。 売上管理 在庫、発注管理　FLコントロール 小さなお店ですのでこれから独立をお考えの方には最適な環境かと思われます。 定年退職後の第二の人生としても楽しみながらお仕事できるかと思われます。 オープンキッチンでのご経験者様優遇致します。 メニューもオーナーと話し合いながら作成して頂き色々な形のアイデアや発案を お願い致します。 弊社を本業としての他...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る

40年続く天ぷら専門店『天ぷら 魚新』にて、調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。 ひっそりと佇む隠れ家のような空間で、お客様に上質なひとときを提供しております。 【★手当充実★】住宅補助≪家賃50％、敷金/礼金/引越費用100％補助≫ 【★攻めの働き方改革。残業ゼロを目指して！★】 店長職は勤務時間、店舗経営をご自身で考えて決めていただきま...続きを見る

メニュー開発、食材発掘、計数管理から人材育成まで、幅広いお仕事を経験できます。 経験をいかし、ゆくゆくはお店・会社の中心となって活躍してください！ 厨房のリーダーとして仲間と共に成功を目指しましょう。