飲食店 パティシエ 正社員 の転職・求人情報（4ページ目）

スイーツ作りから仕入れ、仕込み、調理、そしてメニュー開発まで幅広い業務をお任せします。自分のアイデアを形にし、商品として提供したい方を歓迎します！当店の料理はすべて手作りで、豊富なスキルを学べます。また、定期的に行われる試食会では、新メニューについて、自分の意見を反映させることができます。 クッキーの成形やカット、焼き菓子のやアイシングの下地作りなど、ひとつの作業にじっくりと向き合うのが好き...続きを見る

【仕事内容】 ・食材の仕入れと管理 ・料理の下ごしらえ、調理、盛り付け ・キッチンの清掃業務 ・メニューの開発 ・店舗の運営管理 など 最初はキッチン全般の業務を、あなたのスキルに応じてお任せします。料理を提供する機会も多く、お客様と近い距離で働くことができます。 慣れてきたら、季節ごとの限定メニューの開発にも参加するチャンスがあります。あなたの独自のアイデアや創造力をぜひ発...続きを見る

・製菓業務 ・調理 ・盛りつけ ・仕込み作業 ・オープンキッチンでの接客 ・その他、キッチンに関する業務 あなたにはパティシエとして、主に製菓の業務をお任せします。 これまでのパティシエ経験を活かし、素敵なスイーツを作っていただければと思います。

【パティシエスタッフ】 開店前の仕込み、デザートの調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 またバスクチーズケーキをはじめとする外販商品の製作、発送もお任せします。 将来的には、シェフパティシエとして、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

キッチンおよびパティシエ業務を担当していただきます。 具体的には、以下の業務が含まれます。 食材の仕込みや調理 盛り付け 仕入れや在庫管理 メニューの開発 初めは得意な業務からスタートし、徐々にメニュー開発や食材管理など、店舗運営全般に関わっていただきます。東京営業所や大阪本社での研修の機会もあります。 将来的には、店舗全体のマネジメントをお任せしたいと考えています。 「商...続きを見る

パティシエを大募集しています！これまでにない新しいスタイルのお店を一緒に盛り上げていきましょう。 営業時間前に、ECサイトや各店舗向けにパンやお菓子の製造などを行います。 飲食業界の経験者は大歓迎です。カフェや焼肉店での経験がある方はもちろん、他業種からの転職も問題ありません。ホールとキッチンの区別がなく、スタッフ同士でコミュニケーションが取りやすい職場です。全員が同じスタートラインか...続きを見る

============================== ◆2023年にリニューアルOPEN◆ 今年度の店舗展開に合わせてスタッフ増員！ 成長中の企業であなたの力を発揮しませんか◎ ============================== :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ＼旗艦店のHAL YAMASHITA東京本店 2023年に...続きを見る

＜カジュアルフレンチレストランでのお仕事です＞ ＊タルト、スイーツ、洋菓子作り ＊盛り付け、提供 ＊仕入れ、仕込み ＊新メニュー開発 ＊後片付け、洗い物、清掃 ＊その他、関連する付帯作業

ゴ・エ・ミヨ2026「ベストパティシエ賞」を受賞したシェフパティシエール・長屋明花のもとで、ともにレストランデザートを創り上げる仲間を募集します！ 今回求めるのは、長屋の右腕として、仕込みから仕上げ、メーニュー開発の補助、サービス直前の調整まで現場を支えてくれる方です。 受賞パティシエのすぐそばで、素材の捉え方、味の組み立て、温度や食感の設計、コース全体を見据えたデザートづくりを実践的...続きを見る

明治時代のレンガ造りの洋館を改装し、100年前のロンドンにあったクラシックなティーハウスを再現した「北浜レトロ」(国の登録有形文化財)。 27年間アフタヌーンティーと紅茶を提供し、お客様から愛され続けており、お客様の笑顔を見ながらお菓子を作る喜びを感じていただくことのできる楽しいお仕事です。 皆さん考案のお菓子を商品化してみませんか？ 他にカフェメニューの考案など、下記のお仕事も...続きを見る

まずは店舗スタッフとして、お客様に喜んでいただけるように、あなたのアイデアやスキル、個性を積極的に発揮してください。 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 ドリンクやホール業務も状況に応じてお願いするすることがあります。 ラテアートや手作りデザートに興味をお持ちの方も歓迎です！ メニュー開発、食材管理、他の調理スタッフへの指導・育成などの業...続きを見る

当店のパティシエとして、店舗全体のスイーツ管理業務をお任せします。主に自家製デザートの仕込みや盛り付け、新作スイーツの考案や品質チェックなどが中心です。ビストロや肉料理と相性の良いスイーツ作りを、キッチンスタッフと協力しながら進めていただきます。 1日に製造するスイーツの個数は20個未満と無理のない範囲ですので、一つひとつ丁寧に仕上げることが可能です。作業量も過度になることはなく、ご自身のペ...続きを見る

【パティシエ】 コース料理のデザート、記念日の方へのデザートプレート。 経験者の方お待ちしてます。あなたの作りたいデザートを京都肉割烹みや田で発揮してください。 ワイン、日本酒好きな方歓迎。

【仕事内容】 接客業務をはじめ、洋菓子・和菓子の製造や仕込み、アルバイトスタッフの指導、売上管理、物販対応、発注業務、バックヤード業務まで、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 これまでの経験やスキルに応じたポジションでご活躍いただきながら、新店舗の立ち上げメンバーとして中心的な役割を担っていただきます。既存店舗のマネージャーや経営陣がしっかりサポートする体制が整っているため、安心してチ...続きを見る

・デザート製造業務全般 （ショップ販売用ケーキ、宴会・レストラン提供用のデザートの製造など） ・在庫、コスト管理（経歴によりお任せいたします。） ・衛生管理 ・メニューの開発 応募資格 ＜求めるスキル・経験（必須）＞ ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテルや製菓店でパティシエ業務経験者 ・高卒以上 ＜求めるスキル・経験（歓迎）＞ ・製菓衛生師免許お持ちの方 ・レストラン、ホ...続きを見る

当店では、フレンチレストランのパティシエとして、主にアミューズブーシュやデザートの調理を担当していただきます。食材のカットや下処理、盛り付けなどの技術を身につけられる環境です。 1日に担当するデザートの数は4品程度となりますので、一つひとつのデザートにじっくり取り組めます。業務量は無理のない範囲で配分され、キッチン全体で協力しながら進めていきますので安心して作業できます。 未経験の方は...続きを見る

☆★いずれは海外進出も計画中！フレンチの経験を積んだ料理人が手掛けるラグジュアリーなクレープが魅力★☆ 一緒に新しいコンテンツを生み出していきませんか？ あなたには、パティシエとして、クレープの調理全般の業務をお任せします。 当店のクレープは、生地・クリームすべて手作りにこだわり、高級感のある 全く新しいクレープを提供していきます。 しっかりとした料理スキルを身につけることができ...続きを見る

☆★いずれは海外進出も計画中！フレンチの経験を積んだ料理人が手掛けるラグジュアリーなクレープが魅力★☆ 一緒に新しいコンテンツを生み出していきませんか？ あなたには、パティシエとして、クレープの調理全般をお任せします。 当店のクレープは、生地・クリームすべて手作りにこだわり、高級感のある 全く新しいクレープを提供していきます。 しっかりとした料理スキルを身につけることができます。

☆★いずれは海外進出も計画中！フレンチの経験を積んだ料理人が手掛けるラグジュアリーなクレープが魅力★☆ 一緒に新しいコンテンツを生み出していきませんか？ あなたには、パティシエとして、クレープの調理全般の業務をお任せします。 当店のクレープは、生地・クリームすべて手作りにこだわり、高級感のある 全く新しいクレープを提供していきます。 しっかりとした料理スキルを身につけることができ...続きを見る

【菓子製造業務全般】 主に当店の系列店で販売しておりますホールショートケーキ、クッキーなどの一般的でシンプルな菓子製造や営業用の仕込み 朝6時から夜８時の間で実働７時間で業務が終わり次第退勤してOKです！ シンプルな作業工程とレシピなのでブランクのある方や、デザート作りが好きな方、経験などを積みたい方に特におすすめです！ またオリジナルケーキの開発などが入社直後から可能なため将来パティスリ...続きを見る