和食 の求人情報 - 銀座駅

【経験を活かして、次は「焼き」に挑戦しませんか】 開店前の仕込みから、調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 ■具体的な業務内容 ・仕込み・調理・盛り付け ・焼き場（炭焼き・炉端焼き）での調理 ・カウンター越しのお客様対応 ・洗い場・清掃などの付随業務。 当店のメインである「焼き場」を積極的にお任せしたいと考えています。炭火の扱いなど、実践を通して丁寧に...続きを見る

「いらっしゃいませ！」の明るい笑顔からスタート。 接客未経験の方でも一歩ずつステップアップできる環境です！ 【具体的なお仕事の流れ】 ・お客様のご案内 笑顔でお出迎えし、お席へスムーズにご案内します。 ・オーダー受付 ハンディ（または伝票）を使って注文をお伺いします。おすすめ料理を聞かれることも！ ・ドリンク作成 ビール、サワー、ソフトドリンクなど、簡単なドリンクの準備...続きを見る

鰻割烹店で煮方・料理長候補のお仕事をお任せします。 現料理長独立のため、次の料理長を任せられる人材を募集いたします。 入社後、現料理長の元、煮方補助として当店の味付けを覚えてもらいます。 また、それ以外にも焼き場や鰻の調理等にも携わってもらい、全体的な当店の仕事を覚えてもらいます。 料理長就任時は、新メニューを考えてもらったり、コースメニューの構成などの商品開発にも、あなたの能力を...続きを見る

鰻割烹『ぎんざ 神田川』での調理をお任せします。 「老舗の厨房はピリピリしていそう…」そんなイメージがあるかもしれませんが、うちは少人数のチーム。お互いに声を掛け合い、協力して仕事を進めています。 最初は： お店や器、季節の食材に慣れるところから。 入社～1年目：野菜のむきものや魚の水洗い等を通じて、当店の「素材への向き合い方」を学んでいただきます。 2年目～5年目：鰻の裂き、...続きを見る

・店舗運営全般の責任者 ・売上・原価・人件費など数値管理 ・アルバイト・社員の育成、評価 ・シフト作成・労務管理 ・本部との連携・改善提案 ・新人教育・チームづくり

・ホール業務（接客・オーダー・ドリンク作成） ・キッチン業務（仕込み・調理・盛り付け） ・レジ・会計業務 ・店舗オペレーション管理補助 ・売上・原価・人件費など数値管理補助 ・アルバイトスタッフの育成 ・シフト作成補助

★お客様の目の前で料理を仕上げる、ライブ感あふれる鉄板焼き店での業務です。調理から接客まで、幅広い業務をお任せします！ 【調理スタッフ】 ・開店前の仕込み、メインの鉄板焼き調理、盛り付け、洗い場など 将来的には、食材の仕入れ・管理、新メニュー開発、後輩の指導・育成などもお任せしていきます！ 【ホール業務】 ・ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、会計、テーブルの片付けなど...続きを見る

ご案内やオーダーの受付をはじめ、ドリンクの作成、料理の配膳、接客対応、会計業務まで、ホールに関する一連の業務を担当していただきます。 また、食事後のテーブルの片付けや店内の整備なども含め、スムーズな店舗運営を支える役割をお任せします。

キッチン内での洗い物業務を担当していただきます

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 ご希望の方には、社員候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。正社員は月給300,000円〜

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 飲食業界が初めての方や20代の若手も大歓迎！先輩がイチから丁寧に教えるので、未経験でも安心してスタートできます。 将来的には、キャリアの一例として「店長候補」へのステップアップも可能！ 売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などのマネジメント...続きを見る

【「できなかったことができるようになる」を、一緒に喜んでくれる料理長です。】 まずは食材の下準備や器具の用意、キッチンの清掃など、現場の空気に慣れることからスタートしましょう。 慣れてきたら、仕込みから本格的な調理まで、あなたの成長スピードに合わせてお任せしていきます。 一流の技術を間近で見ながら、キッチン業務全般を贅沢に学べる環境です。 ここで身につくのは、単なる調理スキルだけで...続きを見る

【主なお仕事内容】 ・オーダー取り ・レジ入力 ・予約確認（iPad使用） ・在庫チェック、テーブルチェック ・食べログ／一休などの予約媒体確認 ・電話対応 ・簡単な料理の仕込み ・店内清掃 ※難しい作業はありません。 ※操作方法や流れは、最初に丁寧にお伝えしますのでご安心ください。

2026年春にオープンのカジュアルそば割烹で責任者としてお店の運営全般をお任せいたします。 ＜具体的には…＞ ・調理業務全般、接客サービス ・製麺機を使用した蕎麦づくり ・仕入れ、食材管理、原価管理 ・アルバイト採用、シフト管理 ・オペレーション、メニュー開発 約7坪・10席小さなお店なので、基本はワンオペでの店舗運営をお願いします。 困ったことがあればサポートするのでご安...続きを見る

【雇入直後】 店舗運営全般(ホール業務) ・接客対応(お客様のご案内、ご注文、配膳、会計等) ・スタッフ教育、シフト管理 ・売上管理、在庫管理など店舗マネジメント業務 【入社後の流れ】 入社後は先輩スタッフによるOJTを通じて、店舗業務を一通り習得していただきます。 経験や習熟度に応じて、徐々に担当業務の幅を広げていきます。 【変更の範囲】 無し

【雇入直後】 店舗運営全般(ホール・キッチン業務) ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・接客対応(お客様のご案内、ご注文、配膳、会計等) ・スタッフ教育、シフト管理 ・売上管理、在庫管理など店舗マネジメント業務 【入社後の流れ】 入社後は先輩スタッフによるOJTを通じて、店舗業務を一通り習得していただきます。 経験や習熟度に応じて、徐々に担当業務の幅を広げていきます。...続きを見る

お客様のご案内・接客・配膳 ドリンク作成・日本酒の提供 仕込み・調理補助・盛り付け 洗い場・清掃・開店・閉店準備 食材や備品の管理・発注補助 予約対応・電話対応 商品開発・イベント企画・SNS運営（希望者） 未経験の方は、まずは接客や簡単な業務からスタート。経験や成長に合わせて、調理や店舗運営なども少しずつお任せします。 飲食店で働くことは、料理や接客を学ぶだけではありませ...続きを見る

お客様のご案内・接客・配膳 ドリンク作成・日本酒の提供 仕込み・調理補助・盛り付け 洗い場・清掃・開店・閉店準備 食材や備品の管理・発注補助 予約対応・電話対応 商品開発・イベント企画・SNS運営（希望者） 未経験の方は、まずは接客や簡単な業務からスタート。経験や成長に合わせて、調理や店舗運営なども少しずつお任せします。 飲食店で働くことは、料理や接客を学ぶだけではありませ...続きを見る

オープン前準備、営業全般、片付け。 店主と二人、又は三人でのお仕事となります。

オープン前準備、営業全般、片付け。 店主と二人、又は三人でのお仕事となります。

和食ダイニングおよび鉄板焼きレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 旬の食材や厳選された高品質な食材を使用し、伝統的な和の技法を大切にしながら、一品一品丁寧に仕上げていきます。 朝食では、彩り豊かなロール寿司をはじめ、和食・洋食から選べる御膳やハーフビュッフェを提供。ランチやディナーでは、黒毛和牛を使用した本格鉄板焼や、和食の魅力を新しいスタイルで表現した料理をお客様にお...続きを見る

【仕事内容】 ホールスタッフとして、お客様対応を中心とした接客業務全般をお任せします。 具体的には、お客様のご案内、オーダー受付、料理やドリンクの提供、テーブルの片付け、レジ業務、電話対応や予約受付などを担当していただきます。まずはできることから少しずつお任せするので、未経験の方も安心してスタートできます。

調理スタッフとして、主に調理業務全般をお願いします。 経験に応じてお仕事をお任せしていきますが、ゆくゆくはレギュラーメニューはもちろん、季節の旬を活かした限定メニューの調理からメニュー考案まで担当していただくことを期待しています。 この職では、調理スタッフだけでなくホールスタッフとも緊密に連携し、お客様により良い食体験を提供するためのチームワークが重要です。 また、日々の業務の中でのオペ...続きを見る

若手調理スタッフとして、主に調理業務をお願いします。 今回の募集は「飲食の仕事をやってみたい」という気持ちがあれば、未経験の方でも大歓迎です！ 経験に応じてお仕事をお任せしていきますが、ゆくゆくはレギュラーメニューはもちろん、季節の旬を活かした限定メニューの調理からメニュー考案まで担当していただくことを期待しています。先輩スタッフがしっかりサポートしますので、まずはできることからチャレンジ...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、 テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 飲食店（和食）のホールをお任せします。接客・配膳・レジ対応などをお任せします。 ビジネスパーソンの夕食や接待、ご家族でのお祝い事など、様々な目的のお客様が訪れます。 昨今では会話を楽しみに来られる方も多く、店内にはカウンターをはさんで接客しながら調理するお...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 飲食店（和食居酒屋・銀座独楽）のホールをお任せします。接客・配膳・レジ対応などをお任せします。ビジネスパーソンの夕食や接待、ご家族でのお祝い事など、...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 飲食店（和食居酒屋・銀座独楽）のホールをお任せします。接客・配膳・レジ対応などをお任せします。ビジネスパーソンの夕食や接待、ご家族でのお祝い事など、...続きを見る

大衆そば店での調理・接客・洗い場業務のほか、 仕込み、天ぷら調理、在庫管理、仕入れ・発注業務などを担当していただきます。 経験のある方には、調理業務に加えて、店舗運営にも関わっていただくことを想定しています。業務習得状況に応じて、幹部候補としての採用もあります。 主な業務は以下のとおりです。 ・仕込み （ただ袋を開けて並べるでなく、手仕事の多い職場です。） ・そば・うど...続きを見る

大衆そば店での調理・接客・洗い場業務のほか、 仕込み、天ぷら調理、在庫管理、仕入れ・発注業務などを担当していただきます。 経験のある方には、調理業務に加えて、店舗運営にも関わっていただくことを想定しています。業務習得状況に応じて、幹部候補としての採用もあります。 主な業務は以下のとおりです。 ・仕込み （ただ袋を開けて並べるでなく、手仕事の多い職場です。） ・そば・うど...続きを見る

休業時の補償は100％保証。安心して長く働ける環境をご用意しています。 都内の一等地に店舗を構え、多くの常連のお客様に愛される人気店です。 上質なサービスや料理を学びながら、ワンランク上のスキルを身につけたい方に最適な職場です。 【業務内容】 ・キッチンでの調理業務全般 ・食器や調理器具の洗浄 ・お客様への料理説明や接客対応 ・新しい創作メニューの企画・開発 オープンキ...続きを見る

都内の一等地で多くのお客様に愛される人気店です。 日曜・祝日は定休日のため、プライベートも大切にしながら働けます。シフトの相談もしやすく、長く続けやすい職場です。 将来まで役立つ調理技術や接客マナーを身につけられる環境が整っています。 【仕事内容】 ・食材の仕込みや調理業務 ・食器や調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃など、キッチン業務全般 未経験の方も安心して始められるよう、...続きを見る

【仕事内容】 ・清掃や食材の下ごしらえ ・調理のサポート ・接客の補助 入社後は、まず基本的な作業からスタートし、少しずつステップアップしていきます。スタッフ一人ひとりの習熟度やペースに合わせて丁寧に指導するので、経験が浅い方でも安心です。

将来的に厨房の中心として活躍していただける、幹部候補の募集です。 これからの『若会席』をともに支えてくれる、前向きで意欲ある方をお迎えしたいと考えています。 【仕事内容】 食材の発注、仕込み、調理といった基本的な厨房業務をお任せします。 希望される方は、研修を通じて鉄板調理の技術も身につけることが可能です。 メニュー改定の際には、スタッフ全員で意見を出し合い、試食会を実施。 和...続きを見る