レストラン 料理長候補 新卒歓迎 の求人情報

当店の大将として、仕入れや仕込み、ツケ場にて接客・寿司を握っていただき一通りのお仕事をお任せします。 今までの経験を活かして頂ける方を募集中◎ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 繊細かつ大胆に･･･あなたの技術を活かして下さい！

開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、シェフ候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

◆仕事内容について◆ 料理長はお店の『心臓部』として店舗を成功に導く重要なポジションです！キッチンの業務が円滑に進行するよう、効率的な業務フローの改善をお任せします。 具体的には… ◇ キッチン業務 ・季節やトレンド、顧客のニーズに合った新メニュー開発 ・既存メニューの改善、ブラッシュアップ ・食材の保存方法、調理器具の清掃、衛生管理　など ◇ スタッ...続きを見る

調理業務1通りこなせる方。調理マネジメント全般。

調理業務全般（仕入れ・食材管理・メニュー開発など） 料理長業務（スタッフの育成・売り上げ管理・店舗マネジメントなど）

和食または鰻職人としては勿論、 仕入、メニュー開発、厨房管理、採用や育成まで、 お店にとって中核となるポジションでご活躍いただけるメンバーを募集中です。 【　仕事内容　】 ・鰻を捌く、串打ち、焼場など 　※捌く練習をたくさんしていただける環境が整っています！ ・刺身、天麩羅、煮物など和食料理全般 ・料理の盛り付け ・仕込みの準備、洗い物 ・メニュー開発、原価管理、仕入管理等 ...続きを見る

■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・デザート・スイーツの製造 　（洋菓子メインでさまざま） ・仕込み 　（基礎となる生地作り、材料の準備など） ・調理 　（焼成、飾り付け、盛り付けなど） ・新商品の開発 　（季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案） ・材料仕入れ 　（材料の調達・在庫管理など） ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る

■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・デザート・スイーツの製造 　（洋菓子メインでさまざま） ・仕込み 　（基礎となる生地作り、材料の準備など） ・調理 　（焼成、飾り付け、盛り付けなど） ・新商品の開発 　（季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案） ・材料仕入れ 　（材料の調達・在庫管理など） ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る

【仕事内容について】 キッチン業務を中心に、幅広くお任せしていきます。 ・食材の仕入れや在庫管理 ・仕込み作業や調理全般 ・料理の盛り付け・仕上げ ・季節や流行を取り入れたメニュー提案 ・スタッフの指導や育成　など まずはチームの一員として、スタッフとしっかりコミュニケーションを取りながら、お店の雰囲気に慣れていきましょう。 経験者の方には、即戦力として運営や人材育成など、より...続きを見る

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

＼＼今までの経験を活かせる！／／ 当店では現在、調理スタッフを積極的に募集しています◎ 藤沢エリアで洋食で腕を振るいたい方は『大衆肉バルCHICO』で働けば間違いなし！ 「チャレンジしたい！」が叶う場です。 新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店をつくっていきませんか。 【仕事内容】 ◎キッチン業務 仕込みから調理、盛り付けなど一連の調理業務 年4回のメニュー開発...続きを見る

《★ご応募頂いた全ての方、面接致します★》 ■キッチン・管理業務■ ・調理 ・肉類のカット、仕込み ・材料の発注、在庫管理 ・原価管理、品質管理 ・アルバイト・パートの育成、トレーニング等 ◆『店長、料理長』として・・・ 　店舗全体をマネージメント 　店舗計数管理 　人材の育成・教育 将来は、マネジャー・商品開発・営業企画・店舗開発・管理部門へ。外食店舗での経験を...続きを見る

《★ご応募頂いた全ての方、面接致します★》 ■キッチン・管理業務■ ・調理 ・肉類のカット、仕込み ・材料の発注、在庫管理 ・原価管理、品質管理 ・アルバイト・パートの育成、トレーニング等 ◆『店長、料理長』として・・・ 　店舗全体をマネージメント 　店舗計数管理 　人材の育成・教育 将来は、マネジャー・商品開発・営業企画・店舗開発・管理部門へ。外食店舗での経験を...続きを見る

《★ご応募頂いた全ての方、面接致します★》 ■キッチン・管理業務■ ・調理 ・肉類のカット、仕込み ・材料の発注、在庫管理 ・原価管理、品質管理 ・アルバイト・パートの育成、トレーニング等 ◆『店長、料理長』として・・・ 　店舗全体をマネージメント 　店舗計数管理 　人材の育成・教育 将来は、マネジャー・商品開発・営業企画・店舗開発・管理部門へ。外食店舗での経験を...続きを見る

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 　　 更にバージョンアップしてREOPEN！ メディアで話題の１店舗２業態の極上肉レストラン 　　　　＼ワインとお肉マニア大歓迎／ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 【 仕事内容 】 「キッチン料理長」として店舗運営全般をお任せします。 ・キッチン調理業務 ・店舗運営・管理 ・スタッフ育成・管理 ・仕入れ、仕込み、在...続きを見る

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【業務内容】 ・接客・スタッフの育成・採用 ・キャンペーンの企画・運営　 ・メニュー開発　など 【キャリアアップ】 若手からベテランまでの研修もあり、主任、副店長、店長、統括、部長・・・・と 先々のキャリアアップをご用意しています。多店舗運営だからこそできるステップアップをご用意。 経営層として将来的に活躍できる場をご用意しています。 【労働環境】 毎月平均9日はお休みを...続きを見る

【仕事内容】 ◎キッチン業務 　仕込みから調理、盛り付けなど一連の調理業務 　年4回のメニュー開発業務 ◎ホール業務 　配膳やオーダーテイクなど、基本的な接客業務 　※オープンキッチンのため、接客は必須となります◎ ◎マネジメント業務 　スタッフ教育や仕入れ・売上管理など キッチン業務を中心に、状況に応じて接客業務や店舗運営に必要な業務を兼業していただきます。 もちろん、あ...続きを見る

《★ご応募頂いた全ての方、面接致します★》 ■キッチン・管理業務■ ・調理 ・肉類のカット、仕込み ・材料の発注、在庫管理 ・原価管理、品質管理 ・アルバイト・パートの育成、トレーニング等 ◆『店長、料理長』として・・・ 　店舗全体をマネージメント 　店舗計数管理 　人材の育成・教育 将来は、マネジャー・商品開発・営業企画・店舗開発・管理部門へ。外食店舗での経験を...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします

料理長候補の方には、一通りのポジションで営業が出来ることを期待します。新メニュー提案や、新人育成、シフト管理など、お任せします。