日本料理 個人経営(2店舗以内) の求人情報
582 件
吉星
東京都 中央区 / 人形町駅195m / 日本料理、ふぐ
~¥29,999-
30席
【調理スタッフ】 開店前の大切な仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場、清掃などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 他店と違って仕込み時間が長いです。1から全て手作りですのでスキルアップを求める方にお勧めです。
【洗い場スタッフ】 開店前の準備、洗い場、ドリンク作り、後片付け、掃除、お店にとってとても重要なポジションで業務していただきます。 食洗機を使って洗ってもらいます。 さっきなどは手洗いになります。 ドリンク作りはホールスタッフと一緒に作っていただきます。
かぐら坂 志満金
東京都 新宿区 / 飯田橋駅325m / うなぎ、日本料理
~¥14,999~¥5,999
70席
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
飯酒屋Yoake
東京都 杉並区 / 荻窪駅65m / 居酒屋、日本料理、バー
~¥3,999-
18席
ホール・スタッフ お客様のご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付けなどのホール業務をおまかせします。
雲隠レ
東京都 渋谷区 / 渋谷駅245m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥5,999-
33席
【調理スタッフ】 仕込み・調理・洗い物などのキッチン業務をお願いします。 初めての方には一から丁寧に教えますのでご安心ください。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎! 和食や居酒屋料理に興味がある方、調理を学びたい方にぴったり。
ひら井
大阪府 大阪市北区 / 大阪梅田(阪急)駅277m / 居酒屋、日本料理、鍋
~¥4,999-
41席
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付け、食器洗い、掃除などのホール業務全般をお任せします。
藍の家亭
東京都 大田区 / 蒲田駅193m / うなぎ、日本料理、串焼き
~¥5,999~¥4,999
25席
【夏季(6月~9月)限定の短期募集】 ホールでの接客、配膳が中心のお仕事です。 来店されたお客様を席へご案内し、注文を受けドリンクや料理の配膳等の業務を行っていただきます。 店内は全席個室となっており、接待やお祝い事等で利用されることも多いため、落ち着いた雰囲気の中働けます。 スタッフ一同、マニュアルにはないような「おもてなし」の心を大切にした接客を心がけています。 うなぎの知識がなくて...続きを見る
【夏季(6月~9月)限定の短期募集】 ホールでの接客、配膳が中心のお仕事です。 来店されたお客様を席へご案内し、注文を受けドリンクや料理の配膳等の業務を行っていただきます。 店内は全席個室となっており、接待やお祝い事等で利用されることも多いため、落ち着いた雰囲気の中働けます。 スタッフ一同、マニュアルにはないような「おもてなし」の心を大切にした接客を心がけています。 うなぎの知識がなくて...続きを見る
天ぷら 天源
東京都 千代田区 / 半蔵門駅385m / 天ぷら、日本料理、海鮮
~¥19,999~¥2,999
18席
⭐︎平日ランチタイムに働いて頂ける応募優遇☆ (ディナータイム勤務ももちろん大歓迎です!) 【ホールスタッフ】 オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務を徐々にお任せします。 簡単な事から徐々にお仕事に慣れて無理なく勤務して頂けるように丁寧にレクチャー致します。 当店はコース料理、一日最大でも10名様以下ですので、落ち着いたホールでドリン...続きを見る
⭐︎平日ランチタイムに働いて頂ける応募優遇☆ (ディナータイム勤務ももちろん大歓迎です!) 【ホールスタッフ】 オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務を徐々にお任せします。 簡単な事から徐々にお仕事に慣れて無理なく勤務して頂けるように丁寧にレクチャー致します。 当店はコース料理、一日最大でも10名様以下ですので、落ち着いたホールでドリン...続きを見る
旬菜魚 藍
東京都 港区 / 六本木駅203m / 日本料理、かに、ふぐ
~¥29,999~¥14,999
28席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、食材管理、調理業務全般を段階的にお任せ致します。
御案内、オーダー受付、ドリンク作成、お皿洗い、配膳、接客、会計、お掃除、テーブルの片付け、買い物等のホール業務全般。
串揚げや もういいかい
東京都 杉並区 / 浜田山駅41m / 居酒屋、串揚げ、日本料理
~¥4,999~¥1,999
21席
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
御料理 めなみ
京都府 京都市中京区 / 三条駅159m / 日本料理、居酒屋
~¥5,999-
46席
まずは当店の基本的な業務を覚えていただき、その後、あなたの経験やスキルに応じて業務をお任せします。 最初は調理補助からスタートし、徐々にお店の中心的な役割を担っていただけるよう、サポートしていきます。
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付けなどの ホール業務全般をお任せします。 未経験でも安心してください。社員スタッフが丁寧に教えます。
料亭 大宮 一の家
埼玉県 さいたま市大宮区 / 北大宮駅633m / 日本料理、すっぽん、ふぐ
~¥14,999~¥7,999
120席
焼鳥割烹しょうちゃん 吉祥寺別邸
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅157m / 居酒屋、焼き鳥、日本料理
~¥5,999-
42席
【仕事内容】 ・お客様からの注文をお伺い ・料理や飲み物の提供 ・レジでのお会計業務 ・電話応対や予約の受付 未経験の方や経験が浅い方は、できることから少しずつ始めていきましょう。経験豊富な方は、当店の仕組みを学んだ後に、シフト作成や店舗運営業務にも携わっていただけることを期待しています! <1日のスケジュール例> 14:00 開店準備、店内清掃 16:00 焼き鳥や一品料...続きを見る
【仕事内容】 ・接客業務およびサービス ・調理と盛り付け ・QSCの管理 ・アルバイトスタッフの管理 など あなたの経験に応じて、お店の運営や接客、スタッフの育成などをお任せします。最初はスタッフとのコミュニケーションをしっかり取り、仕事に慣れ、お店に馴染んでください。 <1日のスケジュール例> 14:00 開店準備、店内清掃 16:00 焼き鳥や一品料理の仕込みの補助 ...続きを見る
お蕎麦や 杉うら
埼玉県 川口市 / そば、揚げ物、日本料理
~¥2,999~¥1,999
75席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
【ホールスタッフ】 お店でのお客様の接客係。ご案内からご注文、料理の提供、レジ、洗い物、仕込み 全てを順番にマスターしていただきます。 お客様の笑顔をやりがいに、働きながら 自身も成長し、楽しみながら協力してお客様をおもてなしします。 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メ...続きを見る
旬魚菜 正や
大阪府 八尾市 / 近鉄八尾駅443m / 日本料理、海鮮、居酒屋
~¥5,999~¥1,999
22席
飲食店勤務経験1年以上ある方のみの募集です。 和食料理店でのホール接客業務です。 笑顔で元気よく、しっかり声が出せる 責任感をもって仕事ができる方募集します♪ お客様が来店されたら 席を案内 おしぼりの提供 ドリンクのオーダー ドリンクを作成 ドリンクの提供 料理のオーダー 料理に必要な物を準備 器やグラス洗い(食洗機あります)
割烹 なか川 三条木屋町
京都府 京都市中京区 / 三条駅153m / 日本料理、ふぐ、すっぽん
~¥14,999~¥9,999
20席
〜和食の現場で、季節の料理を学びながら働いてみませんか?〜 京都・三条木屋町「割烹なか川 三条木屋町」では、 厨房で料理人のサポートをしてくださる調理補助スタッフを募集しています。 ◆お仕事内容 ・盛り付けや下ごしらえなど、調理のサポート ・洗い物、厨房内の清掃・整理 ・簡単な仕込みのお手伝い など ◆求める方 ・料理に興味がある方 ・丁寧で几帳面な作業ができる方 ...続きを見る
KOTOWARI
京都府 京都市中京区 / 京都市役所前駅352m / 日本料理、居酒屋、カフェ
~¥4,999~¥2,999
20席
レストランでの料理人・キッチンスタッフを募集しております。 将来的には店長候補になれる人材を募集します。 当店では主に和食を中心としたプレートランチを提供しており、オープン当初から有難いことに多くのお客様でにぎわっております。 そのランチの調理をお任せできる方を探しております。 具体的には調理はもちろん、仕込み、新メニュー開発なども一緒にしていけたらと考えております。 ...続きを見る


津の守坂 小柴
東京都 新宿区 / 曙橋駅248m / 日本料理
~¥29,999~¥29,999
12席
【 仕事内容 】 仕込み・調理・盛り付け 食材の管理 メニュー開発 など 日本料理店での調理業務全般をお任せします。 オープンキッチンのため、ただ料理をつくるだけでなく、お客様との会話や気配りも大切な役割のひとつです。 当店では、店主が自ら選んだ旬の食材を使い、季節感あふれるコース料理を提供しています。 伝統的な和食に加え、時代の流れを取り入れた新たな一皿にも力を入れており、...続きを見る
【仕事内容】 ・ご来店されたお客様のご案内 ・注文の確認 ・料理や飲み物の配膳および食器の下げ作業 ・お会計対応 など 日本料理店のホールスタッフとして、接客全般をお任せします。 落ち着いた雰囲気の店内では、接待や記念日などの大切なシーンでご利用いただくことも多く、丁寧で洗練されたサービスが求められます。 また、営業状況に応じて、簡単なキッチン補助をお願いする場合もあります。...続きを見る
和の食 Hako
東京都 台東区 / 上野駅130m / 日本料理、郷土料理、日本酒バー
~¥9,999-
44席
【仕事内容】 ホール業務全般をお任せします。接客をはじめ、配膳、食器の片付け、洗い場や清掃まで幅広くご対応いただきます。 慣れてきたら、ドリンクバーの担当もお願いします。特にグラスの洗浄やドリンクの注ぎ方には丁寧さが求められるため、細やかな気配りが活かせます。 当店の誇りは、プレミアム生ビール「マスターズドリーム」。味や温度、泡の美しさにもこだわり、最高の状態でお客様へご提供してください...続きを見る
厨房での仕込みから調理、盛り付けまで、キッチン業務全般を担当していただきます。 当店はオープンキッチンスタイルを採用しているため、調理しながらお客様と会話を楽しめるのも魅力の一つです。 業務を通じて多彩な調理経験が積めるため、実践的なスキルが自然と身につきます。 料理の幅を広げたい方や、現場でのコミュニケーションも大切にしたい方にぴったりの職場です。
越後屋 博多駅前本店
福岡県 福岡市博多区 / 櫛田神社前駅546m / もつ鍋、居酒屋、日本料理
~¥3,999~¥3,999
48席
【ホールスタッフ募集】 お客様のご案内や料理・ドリンクの提供、ドリンクの作成、テーブルの片付け、お会計対応など、ホールでの接客業務をお願いします。 最初は「ご案内だけ」「料理を運ぶだけ」といった簡単な業務からスタートできるので、未経験の方もご安心ください。 基本からしっかり丁寧にお教えしますので、ひとつずつできることを増やしていきましょう。 先輩スタッフがしっかりフォローしますので...続きを見る
【お仕事内容】 キッチンでの調理全般をお任せします。 まずは、食材のカットや仕込みなどの基本的な作業からスタート。 調理経験のある方には、スキルに応じてメインの調理なども積極的にお任せします。 未経験の方も、できることから一歩ずつステップアップしていけば大丈夫です。 業務に慣れるまでは、先輩スタッフがしっかりサポートします。 分からないことは何でも聞いてください。安心して始められる...続きを見る