飲食店 個人経営(2店舗以内) 正社員 の転職・求人情報

主に店舗運営業務を一通りお任せするため、ホールとキッチンの役割を分け隔てなく学べる環境です。未経験の方も、まずはできることから少しずつ覚えていただきますので、ご安心ください。 仕込み（串打ちなど）、調理、盛り付け、食器洗いなどのキッチン業務から、案内、料理提供、ドリンク作成などの接客まで幅広く携わっていただきます。 席数が少ないからこそスタッフ同士の協力体制は抜群。将来の店長候補として...続きを見る

主にホール業務として、お客様のご案内や料理の提供、ドリンク作成など接客全般をお任せします。未経験の方は笑顔の挨拶など、できることからで大丈夫です！ あわせて、キッチンの仕込み（串打ちなど）、調理、盛り付け、食器洗いまで幅広く担当。店舗運営に関わる業務を一通りお任せするため、役割を分け隔てなく経験できる環境です。 席数が少ないお店だからこそ、スタッフ同士が声を掛け合い協力しています。チー...続きを見る

当店が探しているのは、 「現場を回す人」ではなく、 料理・数字・人をまとめ、店を前に進められる料理長候補です。 すでに完成された店に入るのではなく、 これからさらに強い店を一緒につくっていくポジションになります。 仕事内容 キッチン業務全般 仕込み・調理・盛り付け 食材管理・仕入れ 衛生管理・品質管理 料理長候補としての業務 メニュー構成・改良・新メニュー開発 原価管理・F...続きを見る

【調理スタッフ募集｜和牛一頭買い焼肉店】 今回募集するのは、店舗の要となる「肉場」ポジション。 肉の仕込み・切付け・盛り付けを中心にお任せします。捌き方や盛り付けは、オーナーがマンツーマンで丁寧に指導するのでご安心ください。 当店が求めているのは、ただ現場を回す人ではありません。 料理・数字・人をまとめ、店をさらに成長させられる「現場スタッフ」です。 和牛一頭買いだからこそ、部位...続きを見る

【こんな仕事・環境です】 ⒈「旬・素材・器」にこだわり、静かで特別な時間を提供する当店にて、次期料理長として腕を振るっていただきます。 ・本物の素材と向き合う調理 ・毎日届く直送の活魚をはじめ、子持ち鮎や旬の味覚を職人技で仕立てます。 ・伊万里焼をはじめとする格式ある器に料理を添え、五感で味わう一皿を追求できます。 ⒉仕入れやメニュー開発の自由度 ・季節の会席コ...続きを見る

【こんな仕事・環境です】 ⒈「旬・素材・器」にこだわり、静かで特別な時間を提供する当店にて、調理スタッフとして腕を振るっていただきます。 ・本物の素材と向き合う調理 ・毎日届く直送の活魚をはじめ、子持ち鮎や旬の味覚を職人技で仕立てます。 ・伊万里焼をはじめとする格式ある器に料理を添え、五感で味わう一皿を追求できます。 ⒉仕入れやメニュー開発の自由度 ・季節の会席...続きを見る

知識不問！共に学べる仲間を募集してます！ 溶岩グリルや季節の料理を軸にしたカジュアルレストランで ホール業務全般お任せします！ 《具体的には…》 ・開店準備（清掃・仕込み・打ち合わせ） ・接客・ドリンク提供・予約管理 ・スタッフの育成やシフト管理 ・食材発注・原価管理 ・売上・数値分析、販促施策の提案 ・SNSの更新・運用 ・メニュー開発や改善提案への参加 といった業...続きを見る

＼湘南エリアで正社員デビュー！／ 完全週休2日制で、プライベートも充実◎ 有名店で働いていた店主から全て学び、未経験から焼肉のプロを目指しませんか？ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 【 仕事内容 】 調理とホール業務、両方をお任せします。 あなたの希望やスキルに合わせてスタートしましょう！ ◆キッチン業務 まずは仕込みや盛り付けからスタートします。 慣れてきたら、お肉のカ...続きを見る

■□仕事内容□■ 『京都ダイナー』は次期店長候補となる新しい仲間を募集します。 イタリアン・フレンチ等の洋食系はもちろん、和食出身の調理経験（3年以上目安）がある方も大歓迎です！ 決まりきったマニュアルはありません。まずは当店の調理全般と、日々の店舗運営をお任せします。 一通り覚えていただいた後は、これまでの経験を活かしたメニュー開発や仕入れ、売上管理などのマネジメント業務を徐々に主導して...続きを見る

■□仕事内容□■ 『京都ダイナー』は新しい仲間を募集します。 イタリアン・フレンチ等の洋食系はもちろん、和食出身の調理経験（3年以上目安）がある方も大歓迎です！ 決まりきったマニュアルはありません。まずは当店の調理全般をお任せします。 一通り覚えていただいたら今までの経験を活かしたメニュー開発を徐々にお願いしたいと考えています。 ※メニュー開発補助費 試用期間を終えたら、メニュー開...続きを見る

【仕事内容】 ホールを中心に、店舗運営全般に関わっていただきます。 ・ホール業務 開店準備からご案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供、レジ業務までを担当します。 ワインの説明など、お客様との会話を楽しめる場面も多くあります。 ・調理補助業務 キッチンでの簡単なサポートや盛り付けなど、調理スタッフのフォローを行います。 ・店長サポート業務 閉店作業やシフト作成、食材や...続きを見る

店舗運営を支えるホール業務をメインに、調理の補助なども担当していただきます。 これまで培ってきた接客スキルや経験を活かし、お客様一人ひとりに心地よいサービスを提供してください。 また、現場の中心メンバーとして、後輩スタッフへの接客指導や育成にも関わっていただきます。チーム全体のレベルアップを図りながら、より良いお店づくりに参加できるやりがいのあるポジションです。 ・ホールでの接客業務全般...続きを見る

ホールでの接客をメインに、調理の簡単な補助もお任せします。 最初はできることから少しずつ担当していただくので、未経験の方でも安心してスタートできます。 明るい笑顔で、お客様に気持ちの良い接客をお願いします。

◆ Step1：ホール業務からスタート ・お客さまのお出迎え・ご案内 ・お会計、テーブルの片付け・清掃 など ※慌ただしい接客ではなく、一人ひとりのお客さまに寄り添った丁寧な対応を大切にしています。 ◆ Step2：慣れてきたら、憧れのバーテンダーへ！ ホール業務に慣れてきたら、焦らずあなたのペースでカウンター業務も学んでいきましょう。 ・カウンター越しでの接客・会話 ...続きを見る

【お仕事内容】 ゆったりとした時間が流れる、シックで落ち着いた雰囲気のバーです。 これまでのバーテンダー・飲食店でのご経験を活かし、即戦力としてカウンター業務全般をお任せします。 ◆ 具体的な業務 ・カウンター越しの接客・お客様との会話 ・カクテルメイキング・ウイスキーや各種ドリンクのご提案 ・開店・閉店作業、仕込み、グラスケア ・レジ会計・テーブルリセット（混雑時のサポート含む...続きを見る

【ホールスタッフ（未経験OK）】 まずはご案内、オーダー伺い、料理・ドリンクの提供、テーブルの片付けや会計などのホール業務全般からスタートします。接客の基礎から丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心ください。 【慣れてきたら…】 お店の仕事に慣れてきたら、少しずつアルバイトスタッフのフォローや、予約管理・店内ディスプレイなどのお仕事にもチャレンジしていただければと思います。 【...続きを見る

【調理補助（未経験OK）】 まずは仕込みのサポートやかんたんな盛付け、食器洗いや調理器具の洗い場など、キッチンの基本業務からスタートします。包丁の持ち方や食材の扱い方など基礎から丁寧にお教えしますので、普段お料理をしない方や未経験の方もご安心ください。 【慣れてきたら…】 キッチンの仕事に慣れてきたら、仕込み作業全般や定番メニューの調理、仕入れ・在庫管理のサポートなどにもチャレンジ！でき...続きを見る

アットホームな雰囲気の店舗で、運営業務全般をお任せします。 「飲食店の正社員は大変そう…」という不安は不要です。 困ったことがあれば、経験豊富な店長や先輩スタッフがすぐにサポートします。 主な業務内容は以下の通りです。 ・お客様の席へのご案内、オーダー対応 ・お料理やドリンクの提供、テーブルの片付け ・簡単な調理補助（盛り付けなど） ・業務に慣れてきたら、売上管理やシフト調整など...続きを見る

アットホームな雰囲気の店舗で、調理をはじめとする運営業務全般をお任せします。 「飲食店の正社員は大変そう…」という不安は不要です。 困ったことがあれば、経験豊富な店長や先輩スタッフがすぐにサポートします。 主な業務内容は以下の通りです。 ・簡単な調理補助（お皿の準備、盛り付け、仕込みなど） ・お客様の席へのご案内、オーダー対応 ・お料理やドリンクの提供、テーブルの片付け ・業...続きを見る

日々の接客や調理の現場をリードしながら、店舗全体の数値管理やスタッフ育成、販促企画といった運営全般を担っていただきます。 ピッツァはもちろん、前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで、西麻布の名店仕込みの本格イタリアンを基礎から学べます。 自由度が高い環境のため、あなたのアイディアを活かした料理提案も大歓迎です。 また、代表が共に現場に立つため、調理技術だけでなく、販促やブランディングといった「...続きを見る

小さなお店だからこそお客様一人ひとりと深く向き合い、楽しく温かいコミュニケーションを通じて心地よい空気感をつくる役割を担っていただきます。 経験の有無よりも、周囲と協力して店を盛り上げる協調性や、自ら学ぼうとする向上心を何より大切にしています。 日々の接客だけでなく業者との打ち合わせや折衝といった現場の裏側まで深く関わることができるため、やる気や考え方次第で一生モノの人脈や経営スキルを身に...続きを見る

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内やオーダー受付、料理やドリンクの提供、テーブルセッティングなどの接客全般をお任せします。フレンチレストランのワインサービスやソムリエ業務も担当していただきますので、ワインに興味のある方にも最適な環境です。 一日の接客対応組数は平均10～20組ほどで、落ち着いた雰囲気の中で丁寧なサービスを心がけていただけます。チーム全体で協力しながら...続きを見る

当店の正社員調理スタッフとして、主に前菜の仕込みや盛り付けを担当していただきます。フレンチならではの食材や調理法を学びながら、まずは比較的やさしい工程からスタートし、慣れてきたら徐々に他の調理業務もお任せしていきます。 営業前の仕込みから始まり、営業時間中はオーダーに合わせて調理を分担しながら進めます。忙しい時間帯もスタッフ同士で連携し、分担しながら作業を行うため、負担が偏ることはありま...続きを見る

現在『鮓 ふじなが』では、ホールスタッフを募集しております。 完全予約制の会員制鮨店として、落ち着いた空間と丁寧なおもてなしを大切にしております。 【仕事内容】 ホールでの接客、ドリンク作成、グラス洗い、お会計、店内の清掃・準備など。 未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。

仕込み、盛り付け、焼き場から憧れの「握り」まで、成長に合わせてお任せします 未経験の方は基礎からじっくり慣れ、少しずつ職人としての幅を広げていきましょう。 魅せるカウンターと厨房が分かれているため、まずは仕込みの技術習得に集中できる環境です。 ■営業中は大将の隣で調理補佐をしながら、プロの技を間近で吸収！ 経験も知識も一流の大将が、一つひとつ丁寧に伝授していくので安心して飛び込んできて...続きを見る

落ち着いた雰囲気のオーセンティックバーにて、バーテンダーとして幅広い業務を担当していただきます。 ・カクテルの作成 ・ウイスキーなどドリンクのご提案 ・お客さまのご案内や接客対応 ・フードメニューの提供 ・開店前の仕込み作業 など 経験や習熟度に応じて、発注やスタッフ管理などの店舗運営にも関わることができ、着実にステップアップできる環境です。 未経験の方も心配はいりません...続きを見る

韓国で180店舗以上を展開する人気サムギョプサル店「ミジンチクサン」日本1号店で、 店長候補を募集します。 ただ接客をする、ただ調理をするだけではなく、店舗全体を見渡しながら、 お客様に喜ばれるお店づくりを一緒に進めていける方を歓迎します。 ▪️仕事内容 まずは店舗業務の基本となる調理・接客からしっかり身につけていただきます。 その上で、経験や習熟度に応じて、店舗運営全般をお任...続きを見る

鰻割烹店で煮方・料理長候補のお仕事をお任せします。 現料理長独立のため、次の料理長を任せられる人材を募集いたします。 入社後、現料理長の元、煮方補助として当店の味付けを覚えてもらいます。 また、それ以外にも焼き場や鰻の調理等にも携わってもらい、全体的な当店の仕事を覚えてもらいます。 料理長就任時は、新メニューを考えてもらったり、コースメニューの構成などの商品開発にも、あなたの能力を...続きを見る

鰻割烹『ぎんざ 神田川』での調理をお任せします。 「老舗の厨房はピリピリしていそう…」そんなイメージがあるかもしれませんが、うちは少人数のチーム。お互いに声を掛け合い、協力して仕事を進めています。 最初は： お店や器、季節の食材に慣れるところから。 入社～1年目：野菜のむきものや魚の水洗い等を通じて、当店の「素材への向き合い方」を学んでいただきます。 2年目～5年目：鰻の裂き、...続きを見る

お料理と接客全般をおまかせいたします。 具体的には、食材の下準備や調理、盛り付け、洗い場業務、店内清掃、接客サービスなど。未経験の方でも安心してスタートできるよう、一つひとつ丁寧に指導していきますのでご安心ください。 また、今後は新店舗の展開も視野に入れており、将来的には店長や料理長などのポジションを目指せる環境です。成長中の店舗だからこそ、キャリアアップのチャンスも豊富にあります。 ...続きを見る

主に調理、仕込み、メニュー考案等が中心ですが、オープンキッチンの調理スタッフなのでホール業務全般もしていただきます。

当店のバーテンダーとして、主にカウンター内でお客様からご注文を受け、各種ドリンクの作成と提供を担当していただきます。お酒の知識やカクテル作りの技術は、業務を通じて自然と身につけていける環境ですので、未経験の方もご安心ください。 1日に提供するドリンクは平均して41～60杯ほどです。 ピークタイムにはオーダーが集中しますが、スタッフ同士で協力し合いながら効率よく対応しています。 無理のない...続きを見る