居酒屋 正社員 の転職・求人情報

当店が探しているのは、 「現場を回す人」ではなく、 料理・数字・人をまとめ、店を前に進められる料理長候補です。 すでに完成された店に入るのではなく、 これからさらに強い店を一緒につくっていくポジションになります。 仕事内容 キッチン業務全般 仕込み・調理・盛り付け 食材管理・仕入れ 衛生管理・品質管理 料理長候補としての業務 メニュー構成・改良・新メニュー開発 原価管理・F...続きを見る

【調理スタッフ募集｜和牛一頭買い焼肉店】 今回募集するのは、店舗の要となる「肉場」ポジション。 肉の仕込み・切付け・盛り付けを中心にお任せします。捌き方や盛り付けは、オーナーがマンツーマンで丁寧に指導するのでご安心ください。 当店が求めているのは、ただ現場を回す人ではありません。 料理・数字・人をまとめ、店をさらに成長させられる「現場スタッフ」です。 和牛一頭買いだからこそ、部位...続きを見る

　ホールでの接客やキッチンでの調理はもちろん、店舗の経理やスタッフの育成まで、お店の経営のすべてを丁寧にお教えします。お金の管理を他人任せにしない、ごまかしのない誠実な経営を学んでいただくことが、将来あなた自身を守る「一生モノの力」になると信じているからです。 　だからこそ、目の前の仕事や仲間にまっすぐ向き合える、誠実な方と一緒に働きたいと思っています。 【はたらきやすいポイント】 　人...続きを見る

　ホールでの接客やキッチンでの調理はもちろん、店舗の経理やスタッフの育成まで、お店の経営のすべてを丁寧にお教えします。お金の管理を他人任せにしない、ごまかしのない誠実な経営を学んでいただくことが、将来あなた自身を守る「一生モノの力」になると信じているからです。 　だからこそ、目の前の仕事や仲間にまっすぐ向き合える、誠実な方と一緒に働きたいと思っています。 【はたらきやすいポイント】 　人...続きを見る

主に店舗運営業務を一通りお任せするため、ホールとキッチンの役割を分け隔てなく学べる環境です。未経験の方も、まずはできることから少しずつ覚えていただきますので、ご安心ください。 仕込み（串打ちなど）、調理、盛り付け、食器洗いなどのキッチン業務から、案内、料理提供、ドリンク作成などの接客まで幅広く携わっていただきます。 席数が少ないからこそスタッフ同士の協力体制は抜群。将来の店長候補として...続きを見る

主にホール業務として、お客様のご案内や料理の提供、ドリンク作成など接客全般をお任せします。未経験の方は笑顔の挨拶など、できることからで大丈夫です！ あわせて、キッチンの仕込み（串打ちなど）、調理、盛り付け、食器洗いまで幅広く担当。店舗運営に関わる業務を一通りお任せするため、役割を分け隔てなく経験できる環境です。 席数が少ないお店だからこそ、スタッフ同士が声を掛け合い協力しています。チー...続きを見る

2026年11月ごろには「新所沢店」を新規オープンいたします！ こちらの新店もアルバイト・正社員伴にオープニングスタッフを募集しています！ グランドオープンまでは別店舗ですぐに働き始めることもできます！ ★月給30万円以上、賞与年2回の高待遇！ 直近では業績好調により1回につき月給1.3か月分以上を支給しています！ さらに、年2回の賞与とは別に決算賞与も2年連続支給するなど、社員の頑...続きを見る

2026年11月ごろには「新所沢店」を新規オープンいたします！ こちらの新店もアルバイト・正社員伴にオープニングスタッフを募集しています！ グランドオープンまでは別店舗ですぐに働き始めることもできます！ ★月給30万円以上可能！賞与年2回の高待遇！ 直近では業績好調により1回につき月給1.3か月分以上を支給しています！ さらに、年2回の賞与とは別に決算賞与も2年連続支給するなど、社員...続きを見る

【主な仕事内容】 ①寿司職人としての調理業務 ②アルバイトシフト管理や発注業務 ③飲食店運営に携わる管理業務をお願いいたします。 ―――――――――――――――――― 【未経験の方へ】 未経験の方でも店長やマネージャーからしっかり教わる事ができますので、イチから業務を覚えて頂けます。ご安心ください。 スタート時は研修期間がありますが、研修期間中でもお給料は好待遇です。 ...続きを見る

■□仕事内容□■ 『京都ダイナー』は次期店長候補となる新しい仲間を募集します。 イタリアン・フレンチ等の洋食系はもちろん、和食出身の調理経験（3年以上目安）がある方も大歓迎です！ 決まりきったマニュアルはありません。まずは当店の調理全般と、日々の店舗運営をお任せします。 一通り覚えていただいた後は、これまでの経験を活かしたメニュー開発や仕入れ、売上管理などのマネジメント業務を徐々に主導して...続きを見る

■□仕事内容□■ 『京都ダイナー』は新しい仲間を募集します。 イタリアン・フレンチ等の洋食系はもちろん、和食出身の調理経験（3年以上目安）がある方も大歓迎です！ 決まりきったマニュアルはありません。まずは当店の調理全般をお任せします。 一通り覚えていただいたら今までの経験を活かしたメニュー開発を徐々にお願いしたいと考えています。 ※メニュー開発補助費 試用期間を終えたら、メニュー開...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします！ 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします！ 【ホール】 主に接客業務！！ 来店されたお客様を席に案内し、注文を受け、料理や飲み物を運び、会計、テーブルの片付け、店内の清掃などを行います！ まずはカンタンなお...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします！ 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします！ 【ホール】 主に接客業務！！ 来店されたお客様を席に案内し、注文を受け、料理や飲み物を運び、会計、テーブルの片付け、店内の清掃などを行います！ まずはカンタンなお...続きを見る

店長候補・マネージャーとして、店舗の売上管理やスタッフのシフト作成、日々の営業フォローなど、店舗運営の中心となる業務をお任せします。まずは現場でのオペレーションを経験しながら、徐々にマネジメント業務も覚えていただく流れです。居酒屋・海鮮・日本酒バーという業態の特性もじっくり理解できます。 勤務時間は1日8〜9時間が基本となり、シフト制での勤務です。繁忙期やイベント時は忙しくなりますが、業務の...続きを見る

ホールスタッフとして、お客様のご案内やオーダー受付、お会計など接客全般をお任せします。まずは元気な挨拶からスタート。仕事に慣れたら、ゆくゆくは調理や店舗運営のノウハウにも携わっていただける環境です。海鮮居酒屋や日本酒バーならではの、魚の知識や日本酒の銘柄もじっくり学べます。 勤務時間は1日8〜9時間が基本のシフト制。忙しい時間帯もありますが、接客のコツや店舗運営の進め方は先輩が近くでサポート...続きを見る

当店では、ホール業務（接客）とキッチン業務（調理）の両方を兼任していただきます。 経験を積んだ後は、スタッフの育成やシフト管理など、店舗運営に関わる業務にもチャレンジできます。主体的に行動できる方や、チームをまとめるリーダーとして活躍したい方を歓迎します。 お客様に満足していただける料理とサービスの提供を目指し、スタッフ全員で取り組んでいます。日本料理の魅力を発信するお店で、ぜひ一緒に...続きを見る

アットホームな雰囲気の店舗で、運営業務全般をお任せします。 「飲食店の正社員は大変そう…」という不安は不要です。 困ったことがあれば、経験豊富な店長や先輩スタッフがすぐにサポートします。 主な業務内容は以下の通りです。 ・お客様の席へのご案内、オーダー対応 ・お料理やドリンクの提供、テーブルの片付け ・簡単な調理補助（盛り付けなど） ・業務に慣れてきたら、売上管理やシフト調整など...続きを見る

アットホームな雰囲気の店舗で、調理をはじめとする運営業務全般をお任せします。 「飲食店の正社員は大変そう…」という不安は不要です。 困ったことがあれば、経験豊富な店長や先輩スタッフがすぐにサポートします。 主な業務内容は以下の通りです。 ・簡単な調理補助（お皿の準備、盛り付け、仕込みなど） ・お客様の席へのご案内、オーダー対応 ・お料理やドリンクの提供、テーブルの片付け ・業...続きを見る

お店のオープン前準備から、食材の下ごしらえ、調理、盛り付け、食器洗浄まで、キッチン業務を幅広く担当していただきます。まずは簡単な作業からスタートし、経験や習熟度に合わせて少しずつお任せする内容を広げていくので、安心して働ける環境です。 また、希望やスキルに応じて、料理の提供やテーブルの片付けなど、ホール業務にも携わることができます。調理だけでなく店舗運営全体を学べるため、飲食業界でスキルアッ...続きを見る

お店のオープン前準備から、食材の下ごしらえ、調理、盛り付け、食器洗浄まで、キッチン業務を幅広く担当していただきます。まずは簡単な作業からスタートし、経験や習熟度に合わせて少しずつお任せする内容を広げていくので、安心して働ける環境です。 また、希望やスキルに応じて、料理の提供やテーブルの片付けなど、ホール業務にも携わることができます。調理だけでなく店舗運営全体を学べるため、飲食業界でスキルアッ...続きを見る

日々の接客や調理の現場をリードしながら、店舗全体の数値管理やスタッフ育成、販促企画といった運営全般を担っていただきます。 ピッツァはもちろん、前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで、西麻布の名店仕込みの本格イタリアンを基礎から学べます。 自由度が高い環境のため、あなたのアイディアを活かした料理提案も大歓迎です。 また、代表が共に現場に立つため、調理技術だけでなく、販促やブランディングといった「...続きを見る

小さなお店だからこそお客様一人ひとりと深く向き合い、楽しく温かいコミュニケーションを通じて心地よい空気感をつくる役割を担っていただきます。 経験の有無よりも、周囲と協力して店を盛り上げる協調性や、自ら学ぼうとする向上心を何より大切にしています。 日々の接客だけでなく業者との打ち合わせや折衝といった現場の裏側まで深く関わることができるため、やる気や考え方次第で一生モノの人脈や経営スキルを身に...続きを見る

入社後は店舗運営全般をお任せし、スタッフのマネジメントや売上管理、店舗づくりなど、幅広い業務に携わっていただきます。 まずはキッチン業務を中心に、調理やオペレーションなど店舗運営の基本を一つずつ習得。仕事の流れや必要な知識・スキルを身につけながら、無理なく店長業務へとステップアップしていただけます。 業務をひと通り習得するまでは、経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポート。困ったことやわか...続きを見る

当店は「ヤンニョムチキン」「サワークリームオニオンチキン」といった韓国フライドチキンを提供しているお店です！まずはチキンを揚げたりドリンク作成といった調理業務からお任せします。 お仕事に慣れてきたらホール接客や店舗の管理といったお仕事もお任せします！ 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 レシピや調理手順はシンプルなの...続きを見る

★池袋・サンシャイン通りすぐ！アクセス抜群の人気エリアで働く★ 当社は、池袋サンシャイン通り周辺を中心に複数店舗を展開する飲食企業です。 グループ店舗では牡蠣・和牛・海鮮・焼き鳥・とんかつなど、店舗ごとに専門性を持った業態を展開し、日本酒にも強いこだわりを持っています。 現在も新規出店・リニューアルが続いており、事業拡大に伴い調理スタッフ・ホールスタッフを増員募集しています。 ■ 調理...続きを見る

★池袋・サンシャイン通りすぐ！アクセス抜群の人気エリアで働く★ 当社は、池袋サンシャイン通り周辺を中心に複数店舗を展開する飲食企業です。 グループ店舗では牡蠣・和牛・海鮮・焼き鳥・とんかつなど、店舗ごとに専門性を持った業態を展開し、日本酒にも強いこだわりを持っています。 現在も新規出店・リニューアルが続いており、事業拡大に伴い調理スタッフ・ホールスタッフを増員募集しています。 ■ 調理...続きを見る

当店のキッチンスタッフとして、仕込みから調理、メニュー開発まで調理業務全般をお任せします。 当店は単なる「居酒屋メニュー」に留まらず、仕込みや伝統技法に一手間加えた本格的な和食・創作料理を提供しています。これまでに培ってきた調理経験を存分に活かせる環境です！ 【具体的な業務内容】 これまでの調理経験に合わせた業務からスムーズにスタートしていただきます。 ・仕込み作業： 開店前の食材...続きを見る

あなたにお任せするのは、店舗運営の中心となる「キッチン（調理）」「ホール（接客）」、そして将来的に店舗を動かす「店舗管理」の3つの業務です。 未経験の方はできることから少しずつ、経験者の方はこれまでのスキルを活かして、店舗マネジメントなどにも挑戦できる環境です！ 【調理業務】 まずは仕込みや盛り付けなど、簡単な作業からお任せします。 ■具体的な業務 ・開店前の仕込み、丁寧な調理・...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 飲食業界が初めての方や20代の若手も大歓迎！先輩がイチから丁寧に教えるので、未経験でも安心してスタートできます。 将来的には、キャリアの一例として「店長候補」へのステップアップも可能！ 売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などのマネジメント...続きを見る

【素材の旨味を引き出す本格炉端技術を伝授！カウンター越しのライブ感と接客が魅力】 長崎・長浜市場から届く鮮魚の仕込みや契約農家直送野菜の調理、そしてオープンキッチンでの“炉端焼き”調理およびカウンター越しのお客様対応（お料理のご提案や会話などの接客全般）をお任せします。 炭の起こし方、絶妙な火加減のコントロール、食材ごとの魅力を最大限に引き出す焼きの技術など、本格的な炉端技術をイチから極め...続きを見る

【簡単なサポート業務からスタート！ゼロから和食・料理の基礎が学べます】 ドリンク作成や簡単な料理の盛り付け、仕込みのサポートといったキッチン補助業務からお任せします。 包丁の握り方や野菜の切り方など、基礎から丁寧にお教えするので「普段あまり料理をしない」という方や未経験の方も安心です。 慣れてきたら、当店の名物である“炉端焼き”の準備や焼き方のコツ、厳選食材の扱い方も間近で学べます。...続きを見る

【経験を活かして、次は「焼き」に挑戦しませんか】 開店前の仕込みから、調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 ■具体的な業務内容 ・仕込み・調理・盛り付け ・焼き場（炭焼き・炉端焼き）での調理 ・カウンター越しのお客様対応 ・洗い場・清掃などの付随業務。 当店のメインである「焼き場」を積極的にお任せしたいと考えています。炭火の扱いなど、実践を通して丁寧に...続きを見る