飲食店 料理長候補 の求人情報 - 東京都（2ページ目）

【フレンチ（ビストロ）の調理スタッフ・シェフ候補募集】 一緒にお店を作り上げてくれる方を募集中です。本格フランス料理やココット鍋を使った煮込み料理に興味がある方、大歓迎です。

フランスのココット鍋で作るビストロ煮込み料理やワインに興味がある方を歓迎します。 未経験者でも、料理の基礎からしっかりと指導いたします。

キッチン業務全般を担当していただきます。 【提供する料理について】 フレンチに特化した「La maison d’ami」と同様に、フランス製ストウブ社のココットを使った料理が中心です。また、「羽（鳥）」をテーマにした料理も提供しています。 鶏肉や鴨、鳩などを使い、料理人の技術で美味しい一品を作り上げてください。

仕込みから盛り付け、メインディッシュの調理まで幅広く担当していただきます。 シェフが安心して休むことができるレベルのスキルを求めています。 また、独立を目指している方も歓迎です。

【主な業務】 •キッチン全体の管理 •仕込み・調理・盛り付け •食材の品質管理・衛生管理 •仕入れ・発注業務 •メニュー開発 •既存メニューのブラッシュアップ •季節ごとの新メニュー開発 •高単価ワインに合う料理の考案 •スタッフの育成・マネジメント •キッチンスタッフへの指導・教育 •スタッフの・業務分担 •調理技術の向上をサポート •コスト管理・業務効率化 •原価計...続きを見る

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 改めまして「食堂みかんグループ」料理長候補を募集しております！ 合わせて、寿し店オープンに向け、寿司、和食経験者募集！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【仕事内容】 →接客業務、調理業務、はじめは希望に合わせてお任せいたします ◎キッチンでの調理業務を始め、毎月のメニュー開発、アルバ...続きを見る

浅草駅、雷門すぐ近くのダイニングバーでのアルバイトスタッフの募集です。 ・店内での接客業務（お客様との会話など） ・ホール業務（注文、提供など） ・レジなどの会計業務 ・バーカウンターでのドリンク作りやフードの調理業務 小さなお店なので基本接客～料理まで全てのことを教えますが、まずは笑顔でお客様と会話から！ その後、洗い物、ドリンク、会計、料理と順を追って教えていくので飲食店未...続きを見る

有機野菜とナチュラルワインを提供するダイニングバーでのスタッフ募集です。 ・店内での接客（お客様との会話など） ・ホール業務（注文、提供など） ・レジなどの会計作業 ・ドリンクやフード作り 小さなお店なので基本接客〜料理まで全てのことを教えますが、まずは笑顔でカウンターにいる常連のお客様と会話から！ その後、洗い物、ドリンク、会計、料理と順を追って教えていくので接客未経験方でも...続きを見る

ホール業務全般 キッチン業務 洗い場 ドリンク 調理補助

調理業務1通りこなせる方。調理マネジメント全般。

焼鳥の調理・盛り付け お客様への接客 店内の清掃・片付け。

食材の準備や調理、盛り付け、厨房の衛生管理、在庫管理をお任せいたします。 こだわりの食材を使い、当店独自のレシピや調理方法を学ぶことができます！ 将来的には店舗運営全般やスタッフの管理、売上や在庫管理、接客・顧客サービスの向上に取り組んでいただき、お店の中心として活躍していただきます。 当店では人柄を重視して採用しています。まずは経験やスキルに応じて、少しずつステップアップしていき...続きを見る

料理長候補の方には、一通りのポジションで営業が出来ることを期待します。新メニュー提案や、新人育成、シフト管理など、お任せします。

料理長候補として、基本的な調理業務をお任せします。 さらに、あなたのスキルに合わせて、さまざまな業務にも挑戦していただけます。 ・下町や住宅地での経営スキルや地域密着型の接客技術 ・洋酒だけでなく、カクテルや和酒の知識 ・出店ノウハウ など 学べることがたくさんあります！ 将来的には、メニュー開発にも携わっていただきます。 オープンキッチンなので、調理スタッフとのコミュニケー...続きを見る

メニュー企画、仕込み、料理の調理、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 改めまして「食堂みかんグループ」料理長候補を募集しております！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【仕事内容】 →接客業務、調理業務、はじめは希望に合わせてお任せいたします ◎キッチンでの調理業務を始め、毎月のメニュー開発、アルバイト・社員の育成、売上目標や管理目標の達成、ＳＮＳの運用な...続きを見る

2022年創業、東京都内(新橋・神田)で３店舗運営！ 事業拡大に伴い、正社員募集いたします！ 店舗運営はもちろん、新規出店立ち上げ、新規事業開発のポジションを用意しています。 入社後は店舗運営業務をお任せします。 研修期間にホール・キッチンの業務を経験していただき、研修終了後は、売上管理、調理、食材管理（発注・仕入）、メニュー開発、シフト管理、スタッフの育成、販売促進の戦略など...続きを見る

2022年創業、東京都内(新橋・神田)で３店舗運営！ 事業拡大に伴い、正社員募集いたします！ 店舗運営はもちろん、新規出店立ち上げ、新規事業開発のポジションを用意しています。 入社後は店舗運営業務をお任せします。 研修期間にホール・キッチンの業務を経験していただき、研修終了後は、売上管理、調理、食材管理（発注・仕入）、メニュー開発、シフト管理、スタッフの育成、販売促進の戦略など...続きを見る

【主なお仕事内容】 ◆キッチン ・仕込み ・調理 ・盛り付け キッチンでは、仕込みから調理まで、調理業務全般をお任せします。最初は簡単な作業から始めていただきますので、安心してください！先輩スタッフや社員は気さくでフランクな方が多く、働きやすい環境です。 当社では人柄を重視した採用を行っています。経験やスキルに応じて、段階的にステップアップできるので、成長を実感しながらお仕事ができ...続きを見る

【キッチンスタッフ】 開店前のオープン準備・各所清掃 閉店前のクローズ作業 キッチンの立ち上げ 各種仕込み 各種調理・盛り付け 洗い場 簡単なホール補助 原価管理 メニュー開発 キッチンスタッフ教育 etc...

まずはホールでのお客様対応やドリンク作成を担当していただきます。 ホール業務に慣れてきたら、次に調理の仕事へと進んでいただきます。 初めは仕込みや冷製料理の準備からスタートし、徐々に鉄板を使った焼き料理などを学んでいきましょう。 最終的には、スタッフの指導や店舗運営に必要なマネジメント業務も習得し、飲食店の全体的な運営スキルを身につけることができます。

まずはホールでのお客様対応やドリンク作成を担当していただきます。 ホール業務に慣れてきたら、次に調理の仕事へと進んでいただきます。 初めは仕込みや冷製料理の準備からスタートし、徐々に鉄板を使った焼き料理などを学んでいきましょう。 最終的には、スタッフの指導や店舗運営に必要なマネジメント業務も習得し、飲食店の全体的な運営スキルを身につけることができます。