飲食店 料理長候補 の求人情報 - 東京駅
40 件
Che Voglia! 三越前コレド室町1
東京都 中央区 / 三越前駅102m / イタリアン、ピザ、パスタ
~¥4,999~¥2,999
80席
調理業務1通りこなせる方。調理マネジメント全般。
BarBies Grill
東京都 中央区 / 三越前駅160m / ステーキ、イタリアン、ワインバー
~¥9,999~¥2,999
27席
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 更にバージョンアップしてREOPEN! メディアで話題の1店舗2業態の極上肉レストラン \ワインとお肉マニア大歓迎/ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 【 仕事内容 】 「キッチン料理長」として店舗運営全般をお任せします。 ・キッチン調理業務 ・店舗運営・管理 ・スタッフ育成・管理 ・仕入れ、仕込み、在...続きを見る
Yakiniku BarBies
東京都 中央区 / 三越前駅161m / 焼肉、ホルモン、ワインバー
~¥9,999-
40席
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沖縄 ガチマヤ
東京都 中央区 / 新日本橋駅170m / 居酒屋、沖縄料理、鍋
~¥3,999~¥1,999
58席
初めは、 店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのス...続きを見る
初めは、 店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け(バッシング) ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・調理 ・仕込み業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのス...続きを見る
銀座 シェ・トモ
東京都 中央区 / 銀座一丁目駅70m / フレンチ
~¥7,999~¥5,999
70席
【仕事内容】 まずはあなたの経験に応じて、できるところからスタートしていただきます。 前菜・メイン・デザートといった各セクションを段階的に学びながら、基礎から丁寧にスキルを習得。 最終的には一つのポジションをしっかりと任せられる存在へと成長していただくことを目指しています。 調理の基本を大切にしながら、現場での実践を通して着実にレベルアップできる環境です。 「料理の腕を磨きたい」「将...続きを見る
カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街
東京都 中央区 / 東京駅210m / かき、オイスターバー、海鮮
~¥7,999~¥1,999
108席
当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。
LORE 和ビストロ NIHONBASHI
東京都 中央区 / 三越前駅102m / ビストロ、洋食、海鮮
~¥4,999~¥1,999
20席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします
和牛一頭焼肉手打ち冷麺房家 東京駅店
東京都 千代田区 / 東京駅32m / 焼肉、ホルモン、居酒屋
~¥5,999~¥1,999
72席
<お仕事内容> 料理長候補として、接客や調理の基本業務に加え、店舗運営の管理業務も担当していただきます。 ・スタッフのシフト管理や指導、教育 ・売上や経費の収支管理 ・店舗の備品や設備の管理 ・販促イベントの企画・運営 など 調理業務は主にお肉のカットやサイドメニューの調理が中心です。 慣れてきたら、新しいメニューの開発にも挑戦できます! 未経験者でも一から丁寧に指導します...続きを見る
焼肉 房家 日本橋店
東京都 中央区 / 三越前駅128m / 焼肉、居酒屋、ホルモン
~¥4,999~¥1,999
46席
【仕事内容】 料理長候補として、調理や接客といった日常業務に加え、店舗全体の運営・管理にも関わっていただきます。 ・スタッフのシフト作成、育成・指導 ・売上や経費を含む店舗の収支管理 ・備品や設備の管理・メンテナンス ・集客を意識したイベントの企画・実施 など 調理では主にお肉のカットやサイドメニュー作りを担当していただきます。 仕事に慣れてきたら、オリジナルメニューの開発にも挑...続きを見る
クラフトビアバル IBREW 銀座1丁目店
東京都 中央区 / 銀座一丁目駅154m / ビアバー、ダイニングバー、バル
~¥3,999~¥3,999
50席
クラフトビアバーでの仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般、ホールでのサービス業務をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
トラディシオン 日本橋
東京都 中央区 / 日本橋駅242m / フレンチ、ビストロ、ワインバー
~¥7,999~¥1,999
30席
クラフト ビア マーケット TOKYO TORCH店
東京都 千代田区 / 三越前駅370m / ビアホール、ビアバー
~¥3,999~¥1,999
70席
これまでの料理の経験を活かし、自分でメニューを考案し、メニュー開発を担当していただきます。 また、フードコスト管理(原価率など)やキッチンスタッフの管理・指導も行います。 店舗運営に関わりながら、キッチン業務全般をリードし、店舗の成長を支援します。 将来的には、自分のアイデアを反映させつつ、店舗の魅力を一緒に作り上げていきましょう。
花葵 別邸
東京都 中央区 / 京橋駅161m / 居酒屋、とんかつ、しゃぶしゃぶ
~¥4,999~¥1,999
58席
入社後は、簡単な作業からスタートします。 ずは仕込みや洗い物などを担当し、段階的に調理業務をお任せします。 慣れてきたら、キッチン内のすべての業務に携わっていただきます。 食材の良さを引き出す料理を作りながら、同時にホール業務も少しずつ覚えていきましょう。 将来的には、店舗全体の運営や後輩の育成、店舗マネジメント、さらにはメニュー開発などにも挑戦できます。自分の技術を磨きながら、店...続きを見る
花葵 本店
東京都 中央区 / 京橋駅161m / 居酒屋、焼き鳥、鍋
~¥3,999~¥1,999
45席
初めは簡単な作業からスタート 入社後は、仕込みや洗い物などシンプルな業務から始めていただきます。 段階を踏んで調理の基本を身につけながら、少しずつスキルを磨いていきましょう。 業務に慣れてきたら… キッチン内のすべての業務に挑戦していただきます。 食材の魅力を最大限に引き出す料理を手がけることで、自信と実力を高められる環境です。 また、並行してホール業務も少しずつ学び、お客様とのコ...続きを見る
ZEALANDER
東京都 千代田区 / 東京駅313m / ダイニングバー、パブ、ステーキ
~¥7,999~¥1,999
30席
料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
YOTTERIA GAKU
東京都 千代田区 / 大手町駅271m / イタリアン
~¥5,999~¥1,999
36席
料理長候補として、調理業務全般をお任せします。仕入れ、仕込み、調理、在庫管理など、キッチン全体のマネジメントに携わっていただき、経験を生かして現場をまとめてください。将来的には、新メニューの考案やメニュー開発にもチャレンジしていただけます。 イタリアン業態の経験が豊富な方は、これまでのスキルをすぐに活かせる環境です。あなたの力で、さらにお店を成長させていきましょう。

炭焼 TORI8
東京都 中央区 / 日本橋駅131m / 焼き鳥、鳥料理
~¥19,999-
8席
料理、仕込み、メニュー考案等の業務を担当して頂きます。 開店までは簡単な仕込みや調理等の開店準備等を行って頂きます。 レシピやオペレーションはマニュアルをご用意しておりますので 一流のソムリエによる丁寧な指導の下、安心してお勤め頂けます。 今後は、別ブランドを含む3〜4店舗の焼鳥店を展開予定。 別業態の飲食店の展開も視野にいれてます。 頑張り次第では店長への昇格や別業態の店...続きを見る
アルカナ 東京
東京都 千代田区 / 東京駅282m / フレンチ
~¥14,999~¥5,999
80席
【シェフ候補】 ↓まずは、キッチン業務をお任せします↓ ●調理全般 ●盛付け ●仕込み ●食材管理など \慣れてきたら、経験・能力に合わせてキッチン業務全般をお願いします!/ スタッフの指導・教育を行いながら料理を仕上げ、キッチンの運営を管理して頂きます。 ――< check!>―――――――――――― ◤シェフ・シェフパティシエとの距離が近い◢ 一緒に調理、新作...続きを見る
米沢牛黄木 東京駅店
東京都 千代田区 / 東京駅239m / すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
~¥9,999~¥3,999
42席
仕入れや仕込み、調理、在庫管理など、厨房業務全般を担当していただける料理長候補を募集しています! まずは、できることから始めていただき、あなたのペースでステップアップしていきましょう。これまでの経験を活かしつつ、さらにスキルを高めていける環境です。
男前料理と五島列島直送の魚 京ばし 無花果
東京都 中央区 / 京橋駅66m / 居酒屋、焼き鳥、海鮮
~¥4,999-
54席
調理業務全般をお任せします。 アラカルトやコース料理は、各自で考えて仕込み、提供しています。グランドメニューはほとんどなく、その都度創意工夫した料理を提供します。 また、料理だけでなく、接客やお会計、予約電話対応なども担当します。 飲食業務全般を経験できるので、オールマイティな板前として一段上のスキルを身につけることができます。 独立を目指している方にも、学びの多い環境です。
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