日本料理 正社員 の求人情報 - 京都府

• 店長候補・マネージャー

  正社員

  月給：30万円〜50万円

  9:00～20:00 実働9h・休憩2h 営業時間 11:00～21:30（L.O. 20:30）

  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  女将候補として、接客、調理、店舗マネジメント業務全般をお願いします。 飲食店でのマネジメント経験があれば、歓迎します。 着付けや和装の所作については、丁寧に指導しますので安心してください。 今までの経験を活かしたい方や、キャリアアップを目指す方、大歓迎です。 また、新しい店舗のオープンにも参加できるチャンスがありますので、お楽しみに！

• ホールスタッフ・サービススタッフ

  正社員

  月給：24万円〜

  9:00～20:00 実働9h・休憩2h 営業時間 11:00～21:30（L.O. 20:30）

  • 新卒歓迎
  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  接客の基本的な動作や言葉遣いなど、必要なスキルをしっかり身につけていただきます。 スタッフ全員で協力し、お客様が笑顔になる接客や対応を心がけてください。 業務に慣れてきたら、売上管理やシフト管理など、店舗運営に関することも学んでいただきます。 将来的には女将や料理長に昇進した際には、信頼される従業員を育成していきます。 これまでの経験を活かして働きたい方や、キャリアをステップアップさせ...

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• 調理師・調理スタッフ

  

  正社員

  月給：17万円〜35万円

  就業時間:8:00~18:00 　休憩:180分

  • 寮・社宅あり
  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  昭和12年創業の老舗料亭「京料理下鴨福助」にて京料理・寿司・仕出し料理の調理一般を担当していただきます。 経験やスキルなどお持ちの経験を考慮し、調理業務をお任せしていきます 何事にも向上心、探求心を持って積極的に取り組める人。手間暇を惜しまず、美味しいものを作りたい人と一緒に働いていきたいと考えています。 寿司の調理経験のある方、さらに歓迎します 百貨店の催事や出張料理の派遣スタッフなどに...

• 調理師・調理スタッフ

  

  正社員

  月給：26万円〜28万円

  14:00～22:00の間のシフト制（実働8h・休憩1h前後・シフト制

  30日以上前

  【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

• 調理補助・調理見習い

  

  正社員

  月給：18万円〜23万円

  13:00～23:00（実働8h・休憩2h・残業あり(月平均20時間)）

  • 新卒歓迎
  30日以上前

  【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

• 調理師・調理スタッフ

  

  正社員

  月給：28万円〜35万円

  11:30～21:00（実働8h・休憩1h・残業あり(月平均12時間)）

  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、独立を目標に、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

• 店長候補・マネージャー

  正社員

  月給：35万円〜

  9：00～21：00（休憩あり） ※上記時間内でシフト制 ※繁忙期・閑散期によっては勤務時間が前後します

  • ボーナス・賞与あり
  1日前

  お客様の日常を明るくする、心のこもったサービスを提供します。 ガチガチのマニュアルはなく、基本的な接客やメニューを覚えたら、あなた自身のスタイルで「お客様の満足」を追求してください。 バリスタやソムリエなどの業務については、スキルや経験よりもあなたの希望を尊重します。 自分のなりたい姿、新しい挑戦ができる環境です。 将来的には、料理やドリンクメニューの考案、数字管理、部下の育成など...

• ホールスタッフ・サービススタッフ

  正社員

  月給：25万円〜35万円

  9：00～21：00（休憩あり） ※上記時間内でシフト制 ※繁忙期・閑散期によっては勤務時間が前後します

  30日以上前

  お客様の日常を明るくする、心のこもったサービスを提供しています。ガチガチのマニュアルはなく、基本的な接客やメニューを覚えたら、あなた自身のスタイルで「お客様の満足」を追求してください。 バリスタやソムリエの業務については、スキルや経験よりもあなたの希望を尊重します。自分のなりたい姿、新しい挑戦ができる環境です。 将来的には、料理やドリンクメニューの考案、数字管理、部下の育成など、店舗運...

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• 調理師・調理スタッフ

  正社員

  月給：25万円〜

  9:00～22:00　(休憩有)　月曜日定休　火曜日：仕込みのみ(9:00～15:00前後)　金曜日ディナーのみ営業

  • ボーナス・賞与あり
  23日前

  【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。

• 調理師・調理スタッフ

  

  正社員

  月給：22万円〜

  11時〜15時、17～23時(営業予定やお客様の状況により早入/早上がり有) 休憩、まかない有り シフトは柔軟に組みます！

  • 新卒歓迎
  • 平日のみ勤務OK
  • シニア・ミドル活躍中
  26日前

  カウンター7席、 ほっこりするお料理と豊富な種類のお酒をご用意し、 ひっそりと佇む京町家にてのんびり営業をしております。 ランチはまだ稼働していないですが、いずれ始められれば良いなぁと思っていたり、 夜も今は和食メインですが、ジャンルにこだわらず、 常にお客様目線で、お客様が喜ぶような仕掛けができればと思っておりますので、 そういうことを一緒に楽しみながらできる方と出会えればうれし...

• 調理補助・調理見習い

  

  正社員

  月給：18万円〜

  11時〜15時、17～23時(営業予定やお客様の状況により早入/早上がり有) 休憩、まかない有り シフトは柔軟に組みます！

  • 新卒歓迎
  • 平日のみ勤務OK
  • シニア・ミドル活躍中
  26日前

  カウンター7席、 ほっこりするお料理と豊富な種類のお酒をご用意し、 ひっそりと佇む京町家にてのんびり営業をしております。 ランチはまだ稼働していないですが、いずれ始められれば良いなぁと思っていたり、 夜も今は和食メインですが、ジャンルにこだわらず、 常にお客様目線で、お客様が喜ぶような仕掛けができればと思っておりますので、 そういうことを一緒に楽しみながらできる方と出会えればうれし...

• ホールスタッフ・サービススタッフ

  正社員

  月給：25万円〜35万円

  12:00~22:00

  • 新卒歓迎
  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コスト...

• 調理師・調理スタッフ

  

  正社員

  月給：25万円〜34万円

  12:00〜23:30（休憩有り、早上がり遅出有り） ※遅出16：00出勤、早上がり22：00退社などのシフトを組んでいます。 ランチ営業はありませんので早くても12：00から出勤です。 【一日の流れ】 12:00〜13:00　[出勤] 12:00〜15:00　[仕込み] 15:00〜16:00　[⾷事休憩] 16:00〜17:00　[開店準備] 17:00〜23:30ごろ　[営業と片付け] （夜のまかないを食べて退社） 【営業時間】 17:00〜23:00　[食事ラストオーダー22:00]

  • 新卒歓迎
  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  【 仕事内容 】 仕込みから盛り付けまで、あなたの経験を活かした調理業務をお願いします。 お出汁を引くところから、煮炊き物・焼物・お漬物・デザート・ポン酢・田楽味噌やドレッシングまで… 当店でご提供している料理は、お店で一から丁寧に手づくりしています。 扱う食材を知り、その良さが最大限に表現できるような、料理をつくっていきましょう。 また接客も料理人の大事な仕事です。 慣れてきましたら...

• 調理補助・調理見習い

  

  正社員

  月給：25万円〜28万円

  12:00〜23:30（休憩有り、早上がり遅出有り） ※遅出16：00出勤、早上がり22：00退社などのシフトを組んでいます。 ランチ営業はありませんので早くても12：00から出勤です。 【一日の流れ】 12:00〜13:00　[出勤] 12:00〜15:00　[仕込み] 15:00〜16:00　[⾷事休憩] 16:00〜17:00　[開店準備] 17:00〜23:30ごろ　[営業と片付け] （夜のまかないを食べて退社） 【営業時間】 17:00〜23:00　[食事ラストオーダー22:00]

  • 新卒歓迎
  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  【 仕事内容 】 仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお願いします。 和食の基本を一から学んでいただけますので、経験が浅い方でも問題ありません。 わからないことは、気軽に聞いてくださいね。 お出汁を引くところから、煮炊き物・焼物・お漬物・デザート・ポン酢・田楽味噌やドレッシングまで… 当店でご提供している料理は、お店で一から丁寧に手づくりしています。 扱う食材を知り、その良さが最大限...

• ホールスタッフ・サービススタッフ

  正社員

  月給：26万円〜45万円

  10:30〜22:00 早番・遅番の交代制 （休憩有） ※16:00〜　まかない休憩 ※半月ごとのシフト制 ※残業時間月45時間以内！

  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  ●接客業務全般… お客様が気持ちよく食事ができるサービスを提供していただきます。 サービスとは「人を喜ばせること」、その中に接客・料理が全て入っています。 厨房スタッフが心をこめて作った料理をホールスタッフの心温まる接客で、より良い空間を演出します。 100点の料理を120点に！！ ホールでの接客を中心に、アルバイト教育やシフト管理、ドリンクメニューの仕込み、手書きメニュー表作成...

• 調理補助・調理見習い

  

  正社員

  月給：13万円〜15万円

  ７：００〜１５：００

  • 新卒歓迎
  • 寮・社宅あり
  30日以上前

  【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

• 女将・和装ホールスタッフ

  

  正社員

  月給：31万円〜46万円

  10:00～22:00（実働8h・休憩2h・シフト制・残業あり(月平均24時間)）

  • 新卒歓迎
  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  【仕事内容】 和装ホール・仲居の業務をお任せします。 ＊お客様のご案内 ＊料理の配膳 ＊基本的な接客 ＊お見送り ＊片付け等 京料理・会席料理と、古都の風情溢れる京町屋でお客様に満足してもらえるよう、メンバーみんなで協力して日々努めています！接待や記念日、舞妓さんを呼んでの宴席・観光などさまざまなシーンで、お客様に幸せを届けていきませんか(*^_^*)

• 調理補助・調理見習い

  

  正社員

  月給：22万円〜28万円

  12時～23時ごろまで(休憩1h)

  • 新卒歓迎
  • シニア・ミドル活躍中
  • 寮・社宅あり
  30日以上前

  【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 ゆくゆくはメニューやコースの作成、実践などをしていただいたり、新規出店時の店長を お任せすることもあります。

• 店長候補・マネージャー

  

  正社員

  月給：28万円〜40万円

  13:00〜 22:00 ＊週に2回程度9:30〜22:00勤務があります。 ＊途中休憩1時間 ＊残業／時間外勤務あり ＊時短勤務可

  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  【仕事内容】 割烹料理店でのホール業務 ​ ◆具体例な仕事 ◎接客業務 ＊接客業務全般（配膳・レジ等） ＊洗い物・清掃など 接待・記念日など特別なシーンに人気の割烹で ホール・接客業務をお任せします！ 慣れてきたら、スタッフ教育など管理業務もお任せします。 経験者は優遇いたしますので、是非あなたのスキルを活かして お店を引っ張るリーダーを目指しませんか？ 店...

• 調理師・調理スタッフ

  

  正社員

  月給：28万円〜40万円

  13:00〜 22:00 ＊週に2回程度9:30〜22:00勤務があります。 ＊途中休憩1時間 ＊残業／時間外勤務あり ＊時短勤務可

  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  【仕事内容】 割烹料理店でのホール業務 ​ ◆具体例な仕事 ◎接客業務 ＊接客業務全般（配膳・レジ等） ＊洗い物・清掃など 接待・記念日など特別なシーンに人気の割烹で ホール・接客業務をお任せします！ 慣れてきたら、スタッフ教育など管理業務もお任せします。 経験者は優遇いたしますので、是非あなたのスキルを活かして お店を引っ張るリーダーを目指しませんか？ 店...

• 料理長候補

  

  正社員

  月給：18万円〜30万円

  15:00〜24:00 （休憩1時間）

  • 平日のみ勤務OK
  • 寮・社宅あり
  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  開店前の掃除、仕込み、調理業務全般。 将来的には店長シェフとしてお店を任せます。

• 店長候補・マネージャー

  正社員

  月給：20万円〜30万円

  17:00~24:00

  • 新卒歓迎
  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  【仕事内容】 お客様の案内・配膳などのホール業務全般をお願いします。 お客様からの「おいしかった。またくるわ」という声を増やすため、心に残るサービスを提供してください！ ▼店長候補として… 新メニューやイベントの立案・売上管理・利益管理・人材採用・教育・マネジメントなどといった、店舗運営についての知識も身に付けていただけます。

• 調理師・調理スタッフ

  

  正社員

  月給：23万円〜45万円

  11:30～22:00（休憩1時間）

  30日以上前

  ・調理業務 ・仕入れ ・清掃 ・売上管理 ・アルバイト教育 ・シフト管理 ・接客対応　など

• 調理師・調理スタッフ

  

  正社員

  月給：19万円〜35万円

  7:00～20:00（実働８h・休憩１h・シフト制・残業あり(月平均5時間)）

  • 新卒歓迎
  • 平日のみ勤務OK
  • シニア・ミドル活躍中
  • 寮・社宅あり
  • ボーナス・賞与あり
  30日以上前

  「奥伊根温泉 油屋本館」にて、和食の調理業務全般をお任せいたします。 ※本館と同じ敷地内にある「油屋別館 和亭」での勤務をお願いする場合もあります。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・調理、盛り付け ・食材の管理　など ＜当館が発祥の「ブリしゃぶ」など、地元ならではの豊かな海の幸をご提供！＞ 伊根の舟屋は、1階に船を収納する船揚げ場、2階に住居があるという造...

• 調理師・調理スタッフ

  正社員

  月給：27万円〜31万円

  13:00〜23:00 実働9h・休憩1hあり ※終電考慮

  30日以上前

  ●・●・●・●・●・●・●・●・●・● ミシュラン・ビブグルマン掲載店に姉妹店◎ 和食の調理のスキル・接客・店舗運営身につけたい方必見！ ●・●・●・●・●・●・●・●・●・● ◾️調理業務：仕込み、調理、盛り付け、洗い場 など ◾️ホール業務：接客、料理の提供、お会計対応、開店・閉店準備など 調理業務をはじめ、ホール業務を含めた店舗運営業務全般をおまかせします。 両方の業務...