飲食店 料理長候補 の求人情報 - 東京駅

新店のオープニングスタッフとして、調理業務をお任せします！ さらに、料理長候補として店舗運営業務にも携わっていただきます。 ■ホール業務 ・開店前の仕込み ・料理の調理（地鶏を使用した炭火焼き中心） ・盛り付け ・厨房の洗い場業務　など ■店舗運営業務 ・食材の仕入れ ・食材管理 ・メニュー開発　 ・他の調理スタッフへの指導や育成など

初めは、 店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・調理 ・仕込み業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのス...続きを見る

【仕事内容】 「47タップのビールに、最高の一皿で挑む。そして自ら提供する。」 ⚪︎ オールラウンドな店舗運営（全員ですべてをやる） キッチン業務を主軸としながらも、接客、サービング、ビールの品質管理まで、お店のすべての業務をこなしていただきます。 IBREWには「料理だけ」「接客だけ」というスタッフは一人もいません。 ⚪︎ メニュー・イベントプロデュース グランドメニューの維...続きを見る

【仕事内容】 「47タップのビールに、最高の一皿で挑む。そして自ら提供する。」 ⚪︎ オールラウンドな店舗運営（全員ですべてをやる） キッチン業務を主軸としながらも、接客、サービング、ビールの品質管理まで、お店のすべての業務をこなしていただきます。 IBREWには「料理だけ」「接客だけ」というスタッフは一人もいません。 ⚪︎ メニュー・イベントプロデュース グランドメニューの維...続きを見る

忙しいお店のパスタ場に挑戦したい方、大歓迎です。 調理業務1通りこなせる方。調理マネジメント全般。 求人HPも是非ご覧下さいませ。 https://chevoglia.com/recruit/

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします

東京・丸の内で四国の食と地域の魅力を発信する「四国88屋 丸の内本店」にて、料理長・料理長候補として、調理業務を中心に厨房運営全般をお任せします。 まずは当店の料理や食材、仕入れ、営業オペレーションを理解していただき、これまでの経験やスキルに応じて、厨房マネジメントやメニュー開発、原価管理、スタッフ育成などをお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け等の調理...続きを見る

東京・大手町の「四国88屋 大手町店」にて、料理長・料理長候補として、調理業務を中心に厨房運営全般をお任せします。 まずは当店の料理、食材、仕入れ、営業オペレーションを理解していただき、これまでの経験やスキルに応じて、メニュー開発、原価管理、スタッフ育成など、厨房責任者としての業務をお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・厨房オペレー...続きを見る

■□---------------------------------------□■■□---------------------------------------□■■□---------------------------------------□■■□---------------------------------------□■ 当店のコンセプトは「炭火焼のラテンイタリアン」。 ...続きを見る

■□------------------------------------□■■□------------------------------------□■ 「お米」がテーマのイタリアン お米とイタリア料理の新たな融合で、他では味わえない感動を ■□------------------------------------□■■□------------------------------...続きを見る

□□□□■■■■■■□□□□ ＼＊体制強化のため募集開始＊／ 若手×未経験でも理想のキャリアをGET◎ お店の「これから」をつくるメンバー募集♪ □□□□■■■■■■□□□□ 【　仕事内容　】 ◆仕込み・調理・盛り付け ◆店舗運営・管理 ◆スタッフ育成・管理 ◆仕入れ・在庫管理 ◆メニュー開発　など キッチン責任者として、店舗運営全般をお任せします。 まずは、できる...続きを見る

□□□□■■■■■■□□□□ ＼＊体制強化のため募集開始＊／ 若手×未経験でも理想のキャリアをGET◎ お店の「これから」をつくるメンバー募集♪ □□□□■■■■■■□□□□ 【　仕事内容　】 ◆仕込み・調理・盛り付け ◆店舗運営・管理 ◆スタッフ育成・管理 ◆仕入れ・在庫管理 ◆メニュー開発　など キッチン責任者として、店舗運営全般をお任せします。 まずは、できる...続きを見る

【仕事内容】 食材の仕入れや仕込みをはじめ、調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 調理だけにとどまらず、スタッフの育成や指導など、店舗マネジメントにも幅広く携わっていただきます。 料理人として技術を高めるだけでなく、店舗運営に必要なスキルも身につけながら、着実にステップアップできる環境です。

【仕事内容】 料理長候補として、調理業務を中心にキッチン全体の運営に携わっていただきます。 具体的には、食材の発注・仕入れから仕込み、調理、料理の盛り付けまで、厨房業務を幅広く担当。さらに、スタッフの指導や業務の管理など、キッチンのマネジメントにも積極的に関わっていただきます。 これまで培ってきた調理経験を活かしながら、料理人としてさらなるスキルアップを目指せる環境です。将来的に...続きを見る

料理、仕込み、メニュー考案等の業務を担当して頂きます。 開店までは簡単な仕込みや調理等の開店準備等を行って頂きます。 レシピやオペレーションはマニュアルをご用意しておりますので 一流のソムリエによる丁寧な指導の下、安心してお勤め頂けます。 今後は、別ブランドを含む3〜4店舗の焼鳥店を展開予定。 別業態の飲食店の展開も視野にいれてます。 頑張り次第では店長への昇格や別業態の店...続きを見る

当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。

【仕事内容】 将来的には現場をまとめるリーダーとして活躍していただくことを想定し、店舗運営に関わるさまざまな業務をお任せします。 まずはキッチンでの調理業務を一通り経験していただき、現場の流れを理解するところからスタート。 その後は、あなたの成果やスキルに応じて、商品開発、売上や原価などの数値管理、スタッフの育成、オペレーションの改善・構築といったマネジメント業務にも携わっていただきます...続きを見る

【仕事内容】 店舗のキッチン業務全般とマネジメントを担当していただきます。 具体的には、調理や仕込みに加えて、食材の発注、メニュー開発、売上管理、スタッフ育成など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 次期料理長としてスキルと経験を積み、将来的にはスーパーバイザーや本部スタッフへのステップアップも可能です。

▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 味も待遇も自慢です！スタッフファーストな会社 勤務は14時～未経験OK＆完全週休二日制◎ 独立も目指せるアクティブな焼肉屋さん♪ ▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲ 【仕事内容】 仕込み・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。 お肉それぞれの部位、カット技術、在庫・鮮度管理など、お肉に関わるさまざまなノウハウが身につきます。 ...続きを見る

【仕事内容】 ・調理業務全般 ・メニュー開発　など キッチンスタッフとして、コース料理の調理を中心に幅広い業務を担当していただきます。 ランチ・ディナーともに月替わりのコースのみを提供しているため、仕込みから盛りつけまで一連の調理にしっかり携われます。 また、季節に合わせた新メニューの考案にも参加できるため、料理の発想力や技術を伸ばせる環境です。 スタッフ同士で意見を交わしなが...続きを見る

これまでの料理の経験を活かし、自分でメニューを考案し、メニュー開発を担当していただきます。 また、フードコスト管理（原価率など）やキッチンスタッフの管理・指導も行います。 店舗運営に関わりながら、キッチン業務全般をリードし、店舗の成長を支援します。 将来的には、自分のアイデアを反映させつつ、店舗の魅力を一緒に作り上げていきましょう。

・キッチンでの調理業務 ・食材の仕入れやメニュー開発 ・スタッフの育成や管理　など 経験やスキルに合わせて業務をお任せします。 ゆくゆくはキッチンの中心となり、チームを引っ張っていただきたいと考えています。 当店では、ホールと調理の仕事が完全に分かれているわけではありません。 調理をしながら接客に回ることもあり、スタッフ全員で協力しながらお客様に快適な時間を届けています。