日本料理 調理師・調理スタッフ 寮・社宅あり(住み込み) の求人情報
37 件
鮨 ともあき
兵庫県 神戸市中央区 / 三ノ宮(JR)駅285m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥14,999~¥5,999
16席
仕事内容 調理業務全般を担当していただきます。 鮨職人や和食料理人として、まずは基本的な仕込みや盛りつけなどの調理業務をお任せします。経験者の方は即戦力として活躍していただけます。素材を活かしたメニュー開発にも挑戦していただけます。慣れてきたら、徐々に店舗運営やマネジメント業務もお任せしていきます。
うな豊 豊中本店
大阪府 豊中市 / 少路(大阪モノレール)駅130m / うなぎ、海鮮、日本料理
~¥4,999~¥3,999
49席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。


津の守坂 小柴
東京都 新宿区 / 曙橋駅248m / 日本料理
~¥29,999~¥29,999
12席
仕事内容・求める人物 調理正社員 【 仕事内容 】 仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 店主が調理スキルを丁寧に教えます。 和食調理を学びたい方でしたら、調理未経験の方も歓迎します! 基本からしっかり学び、確かな技術を身に付けましょう。 調理経験のある方には、スキルや経験に応じてお任せしていきます。あなたのペースでステップアップしていきましょう。 ...続きを見る
ハルヤマシタ 東京本店
東京都 港区 / 乃木坂駅395m / 日本料理、海鮮、すき焼き
~¥14,999~¥2,999
62席
============================== ◆2023年にリニューアルOPEN◆ 今年度の店舗展開に合わせてスタッフ増員! 成長中の企業であなたの力を発揮しませんか◎ ============================== :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: \旗艦店のHAL YAMASHITA東京本店 2023年に...続きを見る
わらしべ
宮崎県 宮崎市 / 日本料理、居酒屋
~¥5,999~¥2,999
210席
宮崎市の中心地にある和食懐石料理店 【隠れ里の懐石料理 わらしべ】の調理補助を募集しております。 宮崎市の中心地にありながらも、丁寧に手入れされた庭と離れを有し、 「季節を彩るおもてなし」を提供しております。 お昼は美しい庭を眺めながらのランチ、ディナーは静寂した中にも、 どこか懐かしさを感じて頂きながらのひとときをお楽しみ頂けるよう、 料理はもちろん敷地内もこだわったお店です...続きを見る
かぐら坂 志満金
東京都 新宿区 / 飯田橋駅325m / うなぎ、日本料理
~¥14,999~¥5,999
70席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
【調理スタッフ】 うなぎ調理に特化して 串打ちから 丁寧に指導いたします 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
月。
東京都 品川区 / 五反田駅142m / 日本料理、居酒屋、鍋
~¥9,999-
16席
【仕事の内容】 調理のお仕事をお任せします。 また、メニュー考案や仕入、調理場業務全般を行っていただきます。 【当店について】 当店は『東京一季節感を味わえるお店』を目指しております。 彩り溢れる季節の料理とその時期にしか味わえない日本酒を提供しています。 食材には大変こだわっており、最高品質の希少ブランド和牛や極上天然南鮪を主力として産直の新鮮な 食材を仕入れています。 また...続きを見る
田中田 西麻布店
東京都 港区 / 乃木坂駅608m / 海鮮、日本料理
~¥29,999-
80席
食材の仕込みから調理全般を担当します。 経験に応じて、板場や煮方、揚場、前菜場などのポジションをお任せ。 和食の基礎からカジュアルな料理まで、幅広い技術を習得できます。 将来的には食材の仕入れに合わせたメニュー考案や、既存メニューの改善にも携わりながら、一流の料理人を目指してスキルを磨ける環境です。
個室居酒屋 花ぜん 東口別邸
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅117m / 日本料理、海鮮、居酒屋
~¥4,999~¥3,999
64席
【調理スタッフ】※2024.11.12 リニューアルオープンスタッフ募集! 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
げんなおし
広島県 三原市 / 三原駅209m / 居酒屋、鳥料理、日本料理
~¥3,999-
50席
【調理スタッフの仕事内容】 入社後は、まず当店のメニューを珍しいことから始めていただきます。 定番メニューに加え、季節の旬の食材を使った限定メニューも提供しているため、これまでの経験を協議しながら新たなスキルも身につけてください。料理長の指導のもと、新メニューのアイデアを出す機会もあります。自由な発想で新しいメニューを選んでください。また、店舗のオペレーション改善や構築のアイデアも歓迎しています...続きを見る
下鴨福助
京都府 京都市左京区 / 松ケ崎駅956m / 日本料理
~¥14,999~¥9,999
150席
昭和12年創業の老舗料亭「京料理下鴨福助」にて京料理・寿司・仕出し料理の調理一般を担当していただきます。 経験やスキルなどお持ちの経験を考慮し、調理業務をお任せしていきます 何事にも向上心、探求心を持って積極的に取り組める人。手間暇を惜しまず、美味しいものを作りたい人と一緒に働いていきたいと考えています。 寿司の調理経験のある方、さらに歓迎します 百貨店の催事や出張料理の派遣スタッフなどに...続きを見る
一億円で居酒屋建ててみた。億万鳥者 新宿本殿
東京都 新宿区 / 新宿駅184m / 居酒屋、焼き鳥、日本料理
~¥4,999-
120席
----・----・----・----・----□□ \人柄・やる気重視の採用/ 独立などの夢をしっかりサポート◎ 当社で「やりたいこと」に挑戦してみませんか? □□----・----・----・----・---- 【 仕事内容 】 ■調理業務 仕込み、調理、盛り付け、仕入れ、食材管理など 今後の店舗展開に備え、料理長候補として調理業務全般に携わっていただきます。 幅広い業...続きを見る
鮨つむぎ 宮古島
沖縄県 宮古島市 / 寿司、海鮮、日本料理
~¥19,999~¥5,999
18席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
祐天寺 Bob
東京都 目黒区 / 祐天寺駅53m / 居酒屋、鳥料理、日本料理
~¥4,999-
33席
「祐天寺Bob」は、 温故知新をテーマに 古き良き人との繋がりを感じられる温かな酒場! 鶏刺身・若鶏焼・焼玉子の3大名物を始め、〆の土鍋ご飯も取り揃え、1軒で最初から最後まで楽しんでいただきます! あまった土鍋ご飯をおにぎりしたり、お客様の会話にガンガン入っていったり…ちょっとやりすぎ(?)ぐらい攻めのサービスで満足してもらっています。 変わったレシピで、高い調理スキルが必要か…...続きを見る
寿司 高瀬
東京都 渋谷区 / 代々木駅285m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥9,999~¥1,999
38席
キッチン業務全般をお願いします。 慣れたら新しい仕事もお任せ!あなたのスキルや経験に応じて仕事を進めます。 新鮮な素材や伝統の技術に触れながら、調理技術を身につけていきましょう。 お客様に喜んでいただける料理を目指します。 オープンカウンターでお客様との距離が近いため、気品ある接客が必要です。 調理と接客を両立してください。
喰い切り しらに田
福岡県 福岡市中央区 / 中洲川端駅351m / 日本料理
~¥9,999-
10席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鮨 加
神奈川県 藤沢市 / 藤沢駅139m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥19,999-
12席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鳥銀本店
愛知県 名古屋市中区 / 栄(名古屋)駅279m / 焼き鳥、鳥料理、日本料理
~¥5,999~¥999
100席
名古屋コーチン料理を主に、和食の調理全般をお任せします。 具体的には、 ・開店前の仕込み作業 ・営業中の調理、盛り付け などを担当して頂きます。 経験者はもちろん、飲食店での調理経験がない方も大歓迎です(未経験の方は、月給26万円~)。 和食の基礎から丁寧に指導させて頂きます。
モダン懐石 やまかわ
東京都 中央区 / 三越前駅128m / 日本料理
~¥14,999~¥1,999
48席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
驀仙坊
東京都 目黒区 / 中目黒駅244m / そば、日本料理
~¥3,999~¥1,999
42席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
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