日本料理 食べログ評価 3.5以上 の求人情報
369 件
雨ニモマケズ
東京都 豊島区 / 池袋駅575m / 日本料理、うなぎ、居酒屋
~¥14,999~¥7,999
40席
★月給32万円以上、賞与年2回の高待遇! ★人事評価制度で昇給年2回のチャンス!勤続手当も2年目からのタイミングであり! ★将来独立を考えているスタッフも多数!夢を叶えられます! 雨ニモマケズの店長候補として、調理や仕入れ・在庫管理・スタッフ教育など、調理場でのマネジメント業務全般を行なっていただきます。 当店では、あなたの個性を大切にし、それぞれ得意な分野で活躍していただけま...続きを見る
★月給30万円以上、賞与年2回の高待遇! ★人事評価制度で昇給年2回のチャンス!勤続手当も2年目からのタイミングであり! ★将来独立を考えているスタッフも多数!夢を叶えられます! 【仕事内容】 ■キッチンでの調理業務 ■ホールでのサービス 料理提供、ワインのサーブ、 ご案内、接客、オーダーテイク、 開店・閉店作業等、 予約管理、会計など幅広い業務がございます。 ...続きを見る
吉星
東京都 中央区 / 人形町駅195m / 日本料理、ふぐ
~¥29,999-
30席
【調理スタッフ】 開店前の大切な仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場、清掃などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 他店と違って仕込み時間が長いです。1から全て手作りですのでスキルアップを求める方にお勧めです。
【洗い場スタッフ】 開店前の準備、洗い場、ドリンク作り、後片付け、掃除、お店にとってとても重要なポジションで業務していただきます。 食洗機を使って洗ってもらいます。 さっきなどは手洗いになります。 ドリンク作りはホールスタッフと一緒に作っていただきます。
かぐら坂 志満金
東京都 新宿区 / 飯田橋駅325m / うなぎ、日本料理
~¥14,999~¥5,999
70席
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
めしや ヒロキ倶楽部 新宿
東京都 新宿区 / 新宿西口駅195m / 居酒屋、日本料理、日本酒バー
~¥7,999-
30席
【主な仕事内容】 入社後は、店舗スタッフとして業務を学びながら、当社の雰囲気に慣れていただきます。 以下のような幅広い業務を担当していただきます。 ・接客、調理、仕込み ・アルバイトの教育やシフト管理などのマネジメント業務 ・新商品の開発や販売企画の立案・改善 ・店舗全体の運営管理 まずは現場を理解することから始まり、将来的には複数店舗のマネジメントや、新業態の開発にも関わっ...続きを見る
【主な仕事内容】 入社後は、店舗スタッフとして業務を学びながら、当社の雰囲気に慣れていただきます。 以下のような幅広い業務を担当していただきます。 ・接客、調理、仕込み ・アルバイトの教育やシフト管理などのマネジメント業務 ・新商品の開発や販売企画の立案・改善 ・店舗全体の運営管理 まずは現場を理解することから始まり、将来的には複数店舗のマネジメントや、新業態の開発にも関わっ...続きを見る
とり 難波
東京都 港区 / 麻布十番駅431m / 焼き鳥、日本料理
~¥14,999-
14席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付け洗い場などのホール業務全般をお任せします。
雲隠レ
東京都 渋谷区 / 渋谷駅245m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥5,999-
33席
【調理スタッフ】 仕込み・調理・洗い物などのキッチン業務をお願いします。 初めての方には一から丁寧に教えますのでご安心ください。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎! 和食や居酒屋料理に興味がある方、調理を学びたい方にぴったり。
炙りや あんどん
東京都 足立区 / 北千住駅238m / 居酒屋、日本料理、おでん
~¥4,999~¥1,999
55席
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
御料理 めなみ
京都府 京都市中京区 / 三条駅159m / 日本料理、居酒屋
~¥5,999-
46席
まずは当店の基本的な業務を覚えていただき、その後、あなたの経験やスキルに応じて業務をお任せします。 最初は調理補助からスタートし、徐々にお店の中心的な役割を担っていただけるよう、サポートしていきます。
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付けなどの ホール業務全般をお任せします。 未経験でも安心してください。社員スタッフが丁寧に教えます。
おく村
広島県 福山市 / 日本料理
~¥19,999~¥9,999
36席
【2026年 新卒採用】調理師 募集 完全予約制の懐石料理店で仕込・調理・盛付を行います。 予め客数が決まっているのでじっくり料理に取り組めます。 和食の経験がない方でも歓迎します。 日本料理に関する知識や技を一つひとつ丁寧に教えます。 仕事の中で調理や盛付、器の合わせなど基本が学べます。 厨房は設備の充実した働きやすい環境にしています。 ※ミシュランガイド広島・愛媛20...続きを見る
【ミシュラン星付き懐石料理店のホールスタッフ】 完全予約制の懐石料理店でお客様に対応する業務です。 開店準備(清掃・セッティング)、料理の提供及び片付け、 皿洗い等、調理以外の部分を担当してもらいます。 接客経験のない方でも丁寧に教えますので安心です。 食通の常連様が多く食事作法や所作を間近に感じられる職場です。 ミーティングでその日の料理の説明、季節の日本料理が学べます。 勤務時間に制...続きを見る
焼鳥割烹しょうちゃん 吉祥寺別邸
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅157m / 居酒屋、焼き鳥、日本料理
~¥5,999-
42席
【仕事内容】 ・接客業務およびサービス ・調理と盛り付け ・QSCの管理 ・アルバイトスタッフの管理 など あなたの経験に応じて、お店の運営や接客、スタッフの育成などをお任せします。最初はスタッフとのコミュニケーションをしっかり取り、仕事に慣れ、お店に馴染んでください。 <1日のスケジュール例> 14:00 開店準備、店内清掃 16:00 焼き鳥や一品料理の仕込みの補助 ...続きを見る
吉祥寺駅から徒歩約3分の便利な場所にある「焼鳥割烹 しょうちゃん 吉祥寺別邸」。国産の朝〆鶏を使い、炭火で丁寧に焼き上げた本格焼鳥と、割烹の技術を活かした一品料理が自慢のお店です。落ち着いた大人の雰囲気の中で、上質な食事とお酒を提供しています。今回はホールスタッフの正社員を募集。接客を通じて、ワンランク上のサービスや飲食スキルを身につけたい方を歓迎します。 【仕事内容】 ・お客様のご注文を...続きを見る
味処 高崎
石川県 金沢市 / 日本料理、かに、郷土料理
~¥9,999-
50席
【仕事内容について】 お客様への料理の提供やドリンクの配膳など、ホール業務全般をお任せします。オーダーは手書きで行うため、専用機器の操作は不要です。どなたでもすぐに慣れていただけます。 【未経験でも安心のサポート体制】 「アルバイト自体が初めてで不安…」 「接客ってどうやってやるの?」 そんな不安を感じている方も、ご安心ください。先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、分からないこと...続きを見る
鮨 ともあき
兵庫県 神戸市中央区 / 三ノ宮(JR)駅285m / 寿司、日本料理、海鮮
~¥14,999~¥5,999
16席
仕事内容 調理業務全般を担当していただきます。 鮨職人や和食料理人として、まずは基本的な仕込みや盛りつけなどの調理業務をお任せします。経験者の方は即戦力として活躍していただけます。素材を活かしたメニュー開発にも挑戦していただけます。慣れてきたら、徐々に店舗運営やマネジメント業務もお任せしていきます。
鮨職人・和食料理人として、調理業務全般を担当していただきます。 まずは簡単な仕込みや盛り付けからスタートし、徐々に調理業務全般へと携わっていただきます。経験者の方は即戦力としてご活躍いただける場があります。さらに、素材を活かしたメニュー開発にも積極的に挑戦していただけます。業務に慣れた後は、店舗運営やマネジメントにも関わっていただきます。


津の守坂 小柴
東京都 新宿区 / 曙橋駅248m / 日本料理
~¥29,999~¥29,999
12席
【 仕事内容 】 仕込み・調理・盛り付け 食材の管理 メニュー開発 など 日本料理店での調理業務全般をお任せします。 オープンキッチンのため、ただ料理をつくるだけでなく、お客様との会話や気配りも大切な役割のひとつです。 当店では、店主が自ら選んだ旬の食材を使い、季節感あふれるコース料理を提供しています。 伝統的な和食に加え、時代の流れを取り入れた新たな一皿にも力を入れており、...続きを見る
仕事内容・求める人物 調理正社員 【 仕事内容 】 仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 店主が調理スキルを丁寧に教えます。 和食調理を学びたい方でしたら、調理未経験の方も歓迎します! 基本からしっかり学び、確かな技術を身に付けましょう。 調理経験のある方には、スキルや経験に応じてお任せしていきます。あなたのペースでステップアップしていきましょう。 ...続きを見る
越後屋 博多駅前本店
福岡県 福岡市博多区 / 櫛田神社前駅546m / もつ鍋、居酒屋、日本料理
~¥3,999~¥3,999
48席
調理業務全般のお仕事です。 食材カットなどの仕込みからお願いします。 調理経験のある方にはできることはどんどんお任せします。 未経験の方はできることを少しづつ増やしていきましょう。 わからないことはスタッフが丁寧に教えるので安心してくださいね! ≪選べる週休制≫ しっかり稼ぎたい方は月6日休み プライベートも重視したい方は月8日休み …と希望に合わせて働き方を選択できます♪
【ホールスタッフ募集】 お客様のご案内や料理・ドリンクの提供、ドリンクの作成、テーブルの片付け、お会計対応など、ホールでの接客業務をお願いします。 最初は「ご案内だけ」「料理を運ぶだけ」といった簡単な業務からスタートできるので、未経験の方もご安心ください。 基本からしっかり丁寧にお教えしますので、ひとつずつできることを増やしていきましょう。 先輩スタッフがしっかりフォローしますので...続きを見る
RITO
東京都 豊島区 / 目白駅69m / 日本料理、創作料理、馬肉料理
~¥7,999~¥5,999
16席
【具体的な仕事内容】 食材の下処理や仕込み、簡単な盛り付け、洗い場がメイン。 カウンターがメインなので、ホール業務も覚えられます。 【1日のスケジュール】 出勤し、14:00〜16:30で仕込み作業 17:00〜22:00前後の営業時間中は調理補助や洗い物、場合により接客作業 営業終了後、23:00までで片付けと翌日の準備 23:00〜でまかないを食べて閉店作業をし、退勤とな...続きを見る
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。


鮨 まつうら
東京都 港区 / 白金高輪駅612m / 寿司、日本料理
~¥39,999~¥39,999
8席
【仕事内容】 ・お客様へのご案内、オーダーの受け付け、配膳 ・ドリンクの提供 ・開店・閉店準備 ・会計・清掃 お客様が楽しく過ごせる時間をさらに豊かにするため、心のこもったサービスを提供していただきます。最初は緊張するかもしれませんが、常連のお客様が多いので、次第にリラックスして対応できるようになりますよ。お客様一人ひとりに合わせた温かい接客を心がけましょう。 当店では厳格なマニュ...続きを見る
【仕事内容】 まずは開店前の準備や仕込み作業の補助からスタートしていただきます。 魚の扱いに長けた店主のもとで、魚の種類や捌き方、素材に合った仕込み方法など、基礎から丁寧に学べる環境です。経験を積みながら、徐々にできる業務を増やしていきましょう。 当店は完全予約制を採用しており、提供するコース内容も店主が厳選。無駄のない準備が可能で、計画的に業務を進められるため、落ち着いて働けるのも魅力...続きを見る
伊豆の旬 やんも 丸の内店
東京都 千代田区 / 二重橋前駅303m / 日本料理、海鮮、居酒屋
~¥14,999~¥1,999
50席
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
調理全般の調理補助。 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 自分に合った職場と感じていただければ正社員採用いたします。
ハルヤマシタ 東京本店
東京都 港区 / 乃木坂駅395m / 日本料理、海鮮、すき焼き
~¥14,999~¥2,999
62席
============================== ◆2023年にリニューアルOPEN◆ 今年度の店舗展開に合わせてスタッフ増員! 成長中の企業であなたの力を発揮しませんか◎ ============================== :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: \旗艦店のHAL YAMASHITA東京本店 2023年に...続きを見る
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
南渋谷 なみの上
東京都 渋谷区 / 代官山駅811m / 日本料理、しゃぶしゃぶ
~¥9,999-
51席
南渋谷の一角にやわらかくあたたかみのある灯り。 隠れ家的で 「居酒屋以上、割烹未満「並(中)」の上」から 名前がつけられた,そんなお店です。 落ち着いたお店でありながら 本格的な和食を楽しめる。 それが「なみの上」です。 敷居が高すぎず、低すぎず、 そんなお店となっておりますので 学生さんからフリータさんまで 様々な年齢層の方が勤務しております! 【仕事内容】 ...続きを見る
George
宮城県 仙台市宮城野区 / 宮城野通駅119m / 日本料理、海鮮、居酒屋
~¥7,999-
22席
仕事の内容 最初は料理の下ごしらえや調理の補助からスタートし、徐々に業務を覚えていきましょう。 興味がある方は、お酒に関する資格取得や生産者との交流など、他では得られない経験も積むことができます。 料理や接客が好きで、新しいことに挑戦したいと思う方は、経験がなくてもやる気があれば大歓迎です! 常連のお客様は料理やお酒を楽しむ方が多いですが、知識や説明は徐々に身につけていけば問題...続きを見る
お客様のご案内、注文うかがい、お食事・お飲み物のご提供、レジといった接客をお任せします。 テーブルの後片づけ、店内の掃除でお店をキレイにしてください。 お仕事に慣れてきたらお料理の説明や、お酒・お料理のオススメをお願いすることもあります。