フレンチ シニア・ミドル活躍中 正社員 の求人情報

■店舗のマネジメント全般 ・お客様のご案内 ・ご注文のお伺い ・料理のご提供 ・お会計 ・テーブルの片づけ　など 売上や利益の管理にとどまらず、スタッフの育成やシフト調整、さらには近隣エリアの調査を活かした販売促進企画にも携わることができます。 現場の社員には大きな裁量が与えられ、店舗責任者として運営に深く関わることで、経営視点を養いながら貴重な経験を積むことができます。

【仕事内容】 お客様のご案内やご注文の対応、会計業務、開店・閉店の準備など、ホール業務全般をお任せします。 また、店舗の運営管理やスタッフの育成、現場での実務まで、幅広い業務に携わっていただきます。店長として、店舗全体をリードしていくポジションです。 【店長候補としてご応募の方へ】 いきなりすべてをお任せするのではなく、業務に慣れるところからスタートし、段階的にお店全体をお任せ...続きを見る

〜【仕事内容】〜 お客様のご案内、開店・閉店の準備、オーダーの受け取り、会計処理など、ホール業務全般を担当していただきます。

【仕事内容について】 店舗全体の運営を支えるポジションで、以下のような業務をお願いします。 ・ホールでの接客やサービス全般 ・調理や盛り付けなどキッチン業務 ・クオリティ、サービス、清潔さの管理（QSC） ・アルバイトスタッフの育成やシフト管理 まずは、お店の雰囲気やメンバーに慣れることからスタート。 スタッフ同士の信頼関係を築くことが、心地よい職場づくりの第一歩です。 これま...続きを見る

【仕事内容について】 ■キッチン業務全般 仕込みや調理、食材管理など、日々の調理業務を中心に担当していただきます。 慣れてきた方には、コース料理のメニュー考案や新メニューの開発、原価管理、後輩スタッフの指導など、より幅広い業務にも関わっていただきます。 調理だけでなく、キッチン全体の運営に携われるやりがいのあるポジションです。 ■パティシエ業務 デザートの仕込みから盛り付け、仕上げ...続きを見る

お願いする業務は接客からホール業務全般になりますが、接遇スキルが必須、メインのお仕事です。　 えりも亭のお客様に喜んでいただけるような、接客、ドリンクメニューを考えながら、シェフとメニューに合わせたワインのペアリングを考えるなど、また他の社員、全員を尊重しながら、格調高い店つくりを目指していただきたいと思います。　ワインついては、学んでいただくことが必須となります。シェフはナチュールワインと料理...続きを見る

＼ガストロノミーを追求しナチュールなコースを提供いたします。調理補助スタッフを募集中！／ 予約制のフレンチレストランでの勤務です。 【業務内容】 ミシュラン北海道版掲載実績シェフがミシュラン一つ星フレンチ経由で2025年5月より、えりも亭LUXEで独創的料理を提供しております。 添加物を極力使用しないで、素材の持つ旨味を引き出す調理法を心がけております。 ミシュランを狙うシェフの...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育　など・・・ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします！ 料理長もいるので いきなり一人で全てをお任せする なんてことは一切ないの...続きを見る

店舗運営業務をお任せいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■具体的な業務 ￣￣￣￣￣￣￣ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育　など・・・ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします！ 料理長もいるので いきなり一人で全てをお任せする なんてことは一切ないの...続きを見る

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

店舗運営業務をお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 　キッチン業務全般をお任せすることも！ （魚...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

フレンチレストランにおけるパティシエ業務

カウンターメイン、客単価2万円。取り扱いワインは国問わずお任せします。

客単価2万円。 フロアはL字型のカウンター8席と厨房と繋がる個室のみ。 お客様との距離が近く、目の前で喜んでいただけるお顔がみえるので、やりがいあります。 料理は究極のパスタフレスカを継承しながら、季節の食材を自由に仕入れています。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

食材の仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広い業務をお任せします。 また、店内の状況に応じて、調理とホールの業務も担当していただきます。 食材の特性を理解し、その魅力を最大限に引き出す面白い料理を一緒に考え、作り上げていきましょう！

接客、サービス配膳などを中心とした業務。 経験者優遇。 簡単な調理業務を担当していただきます。店内の状況に応じて、調理とホール業務の両方をお願いすることがありますが、料理長や経験豊富なスタッフがしっかりとサポートしますので、未経験の方でも安心して始められます。 食材の特性を理解し、その良さを引き出すおばんざいを一緒に作り上げていきましょう。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【仕事内容】 調理や仕込み・盛り付け・洗い物など、キッチン業務全般をお任せ。 慣れてきたら、店舗運営やメニュー開発などにも積極的にチャレンジしてくださいね♪ 飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も大歓迎！ 既存スタッフがしっかりサポートします◎ できることが増えるとどんどん昇給できるので、やりがいアップにも繋がります！ ＼＼スタッフが働きやすい環境づくりに注力しています！／...続きを見る

接客を中心としたホール業務全般をお任せします。 お客様のご案内からオーダーの受付、テーブルの準備、レジ対応まで、ホール業務を幅広く担当していただきます。 また、これまでのご経験やスキルに応じて ・店舗運営の補佐 ・スタッフの指導や育成 といった業務も順次お任せしていきます。 やる気があれば、業務の幅をどんどん広げていける職場です。先輩スタッフがしっかりフォローするので、未経験でも安...続きを見る

ニューヨークでフランス人がビストロをOPENしたら。がテーマのお洒落な空間は アンティークとモダンが交差する空間。 そこでワインや接客、食材の知識を学びながら ご案内から、ご注文を受け、お食事をコーディネートしていく 接客の全般を担当して頂きます。 賄いも本当に美味しく。テンションが上がりますよ！ スタッフも皆やさしく、明るいです。そんな仲間達と一緒に、 当店での接客ポイ...続きを見る

【新しい飲食の価値を創るチームで、あなたの可能性を広げませんか？】 六本木・麻布といった都心エリアで話題のお店を展開する当社は、「非日常」をテーマに、お客様はもちろんスタッフ自身もワクワクできる空間づくりに取り組んでいます。 これまでに6名の飲食店オーナーを輩出してきた実績もあり、働く中で経営や店舗運営の視点も自然と身につきます。日々の仕事を通じて、自分の将来の選択肢を広げられる環境で...続きを見る

【業務内容】 キッチンでの調理だけでなく、店舗運営に関わるさまざまな業務にも携わっていただきます。 具体的には、以下のような仕事をお任せします。 ・新メニューの企画や試作 ・後輩スタッフの指導・育成 ・食材の発注や原価・コストの管理 ・衛生面のチェックや店舗内の衛生管理体制の整備 意欲があれば、業務の幅はどんどん広がっていきます。 成長したい気持ちを全力で応援する職場なので、実...続きを見る

店舗のホール業務を中心にお任せします。 お客様のご案内やオーダー取り、テーブルのセッティング、会計など、接客全般を担当していただきます。ホール全体の流れを見ながら、気持ちよく過ごしていただける空間を一緒に作っていきましょう。 さらに、経験やスキルに応じて、 ・店舗の運営管理 ・スタッフの教育・育成 など、マネジメントに関わる業務にもチャレンジしていただけます。 やる気次第で新し...続きを見る

■私たちは、遊びながらレストランを創る＿＿＿ あなたは、何のために仕事をしていますか？ 「生活のため」 多くの人はそうかもしれません。 でも、それだけではちょっと寂しい... だから、私たちは考えました。 遊ぶように仕事ができたら、と。 「楽しい」 それが働く理由になれば、 働く人はもちろん、お店もお客様も街も もっとハッピーになれるのではないでしょうか。 ...続きを見る

【業務内容のご紹介】 フレンチレストランおよびデリ部門における、サービス全般の運営管理をお任せします。 ・レストランの予約対応や席の配置・管理（オンラインシステム含む） ・日々のサービスオペレーションの改善・管理 ・お客様に快適な時間を提供するための接客品質向上の取り組み 現場での接客だけでなく、店舗運営の視点からお店づくりに携わっていただきます。細やかな気配りとチーム連携が求め...続きを見る

フレンチレストランサービス、ワイン、飲料、予約テーブル管理 店舗販売運営他

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。近い将来には、店長として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 平日はディナー営業のみ、土曜祝日のみランチ営業なので働きやすい環境が整っています。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 平日はディナー営業のみ、土曜祝日のみランチ営業からなので働きやすい環境が整っています。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 やる気のある方には早い段階で店長をお任せします。 ※店長兼調理業務を出来るか方には好待遇いたします

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 やる気のある方には早い段階で店長をお任せします

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 パンも自家製なので製パンの技術を習得可能。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 パンも自家製なので製パンの技術を習得可能。

オーストラリア、ニュージーランドワイン専門のホール、サービススタッフ

オーストラリア、ニュージーランドワイン専門店のキッチンスタッフ 未経験者も歓迎です