フレンチ 料理長候補 の求人情報

有機野菜とナチュラルワインを提供するダイニングバーでのスタッフ募集です。 ・店内での接客（お客様との会話など） ・ホール業務（注文、提供など） ・レジなどの会計作業 ・ドリンクやフード作り 小さなお店なので基本接客〜料理まで全てのことを教えますが、まずは笑顔でカウンターにいる常連のお客様と会話から！ その後、洗い物、ドリンク、会計、料理と順を追って教えていくので接客未経験方でも...続きを見る

【主な業務内容】 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理　など オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずは、当店のメニューを覚えるところからスタート。旬の食材を使用したさまざまな料理や、手打ちパスタの調理方法を学んでいただきます。慣れてきたら、在庫管理やスタッフの指導など、さらに幅広い業務にも挑戦していただけます。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 やる気と経験のある方には、早い段階で料理長をお任せする予定です 新店舗オープン予定のため、同時募集中。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

お客様だけでなく、スタッフもあなたが作る料理を楽しみにしています！ 料理長として、あなたにしかできない業務に集中できる環境が整っています。 ・食材管理（ロス管理、在庫管理、発注管理、予算組み） ・スタッフの評価 ・お客様満足度を最大化するお店作り

当店では、キッチン内での調理業務を中心に、時には接客業務もお願いしています。 食材へのこだわりと、ジャンルを問わないイタリアンベースのメニューを提供しています。 経験に応じて適切なポジションを用意しており、これまでのスキルを存分に活かせる環境です。 業務内容は以下の通りです ・仕込み作業 ・調理および盛り付け ・カウンター越しでの接客

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

キッチンの中核を担える経験者を歓迎します。 カフェ、イタリアン、フレンチ、中華、和食など経験業態は不問です。 これまでの経験と、ご自身の個性を活かした料理・サービスで、一緒に店舗を盛り上げていきましょう。 料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします！

あなたが関わる人々のために、どのように貢献できるかを一緒に考えていきましょう。接客業務や調理業務を幅広くお任せしますので、あらゆる場面で活躍するチャンスがあります。 どのポジションからスタートしても問題ありません。最初は少しずつお店の雰囲気に慣れながら、仕事に取り組んでいきましょう。

店舗での業務全般を担当していただきます。 接客または調理のどちらからでも始められるので、未経験の方も安心です。 ステップを踏みながら、少しずつお店の雰囲気や業務に慣れていきましょう。 【関わる人々のために、自分にできることは何か】を考えながら取り組んでいただける環境です。 あなたらしい方法で心のこもったおもてなしを実現していきましょう！

【フレンチ（ビストロ）の調理スタッフ・シェフ候補募集】 一緒にお店を作り上げてくれる方を募集中です。本格フランス料理やココット鍋を使った煮込み料理に興味がある方、大歓迎です。

フランスのココット鍋で作るビストロ煮込み料理やワインに興味がある方を歓迎します。 未経験者でも、料理の基礎からしっかりと指導いたします。

━━◆◇◆━━━━━━━━━━ 心を震わせるウエディング・カンパニー ハレの日の感動をあなたの手で演出！ ━━━━━━━━━━◆◇◆━━ 【仕事内容】 ◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げ、クオリティチェックなど ◆管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発、店舗運営管理など 料理長候補として、ウエディング・レストランでご提供するお料理の提供を行っていただきます。...続きを見る

仕入れから仕込み、調理、在庫管理、新メニュー開発まで、料理長候補として幅広い分野でご活躍いただきたいです。 キッチンは最新設備を整えています。 例えば、スチームコンベクション、パコジェット、電動パスタマシーンなどがあります。 清潔なキッチンで、効率的に美味しい料理を作り上げましょう。

【シェフ募集中！】 目黒にある『ラ メゾン ダミ』の2号店で、一緒にお店を作り上げてくれるシェフ候補を募集しています。フランスのココット鍋を使ったビストロ煮込み料理・炭火での焼きや、本格的なビストロ料理に興味のある方、ぜひご応募ください！

シェフが不在の時シェフとして 仕込み～盛り付け～ストーブ～片付けなど ※経験者求める

料理長として、仕入れや仕込み、調理、在庫管理、新メニュー開発など、幅広い分野で活躍していただきたいです。 キッチンは最新設備を整えています。例えば、スチームコンベンション、パコジェット、電動パスタマシーンなどがあります。 清潔な環境で効率的に美味しい料理を作りましょう。

キッチン業務全般を担当していただきます。 【提供する料理について】 フレンチに特化した「La maison d’ami」と同様に、フランス製ストウブ社のココットを使った料理が中心です。また、「羽（鳥）」をテーマにした料理も提供しています。 鶏肉や鴨、鳩などを使い、料理人の技術で美味しい一品を作り上げてください。

仕込みから盛り付け、メインディッシュの調理まで幅広く担当していただきます。 シェフが安心して休むことができるレベルのスキルを求めています。 また、独立を目指している方も歓迎です。

仕入れやメニュー開発、スタッフの教育など、調理場に関する業務はすべてお任せいたします。 お客様のニーズを理解するために、全スタッフがホール業務を経験します。 当店のオーナーは接客を非常に重視しており、職種や資格に関わらず、全員に接客業務を体験していただきたいと考えています。調理スタッフには、そこでの気づきをメニュー開発に活かしてもらっています。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

キッチン業務では、食材の仕込みや管理、調理、清掃などを行っていただきます。また、忙しい時間帯にはホールスタッフのサポートもお願いすることがあります。チームワークを大切にし、お店がスムーズに運営できるよう協力し合いましょう。 さらに、スキルを身につけた後には、あなたの夢を実現できるチャンスも！ 希望者には業務委託契約を結び、お店の経営をお任せします（審査あり）。 あなたのビジョンをお聞かせ...続きを見る

店舗業務全般を担当していただきます。具体的には… ・マネジメント ・調理や仕込み ・仕入、やメニュー開発 ・皿洗い など まずは面接で、あなたの希望や要望をお聞かせください。 その上で、勤務スタイルやポジションを決定していきたいと考えています。 やる気のある方には、さまざまな業務をお任せします！ 本当にどんどんチャレンジしてください。やりたいことがあれば、何でも挑戦できます...続きを見る