フレンチ 料理長候補 の求人情報

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 20～30代中心の若手多数活躍中！ 5店舗目をOPEN予定の成長企業です！ 海外出店も視野に入れてのチーム作りを展開中！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ≪　仕事内容・働く環境　≫ 店舗業務全般をお任せします。 具体的には… ・マネジメント ・調理や仕込み ・仕入、やメニュー開発 ・皿洗い など まずは面接で、あなたの希望・要望を聞かせてください。 ...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 やる気と経験のある方には、早い段階で料理長をお任せする予定です 新店舗オープン予定のため、同時募集中。

【料理長として、店舗運営の中心をお任せします】 「Wine & Dining The Orange」では、料理長としてご活躍いただける方を募集しています。 これまで培ってきたスキルや経験を活かしながら、現場の中核を担うポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・季節や素材を活かした新メニューの開発 ・食材の原価・在庫管理 ・スタッフのシフト調整 ・調理技術の指導と品質管理 ・チームの...続きを見る

食材の仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広い業務をお任せします。 また、店内の状況に応じて、調理とホールの業務も担当していただきます。 食材の特性を理解し、その魅力を最大限に引き出す面白い料理を一緒に考え、作り上げていきましょう！

【仕事内容】 料理長候補として、仕込みや調理業務全般を担当いただきます。また、仕入れ・在庫管理やメニュー開発、スタッフ教育など幅広い業務にも携わっていただきます。現料理長がしっかりとサポートし、肉の目利きなどの技術も丁寧に教えますので、安心して学びながら成長できます。 【経験を活かして新しい挑戦！】 飲食業界での経験がある方を大歓迎！これまでの経験を活かしながら、更なる成長やキャリアアッ...続きを見る

キッチン業務全般を担当していただきます。 【提供する料理について】 フレンチに特化した「La maison d’ami」と同様に、フランス製ストウブ社のココットを使った料理が中心です。また、「羽（鳥）」をテーマにした料理も提供しています。 鶏肉や鴨、鳩などを使い、料理人の技術で美味しい一品を作り上げてください。

仕込みから盛り付け、メインディッシュの調理まで幅広く担当していただきます。 シェフが安心して休むことができるレベルのスキルを求めています。 また、独立を目指している方も歓迎です。

仕込み、料理提供、メニュー施策などをお任せします。

【フレンチ（ビストロ）の調理スタッフ・シェフ候補募集】 一緒にお店を作り上げてくれる方を募集中です。本格フランス料理やココット鍋を使った煮込み料理に興味がある方、大歓迎です。

フランスのココット鍋で作るビストロ煮込み料理やワインに興味がある方を歓迎します。 未経験者でも、料理の基礎からしっかりと指導いたします。

あなたの料理で勝負します！ 現在のメニューを引き継いでいただく事もできますが、あなたの作りたいメニューに一新して新しくお店を作る事もできます 一緒に12年目を迎えたお店の今後を描きましょう！ 【 仕事内容 】 シェフと共に仕込みや調理、盛り付け、メニュー考案等キッチン業務全般をお任せします。 これまで培ってきた経験・スキルを発揮したい方大歓迎！ あなたが活躍できる環境を用意して...続きを見る

【仕事内容】 ランチやディナーの調理を中心に、その他の業務サポートもお願いします。日替わりメニューの考案や新メニューの開発など、さまざまなメニューを提案し、チームで協力してお客様に喜ばれる料理を作りましょう。また、接客や料理の提供など、店舗全体の業務にも関わりながら、店舗の運営をサポートします。 オープンキッチンスタイルなので、お客様と直接繋がる仕事です。食材の仕入れや販促活動、ワイン選び...続きを見る

有機野菜とナチュラルワインを提供するダイニングバーでのスタッフ募集です。 ・店内での接客（お客様との会話など） ・ホール業務（注文、提供など） ・レジなどの会計作業 ・ドリンクやフード作り 小さなお店なので基本接客〜料理まで全てのことを教えますが、まずは笑顔でカウンターにいる常連のお客様と会話から！ その後、洗い物、ドリンク、会計、料理と順を追って教えていくので接客未経験方でも...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

当ポジションでは、キッチンでの調理業務の基本からメニュー開発まで幅広い業務に携わっていただきます。 経験に応じて業務をお任せしていきますので、安心してご応募ください。 また、研修や勉強会がありますので、経験の浅い方もスキルアップを目指すことができます。

【仕事内容】 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み（手づくりの料理が多いため、一品料理の仕込みが主です。） ・調理・盛り付け ・洗い場 ・メニュー開発　など 状況に応じて、ホールでの接客サービスもお願いします。明るい笑顔で心を込めたおもてなしを提供してください。

まずは店舗スタッフとして、お客様に喜んでいただけるように、あなたのアイデアやスキル、個性を積極的に発揮してください。 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 ドリンクやホール業務も状況に応じてお願いするすることがあります。 料理長候補として仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 将来自分のお店...続きを見る

【シェフ募集中！】 目黒にある『ラ メゾン ダミ』の2号店で、一緒にお店を作り上げてくれるシェフ候補を募集しています。フランスのココット鍋を使ったビストロ煮込み料理・炭火での焼きや、本格的なビストロ料理に興味のある方、ぜひご応募ください！

シェフが不在の時シェフとして 仕込み～盛り付け～ストーブ～片付けなど ※経験者求める

まずは店舗スタッフとして、お客様に喜んでいただけるように、あなたのアイデアやスキル、個性を積極的に発揮してください。 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 ドリンクやホール業務も状況に応じてお願いするすることがあります。 料理長候補として仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 将来自分のお店...続きを見る

【主な業務内容】 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理　など オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずは、当店のメニューを覚えるところからスタート。旬の食材を使用したさまざまな料理や、手打ちパスタの調理方法を学んでいただきます。慣れてきたら、在庫管理やスタッフの指導など、さらに幅広い業務にも挑戦していただけます。

仕入れから仕込み、調理、在庫管理、新メニュー開発まで、料理長候補として幅広い分野でご活躍いただきたいです。 キッチンは最新設備を整えています。 例えば、スチームコンベクション、パコジェット、電動パスタマシーンなどがあります。 清潔なキッチンで、効率的に美味しい料理を作り上げましょう。