飲食店 料理長候補 の求人情報 - 銀座駅（2ページ目）

お客様だけでなく、スタッフもあなたが作る料理を楽しみにしています！ 料理長として、あなたにしかできない業務に集中できる環境が整っています。 ・食材管理（ロス管理、在庫管理、発注管理、予算組み） ・スタッフの評価 ・お客様満足度を最大化するお店作り

【接客業務】 ご案内、予約管理、会計、オーダー確認、料理・ドリンクの提供、片付け 【調理業務】 仕込み、オーダー後の調理、片付け、発注 【マネジメント業務】 各種管理、人材教育など 入社後、まずはホールや調理スタッフとして、コース内容やドリンク、予約対応や電話応対など、ホール業務を覚えていただきます。 1か月間で基本的な仕事をマスターした後、希望する方はキッチンへ移動する...続きを見る

・接客業務 …ご案内、予約管理、会計 …オーダー確認、料理・ドリンクの提供 …片付け ・調理業務 …仕込み …オーダー後の調理 …片付け、発注 ・マネジメント業務 …各種管理、人材教育など 《入社後、最初に…》 ホールおよび調理スタッフと共に、コース内容やドリンク、予約や電話応対などのホール業務を学んでいただきます。 1か月間で基本的な業務を習得後、希望者はキッ...続きを見る

◇◇～～～～～～～～～～～～～～◇◇ ＼日曜休み・休日数応相談・2023年賞与は年2回／ 若手の活躍をサポート◎ 次の新メニューはあなたのものかも！？ 店舗もどんどん展開していく予定！ ◇◇～～～～～～～～～～～～～～◇◇ 【仕事内容】 キッチンでの調理に加え、カウンターからの接客対応などもお任せ。 基本的な調理～仕込み・食材の管理・新作メニューの提案や開発などにも取り組んでい...続きを見る

仕入れ作業、料理の仕込み、寿司の握り、焼き物の調理、そして接客などをお任せします。少人数の個人店舗のため、チームワークが非常に重要です。お客様に感動を届けることを目指し、料理提供と接客を行っていきましょう。 とにかく各スタッフとのコミュニケーション能力を求めます。

仕込みやメニュー開発に加え、店舗マネジメントや新規店舗・業態の開発、他レストランの監修など、多岐にわたる業務にチャレンジしていただきます。新しい働き方を一緒に探っていきましょう。 仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発など、幅広い業務においてあなたのアイデアを生かせる環境です。料理人としてスキルの幅を広げたい方には最適な職場です。 また、オープンキッチンでお客様とのコミュニケーション...続きを見る

初めはお仕事に慣れて頂く為、盛り付けや前菜など、比較的簡単な調理業務からスタートします。 その後、徐々に魚料理や肉料理などのメインディッシュの調理もお任せしていきます。 長年培った当店の調理技術をしっかりと伝授します。 長い下積み期間はありません。 「早くスキルを上げたい」と考えている方も、皿洗いや掃除だけを続けるわけではありません。 飲み込みが早い方には、次々と新しいレシピをお教え...続きを見る

当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。

当グループ直営店舗、オイスターレストランでの調理業務。 キッチンの基本的な業務からスタートし、慣れてきたら料理長・副料理長候補として、食材仕入れ、在庫管理、アルバイト採用・教育等のマネジメントを含めた業務をお任せしていきます。

【仕事内容】 仕入れ・仕込みから調理・メニュー開発まで、調理業務全般を担当していただきます。オープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションを楽しむこともできます。

【シェフ候補】 ↓まずは、キッチン業務をお任せします↓ ●調理全般 ●盛付け ●仕込み ●食材管理など ＼慣れてきたら、経験・能力に合わせてキッチン業務全般をお願いします！／ スタッフの指導・教育を行いながら料理を仕上げ、キッチンの運営を管理して頂きます。 ――＜ check！＞―――――――――――― ◤シェフ・シェフパティシエとの距離が近い◢ 一緒に調理、新作...続きを見る

調理業務全般をお任せします。 アラカルトやコース料理は、各自で考えて仕込み、提供しています。グランドメニューはほとんどなく、その都度創意工夫した料理を提供します。 また、料理だけでなく、接客やお会計、予約電話対応なども担当します。 飲食業務全般を経験できるので、オールマイティな板前として一段上のスキルを身につけることができます。 独立を目指している方にも、学びの多い環境です。

【メニュー開発】 これまでのご経験を存分に活かし、 あなたの感性、情熱を表現するメニューの開発を、 シェフとして自由に行うことができます。 【広報】 お客様はお店の投稿を日々ご覧になり、 お料理やワインに期待されています。 写真撮影や編集、SNSスキルを磨くことができます。 【店舗ブランディング向上】 あなたのお料理と日々の発信活動が、 より良いお店づくりへと繋がります...続きを見る

【メニュー開発】 これまでのご経験を存分に活かし、 あなたの感性、情熱を表現するメニューの開発を、 シェフとして自由に行うことができます。 【広報】 お客様はお店の投稿を日々ご覧になり、 お料理やワインに期待されています。 写真撮影や編集、SNSスキルを磨くことができます。 【店舗ブランディング向上】 あなたのお料理と日々の発信活動が、 より良いお店づくりへと繋がります...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【業務内容のご紹介】 キッチンでは、食材の仕入れや仕込み、調理全般はもちろん、新メニューの企画・開発にも携わっていただきます。厨房内の在庫や品質の管理も重要な役割の一つです。 マネジメント面では、スタッフのシフト作成や勤怠チェック、売上の管理、販促の企画立案など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 お店全体を見渡しながら、仲間と連携し、よりよい店舗づくりに取り組んでください。...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【　仕事内容　】 料理長候補として調理業務全般のほか、スタッフ管理・仕入れなど、様々な事に取り組んでいただきます。 料理長経験はなくてもOK。これまでのスキル・知識を活かしながら新しい事を学んでいきたい方、大歓迎！ 将来的には商品開発や発掘、新規事業にも参加してほしいと思います。 ●新たな挑戦をしてみたい ●自身のスキルを磨きたい という方、多くの経験を積んでみませんか？

料理長候補 新規メニュー、宴会メニューの開発 提供料理に仕込み、調理、盛り付け、洗い物、発注など料理に関わるすべての業務 メニューのブラッシュアップを常に行なっているので今までの経験を生かし自分の考える料理をお客様に提供できます。