日本料理 の求人情報 - 東京都

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

【お仕事内容】 まずは、野菜の皮をむいたり、料理の盛り付けなど、シンプルな作業からスタートします。 基本的な工程を覚えていただいた後は、少しずつ調理の仕事もお任せしていきます。 未経験の方でも安心して始められるよう、丁寧にサポートしますのでご安心ください。

当店では、ホール業務（接客）とキッチン業務（調理）の両方を兼任していただきます。 経験を積んだ後は、スタッフの育成やシフト管理など、店舗運営に関わる業務にもチャレンジできます。主体的に行動できる方や、チームをまとめるリーダーとして活躍したい方を歓迎します。 お客様に満足していただける料理とサービスの提供を目指し、スタッフ全員で取り組んでいます。日本料理の魅力を発信するお店で、ぜひ一緒に...続きを見る

日本料理店で接客サービスを担当していただける方を募集しています。 お客様への料理やドリンクの提供、ご案内など、ホール業務全般をお任せします。接客を重ねる中で、旬の食材や日本料理、日本酒に関する知識を自然と身につけることができる環境です。料理やお酒についてお客様にご説明する機会も多く、学びながら成長できます。 【仕事内容】 ・接客 ・料理の配膳 ・お会計　など

■仕事内容 まずはホール業務からスタートし、お店の雰囲気やメニューを覚えることから始めていただきます。 【具体的なホールのお仕事】 ・お客様を笑顔でお席へご案内 ・注文のお伺い（難しい操作はありません） ・お料理やドリンクの配膳、片付け ・お会計対応 丁寧な研修と分かりやすいマニュアルがありますので、接客未経験の方も安心してスタートできる環境です。 【将来的なステップア...続きを見る

■仕事内容 まずはキッチン業務からスタートし、簡単な調理補助や盛り付けなど、できることから始めていただきます。 【具体的なキッチンのお仕事】 ・お皿洗い、調理器具の洗浄 ・簡単な仕込み（食材のカットなど） ・お料理の盛り付け、簡単な調理 ・キッチンの清掃 包丁を握ったことがない方でも、イチから丁寧にお教えします。難しい調理や複雑な作業はありませんので、未経験の方もすぐに慣れて...続きを見る

【いつか自分のお店を持ちたい方へ】 当店では、現場で働きながら店舗経営を学び、将来的には社員フランチャイズ制度を活用した独立を目指すことができます。 仕込みや調理技術だけでなく、経営に必要な知識や経験を実践的に身につけることができます。 また、料理には自信があるけれど、事務作業や経理などの業務に不安がある方もご安心ください。 本部がサポートする体制を整えています。 「いつ...続きを見る

・和食調理（仕込み・調理・盛り付け） ・食材の仕入れ・原価管理 ・メニュー提案・改善 ・スタッフ育成・指導 ・店舗運営（売上管理・オペレーション管理） 【一日の流れ（例）】 10:30　出勤・仕込み開始 まずは仕込みや営業準備を行いながら、その日の流れを確認します。 11:30～14:00　ランチ営業 調理を中心に、状況に応じて簡単な接客も対応します。 14:0...続きを見る

鰻割烹店で煮方・料理長候補のお仕事をお任せします。 現料理長独立のため、次の料理長を任せられる人材を募集いたします。 入社後、現料理長の元、煮方補助として当店の味付けを覚えてもらいます。 また、それ以外にも焼き場や鰻の調理等にも携わってもらい、全体的な当店の仕事を覚えてもらいます。 料理長就任時は、新メニューを考えてもらったり、コースメニューの構成などの商品開発にも、あなたの能力を...続きを見る

鰻割烹『ぎんざ 神田川』での調理をお任せします。 「老舗の厨房はピリピリしていそう…」そんなイメージがあるかもしれませんが、うちは少人数のチーム。お互いに声を掛け合い、協力して仕事を進めています。 最初は： お店や器、季節の食材に慣れるところから。 入社～1年目：野菜のむきものや魚の水洗い等を通じて、当店の「素材への向き合い方」を学んでいただきます。 2年目～5年目：鰻の裂き、...続きを見る

お客様のご案内からご注文の受付、ドリンクの作成、料理の提供、接客対応、お会計まで、ホール業務全般を担当していただきます。 さらに、食器の洗い物等の調理補助を行っていただき、店舗運営を裏から支える大切なポジションを担っていただきます。

【調理スタッフ】 毎朝豊洲市場で仕入れた厳選した食材を魚、野菜すべての食材を1から仕込みいたします。仕込みの時間はかかりますが、やりがいがある仕事だと思います。最初は料理の細かい作業をお願いします。将来的には、食材管理、メニュー開発、調理スタッフの指導育成をお願いしております。仕事は丁寧に迅速に、そして美味しく、美しくを心がけ、調理に当たっております。一緒に働いていただける方を募集しております。

【洗い場スタッフ】 開店前の準備、洗い場、ドリンク作り、後片付け、伝票チェック等 店にとって重要なポジションで業務していただきます。 食洗機を使って洗っていただきます。 塗り物などは手洗いになります。 ドリンク作りはホールスタッフと一緒に作っていただきます。 その他、細かな調理補助などもお手伝いしていただきます。

【ホールスタッフ】 ホール業務全般をお任せします。 まずは楽しく！簡単な配膳・接客から始めて、 慣れてきたら料理の説明・ドリンク作成・洗い場と業務を広げていきましょう！ ※一から丁寧に教えますので、ご安心下さい！

【洗い場・ドリンク作成】 皿洗い、ドリンク作成全般をお任せします。 ※器やグラスの洗い方、ドリンクの作り方など 　一から丁寧に教えますので、ご安心下さい！

お料理と接客全般をおまかせいたします。 具体的には、食材の下準備や調理、盛り付け、洗い場業務、店内清掃、接客サービスなど。未経験の方でも安心してスタートできるよう、一つひとつ丁寧に指導していきますのでご安心ください。 また、今後は新店舗の展開も視野に入れており、将来的には店長や料理長などのポジションを目指せる環境です。成長中の店舗だからこそ、キャリアアップのチャンスも豊富にあります。 ...続きを見る

【仕事内容の例】 ■食材の切り出し、汁の調合、製麺、そばを茹でる ■てんぷら・一品料理のメニュー発案 ■接客業務、商品発注など ■朝・夕の清掃 ■石臼で挽いた香り高いそば粉で、つゆは辛口のつゆ。玉子焼、天ぷら等もやってます。 当店の正社員調理スタッフとして、主にそばの茹でや盛り付けを担当していただきます。まずは食材の準備やそばの茹で方、盛り付けの手順など、基本的な工程から始めて...続きを見る

当店のホールスタッフとして、お客様の席へのご案内やオーダーの受付を中心に、接客業務全般を担当していただきます。そばや日本料理、居酒屋メニューの提供を通して、笑顔でお客様をおもてなしするお仕事です。明るい挨拶や丁寧な対応ができれば、特別な経験は必要ありません。 1日の平均担当テーブル数は9卓以上となりますが、スタッフ同士で協力しながら進めるため、一人に負担が偏ることはありません。ピーク時間帯は...続きを見る

当店のホールスタッフとして、お客様の席へのご案内やオーダーの受付を中心に、接客業務全般を担当していただきます。そばや日本料理、居酒屋メニューの提供を通して、笑顔でお客様をおもてなしするお仕事です。明るい挨拶や丁寧な対応ができれば、特別な経験は必要ありません。 1日の平均担当テーブル数は9卓以上となりますが、スタッフ同士で協力しながら進めるため、一人に負担が偏ることはありません。ピーク時間帯は...続きを見る

【ホールスタッフ】 開店前の店内清掃、盛り付け補助、洗い物、接客、ドリンク作り、料理の提供。 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には店長、料理長候補として仕入れ、食材管理、メニュー開発、他のスタッフへの指導、育成など店の運営をお任せします。

【未経験歓迎】できることからスタート！先輩が丁寧にサポートします ≪ホール≫ ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの注文受付 ・料理やドリンクの配膳 など まずは笑顔で「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と挨拶できれば大丈夫！ 仕事に慣れてきたら、顔なじみのお客様との会話も楽しみながら働けます。 「何から覚えればいいか分からない」という方もご安心ください。 先輩...続きを見る

ホール全般をお任せ致します。開店前の準備閉店後の片付け、お掃除、お酒やグラスの管理、接客、御案内、

調理長として調理全般またそれに纏わるお仕事。食材管理

ランチタイム調理スタッフ これまで培ってきた調理技術や経験を活かし、キッチン業務全般をお任せします。 具体的には、食材の仕込み、調理、盛り付け、調理器具の洗浄などを行っていただきます。 基本的にはキッチン業務を中心に担当していただきますが、店舗の状況に応じて、 お客様のご案内、オーダー受け、料理・ドリンクの配膳などのホール業務のサポートをお願いすることもあります。

【仕事内容】 ご来店されたお客様のご案内、注文の受付、料理やドリンクの配膳など、接客全般からスタートしていただきます。 慣れてきたら、キッチンでの調理業務も担当していただく予定です。 和食の基本的な調理経験がある方は、即戦力として歓迎します。 店内はこぢんまりとしており、スタッフ同士の連携がとても重要。 チーム一丸となって、お客様に満足していただける料理とサービスの提供を目指しましょ...続きを見る

ご案内やオーダーの受付をはじめ、ドリンクの作成、料理の配膳、接客対応、会計業務まで、ホールに関する一連の業務を担当していただきます。 また、食事後のテーブルの片付けや店内の整備なども含め、スムーズな店舗運営を支える役割をお任せします。

キッチン内での洗い物業務を担当していただきます

お客様のご案内やオーダー受付、ドリンク作り、料理・飲み物の提供、レジ対応、テーブルの片付けなど、接客を中心としたホール業務全般を担当していただきます。 店内の状況に応じて、簡単な調理補助や盛り付け、洗い場などキッチン業務をお願いすることもあります。 接客スキルや飲食店での幅広い経験を身につけたい方にぴったりのお仕事です。

開店前の仕込み作業から調理、盛り付け、洗い場まで、キッチン業務全般を担当していただきます。 食材の準備や調理補助など、店舗運営を支える大切なお仕事です。 また、状況に応じてお客様のご案内、注文受付、ドリンク作りなど、ホール業務をお願いすることもあります。 接客と調理の両方に携われるため、幅広いスキルを身につけられる環境です。

ホールでの接客、配膳が中心のお仕事です。 来店されたお客様を席へご案内し、注文を受けドリンクや料理の配膳等の業務を行っていただきます。 店内は全席個室となっており、接待やお祝い事等で利用されることも多いため、落ち着いた雰囲気の中働けます。 スタッフ一同、マニュアルにはないような「おもてなし」の心を大切にした接客を心がけています。 うなぎの知識がなくても問題ありません！ スタッフの指導含め...続きを見る

当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に、和やかな雰囲気の中で日本料理やふぐ、しゃぶしゃぶをお楽しみいただくお手伝いをお願いします。まずはお席へのご案内など、基本的な接客業務からスタートしていただきますので、初めての方でも安心して始められます。 1日に対応するお客様の組数は平均1〜4組と少なめですので、一組一組のお客様に丁寧なサービスを提供できる環境です。忙しさに...続きを見る

ホールスタッフを募集いたします。 ホールの清掃、セッティング、お酒の管理、料理提供、片付け、ドリンク発注を担当してもらいます。

入社後はまず調理補助（仕込みや盛り付けなど）から始めていただきます。 お店の流れに慣れていただきながら、順を追って調理業務全般をお任せしていきます。 店主が近くで直接教えるため、着実にスキルアップできる環境です。

仕事内容 ／ 未経験からお店を 一緒に作っていける方大募集！ ＼ 名古屋めし・ひつまぶしが人気のお店⭐ 定着率抜群！バイトデビューも歓迎の アットホームな雰囲気です！ ■お仕事内容 └お客様のご案内 └オーダーを取る └配膳 └食べ方の説明 など 未経験の方もゆっくりと お仕事に慣れていただきます✨ 分からないことがあったら すぐに聞ける環境なので安...続きを見る