飲食店 ソムリエ の求人情報 - 東京都（2ページ目）

【仕事内容】 ソムリエとして接客やワインのサーブを中心に、店舗運営全般を担当していただきます。 まずはお店の顔として、スタッフやお客様に〈あなた自身〉を知ってもらうことからスタート。 日々の業務を通してお店に慣れ、接客スキルやワイン知識を磨いていきます。 将来的には、スタッフの中心となる存在としてお店づくりにも参加していただきます。 スタッフ教育やワインリストの作成、新商品の開発・提...続きを見る

【仕事内容】 ソムリエとして、お客様への接客を中心に、ワインのご提案や提供など、サービス業務全般をお任せします。 料理との相性やお客様の好みに合わせたワイン選びをサポートし、心地よく食事を楽しんでいただける時間をつくってください。 ただ料理やワインを提供するだけではなく、一人ひとりのお客様に寄り添ったおもてなしを大切にしています。

【仕事内容】 ソムリエとして、お客様のご案内やオーダー対応、料理・ワインの提供など、ホールでのサービス業務を幅広くお任せします。 お客様の好みや料理との相性を考えながら、ワインをご提案することも大切な仕事です。 単に料理やドリンクを提供するのではなく、一人ひとりに寄り添った丁寧なおもてなしで、心地よい食事の時間を演出してください。

【仕事内容】 ソムリエとして、お客様への接客を中心に、ワインのご提供などホール業務全般をお任せします。 料理やワインをお届けするだけではなく、お客様一人ひとりの様子に気を配り、「また来たい」と思っていただけるような心のこもったおもてなしを大切にしています。 明るい笑顔と気持ちの良い対応で、お客様に楽しいひとときを提供してください。 接客からワインに関する業務まで幅広く経験で...続きを見る

【仕事内容】 ソムリエとして、お客様への接客やワインのご提供を中心に、ホール業務全般をお任せします。 料理やワインを提供するだけではなく、お客様一人ひとりの様子を見ながら、心地よく過ごしていただけるサービスを行うことが大切です。 あなたの知識や気配りを活かして、「また来たい」と思っていただけるような、笑顔につながるおもてなしを届けてください。

ワインの在庫管理と提供業務、およびホール全体の運営管理を担当していただきます。

配膳、接客、ドリンク作成やワインのサーブ等の業務を担当して頂きます。 開店までは簡単な仕込みやテーブルセットなどの開店準備等を行って頂きます。 レシピやオペレーションはマニュアルをご用意しておりますので 一流のソムリエによる丁寧な指導の下、安心してお勤め頂けます。 今後は、別ブランドを含む3〜4店舗の焼鳥店を展開予定。 別業態の飲食店の展開も視野にいれてます。 頑張り次第で...続きを見る

■2027年９月日本橋に新店舗OPEN決定！！ 【渋谷・銀座・広尾】 全ての店舗が魅力的な街に出店！憧れの街で働けるチャンス！！ また人気店のノウハウも学べます♪♪ ■仕事内容 ホールスタッフとして、素敵な空間でお客様に美味しい食事を食べてもらい、いいサービスをし、いい時間を過ごしてもらえるよう、あなたの個性を活かした接客、それに伴う管理業務をしてもらいます。 ■酒販免許を...続きを見る

■仕事内容 お客様に良い時間を過ごしてもらうためにおもてなしをしていただきます。 経験やスキルに応じて様々なポジションに就き、1つのチームとしてクオリティーの高いサービス・接客を目指します。

当店では、ホール業務（お客様の案内、配膳、ドリンク作り、会計）や、キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け、洗い物）をお任せします。 あなたの経験やスキルに合わせて少しずつ業務をお任せし、柔軟に動けるようサポートします。 将来的には、マネジメント業務を学び、店長や料理長としてキャリアアップが可能です。 お客様の気持ちに寄り添い、その笑顔を創り出すことが最も大切な仕事です。 そのため、心を込...続きを見る

ソムリエとしての資格を活かし、ワインの選定や在庫管理を中心に、店舗のコンセプトや料理に合わせたラインナップの構築を行っていただきます。仕入れや品質管理にも関わりながら、常に最適な状態でワインをご提供できる環境を整えていきます。 技術よりも、まずは「お店の温かな雰囲気」を大切にしています。 お客様との会話や交流を心から楽しみ、周りのスタッフと手を取り合える。そんな協調性のある方をお待ちして...続きを見る

こよなくワインと美味しい一流料理を愛するソムリエ、ソムリエ or アドバイザー志望の方へ。 malus fantasticaは「蒲田一の大人の社交場」を目指しているフレンチダイニング＆ワインバーです。 JR蒲田駅から徒歩2分。蒲田西口商店街のアーケード内にあるフレンチダイニングのお店です。立地柄、フレンチダイニングの時間帯以外はワインバーとして営業しており、0次会から5次会まで対応していま...続きを見る

【二つ星シェフが腕を振るう本格フレンチレストラン】 一流の技術を身につけられる環境で働きませんか。経験が少ない方や飲食業界が初めての方も歓迎しています。先輩スタッフが基礎から丁寧にサポートします。 【仕事内容】 お客様への接客をメインに、料理やお好みに合わせたワイン選びをサポートしていただきます。 大切なのは、決められた接客をこなすのではなく、お客様の立場になって考えること...続きを見る

【話題のフレンチレストランで働きませんか】 人気YouTuberも利用する注目のお店で、ミシュラン経験を持つシェフの技術に触れながら働けます。土日祝に勤務できる方は特に歓迎しています。経験が浅い方や飲食業界が初めての方も安心してご応募ください。 【仕事内容】 お客様との会話を楽しみながら、料理やお好みに合わせたワイン選びをサポートしていただきます。 大切なのは、マニュアル通...続きを見る

［1］ワインの仕入れ・在庫管理・リスト作成などのバックヤード業務から、ワインの提供・提案などのサービス業務全般 ［2］接客・会計・電話応対・予約の管理に加え、簡単な仕込み補助など飲食店での基本的な業務（調理スキルは不要です） お客様の好みやその日の料理に合わせて、ぴったりのワインを提案していくお仕事です。 扱っているワインの種類は非常に多く、ワインの知識やペアリングの技術を深めるには最適...続きを見る

【仕事内容】 お客様一人ひとりとのコミュニケーションを大切にし、心のこもったサービスを提供しています。 まずは接客の基本から身につけていただき、ワインをはじめとしたお酒選びのサポートや、お客様への提案、ソムリエ業務まで幅広くお任せします。 さらに、店舗の運営や経営に関わる業務にも携わり、将来的には管理者として活躍できるスキルを身につけてください。接客だけでなく、店舗を動かす力まで...続きを見る

【仕事内容】 店舗での接客や簡単な調理をはじめ、ワインのご提供や管理、さらにはメニュー開発まで、幅広い業務を担当していただきます。 また、ワインの仕入れやワインリストの作成、本社直営店へのワイン提供、SNSを活用した情報発信などもお任せします。 お客様の好みや料理に合わせて、最適なワインをセレクトするのがあなたの役目です。 フランス産を中心に、ヨーロッパ各国やニューワールド、日本ワイン...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

【新店舗オープンにつきサービススタッフ募集】 新業態のレストランがオープンするため、既存店の体制強化も兼ねて新しい仲間を募集します。 本場フランスの郷土料理と厳選したワインを楽しめるレストランに加え、店内にはデリカテッセン（惣菜）やシャルキュトリー（ハム・ソーセージなど）、ワインを販売するショップも併設。 「料理が好き」「ワインについて学びたい」「人と接することが好き」 そんな...続きを見る

【仕事内容（詳細）】 営業前は店内の清掃やドリンクの在庫管理、開店準備などを担当していただきます。 ディナータイムは、料理やドリンクの提供を中心に、お客様一人ひとりに寄り添った接客サービスをお任せします。心地よい空間づくりも大切な仕事の一つです。 【サービスの仕事について】 ソムリエ資格は必須ではありません。 「ワインが好き」「お酒に興味がある」「お客様に喜んでいただ...続きを見る

お酒の他にも 調理業務、セッティング、洗い物、掃除、仕込みもやって頂きたいです。

【仕事内容】 ホールでの接客をはじめ、ワインのご提案やサーブ、仕入れ、保管、在庫管理など、ワインに関わる幅広い業務をお任せします。 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて業務をスタートします。店舗の雰囲気や仕事の流れを少しずつ覚えながら、培ってきた経験を存分に発揮してください。 私たちが目指しているのは、ご来店されたすべてのお客様に「また来たい」と思っていただけるサービスです...続きを見る

【ソムリエスタッフ】 お客様のご案内からお会計対応まで ソムリエ業務全般をお任せします！ 具体的には… ワインの選定・管理（温度、湿度、保管状況などの管理を含む） ワインリストの作成・更新 お客様の好みや料理に合わせたワインの提案・説明 ワインの仕入れ・在庫管理 スタッフへのワイン教育・指導　など 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの...続きを見る

【ソムリエスタッフ】 お客様のご案内からお会計対応まで ソムリエ業務全般をお任せします！ 具体的には… ワインの選定・管理（温度、湿度、保管状況などの管理を含む） ワインリストの作成・更新 お客様の好みや料理に合わせたワインの提案・説明 ワインの仕入れ・在庫管理 スタッフへのワイン教育・指導　など 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 炭火に特化したイタリア料理店です。

接客業務全般に加え、ワインのご提案や料理とのペアリングのご案内、グラス・ボトルでの提供などをお任せします。さらに、カクテル作成やバー業務のサポートにも関わっていただきます。単に料理やドリンクを提供するだけでなく、お客様にとって特別な時間を演出する役割を担っていただきます。 また、SNSの運用やイベントの企画といった集客施策にも携わることができ、売上向上に向けたアイデアの提案・実行にも挑戦でき...続きを見る

接客業務全般をはじめ、ワインのご提案や料理に合わせたペアリングのご案内、グラス・ボトルでの提供をお任せします。さらに、カクテル作成やバー業務のサポートにも関わっていただきます。単に料理やドリンクを運ぶだけでなく、お客様に特別な体験を提供する重要な役割を担うポジションです。 また、SNSの運用やイベントの企画といった集客施策にも携わることができ、売上向上に向けたアイデアの提案や実行にもチャレン...続きを見る

当店のソムリエ（候補）スタッフは、接客や配膳、そして主にお客様からご注文いただいたワインの選定や、ドリンクの作成を中心に担当していただきます。飲茶や点心に合う各種ワインやカクテル、ソフトドリンクの提供が主な業務となり、マニュアルやレシピに沿って丁寧に提供していきます。 1シフトあたりのドリンク対応数はおおよそ31〜40杯程度です。ワインの抜栓やドリンクごとに手順が決まっているため、ソムリエの...続きを見る