バー 正社員 の転職・求人情報 - 東京駅

「雇われ店長」で終わらない。店舗を預かり、自分の色で店を動かす。 ⚪︎ 店舗プロデュース：売上管理、採用、スタッフ育成、SNS発信、独自イベントの企画。 ⚪︎ プラットフォーム運営：造り手の想いをお客様へ繋ぎ、「グローバルハブ」としての店舗価値を高める仕事です。 ⚪︎ チームビルディング：スタッフ一人ひとりの「思いやり」と「スキル」を引き出し、最高のチームを作る。

「47種類のクラフトビールを武器に、お店の活気をデザインする。」 ⚪︎ ボーダーレスな店舗運営（全員ですべてをやる） ホール・接客をメインとしながらも、キッチンに入っての調理補助など、店舗運営に関わるすべての業務に携わります。 「自分の持ち場はここまで」という境界線を作らず、チーム全員で店を回すのがIBREWスタイルです。 ⚪︎ ビールの提案と管理 毎日入れ替わる47種類のビール...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 飲食店（和食居酒屋・銀座独楽）のホールをお任せします。接客・配膳・レジ対応などをお任せします。ビジネスパーソンの夕食や接待、ご家族でのお祝い事など、...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 飲食店（和食居酒屋・銀座独楽）のホールをお任せします。接客・配膳・レジ対応などをお任せします。ビジネスパーソンの夕食や接待、ご家族でのお祝い事など、...続きを見る

調理スタッフとして、主に調理業務全般をお願いします。 経験に応じてお仕事をお任せしていきますが、ゆくゆくはレギュラーメニューはもちろん、季節の旬を活かした限定メニューの調理からメニュー考案まで担当していただくことを期待しています。 この職では、調理スタッフだけでなくホールスタッフとも緊密に連携し、お客様により良い食体験を提供するためのチームワークが重要です。 また、日々の業務の中でのオペ...続きを見る

若手調理スタッフとして、主に調理業務をお願いします。 今回の募集は「飲食の仕事をやってみたい」という気持ちがあれば、未経験の方でも大歓迎です！ 経験に応じてお仕事をお任せしていきますが、ゆくゆくはレギュラーメニューはもちろん、季節の旬を活かした限定メニューの調理からメニュー考案まで担当していただくことを期待しています。先輩スタッフがしっかりサポートしますので、まずはできることからチャレンジ...続きを見る

■□------------------------------------□■■□------------------------------------□■ 「お米」がテーマのイタリアン お米とイタリア料理の新たな融合で、他では味わえない感動を ■□------------------------------------□■■□------------------------------...続きを見る

■□------------------------------------□■■□------------------------------------□■ 「お米」がテーマのイタリアン お米とイタリア料理の新たな融合で、他では味わえない感動を ■□------------------------------------□■■□------------------------------...続きを見る

【お仕事内容】 カウンターや厨房で仕込みや握り業務をお任せします！ 【具体的には】 ◎ネタやシャリの仕込み ◎握り ◎洗い場作業 ◎接客 ≪入社後の流れ≫ まずは店長の指導のもと、あなたの経験をもとに 適応に応じてランチの仕込みなどの業務からお願いしていきます。 ★一人ひとりの個性や将来のライフプランを重視★ 仕事はあなたの経験や習熟度に合わせて 教えていくので...続きを見る

【仕事内容のご紹介】 当店では、鮨を中心とした調理業務をメインに、以下の業務をお任せします。 ・食材の仕込み ・仕入れ・発注業務 ・接客や料理提供などのホール業務 ・まかない料理の調理 ・新メニューの企画や提案　など 鮨はもちろん、季節の素材を活かしたお椀料理、煮物、酢の物など、和食全般も学べる環境です。基本からしっかりと技術を身につけられます。 「まずは何年も皿洗いだ...続きを見る

店舗のマネジメント全般 ・お客様のご案内 ・ご注文のお伺い ・料理のご提供 ・お会計 ・テーブルの片づけ　など 売上や利益の管理、スタッフ育成、シフト管理に加え、近隣リサーチに基づいた販売促進企画など、短期業務を担当します。現場のスタッフには、重要な業務を任される大きな裁量権が与えられます。 店舗の責任者として権限を持つことで、経営に対する意識が問題、その経験があなたの成長にもつ...続きを見る

・料理の提供をはじめ、ホール業務全般 ・お店の状況によって洗い物 ・開店前の準備、清掃　ほか 彩り豊かなオリジナルの器と、温かみのあるサービスが好評の『モナリザ』。 料理だけでなく、丁寧なおもてなしも高く評価され、リピーターも多数。 あなたらしい接客スタイルで、お客様に心地よい時間を提供してください。

・仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務全般 ・使用済みの食器や調理器具の洗浄作業 ・開店前の準備や店舗内の清掃　ほか まずは、これまでのご経験や習熟度に応じて取り組みやすい業務からスタートしていただきます。 将来的には、フレンチのフルコース調理を一通り経験できるチャンスも。 上質な食材と真摯に向き合い、料理を通じてお客様に感動を届ける。そんなやりがいを味わえる職場です。

ホールスタッフとして、以下の業務を担当していただきます。 ・開店準備 ・オーダー対応 ・配膳 ・会計 ・閉店作業　など 商業施設内の店舗のため、トイレ掃除はありません。 また、キャッシュレス決済を導入しているため、煩わしい現金のやり取りもありません。 業務は、あなたの経験やスキルに合わせて少しずつお任せしていきます。 毎日の業務を通して、少しずつ幅広いスキルを身につけてい...続きを見る

調理全般の業務をお任せします。 ここでは、料理人としての経験をさらに広げられるチャンスが豊富にあります。 自分のアイデアや世界観を活かして、さまざまな料理やメニュー開発に挑戦してください。 「お客様にどうしたら喜んでいただけるか」を常に考え、探求心を持って業務に取り組める方を歓迎します。 皆さまからのご応募をお待ちしています。

ホールでの接客業務に加え、ドリンクやフードの提供、お会計、ビールのサービングや生樽の取り扱いを担当していただきます。 また、簡単な仕込みや調理作業、洗い物など、キッチン関連の業務もお任せすることがあります。

これまでの料理の経験を活かし、自分でメニューを考案し、メニュー開発を担当していただきます。 また、フードコスト管理（原価率など）やキッチンスタッフの管理・指導も行います。 店舗運営に関わりながら、キッチン業務全般をリードし、店舗の成長を支援します。 将来的には、自分のアイデアを反映させつつ、店舗の魅力を一緒に作り上げていきましょう。

・キッチンでの調理業務 ・食材の仕入れやメニュー開発 ・スタッフの育成や管理　など 経験やスキルに合わせて業務をお任せします。 ゆくゆくはキッチンの中心となり、チームを引っ張っていただきたいと考えています。 当店では、ホールと調理の仕事が完全に分かれているわけではありません。 調理をしながら接客に回ることもあり、スタッフ全員で協力しながらお客様に快適な時間を届けています。

ホールでの接客対応や、キッチンでの調理補助など、店舗運営に関わる幅広い業務をお願いします。 スタート時は、これまでの経験に応じて担当する内容を調整しますので、未経験の方でも安心して取り組めます。 経験が浅い方には、基礎から丁寧にお教えしていきます。 また、当店ではホールとキッチンをはっきり分けた働き方ではなく、状況に応じてどちらの業務にも関わります。 調理を担当していたかと思えば、その...続きを見る

当店では、店長候補・マネージャーとして、店舗運営全般をお任せします。 日々の営業状況を見ながら、スタッフが働きやすい環境づくりやサービス向上にも積極的に携わっていただきます。カフェやバーの運営に興味がある方に最適なポジションです。 繁忙期には1日9～10時間程度の勤務となりますが、シフト体制を整えているため、無理なく働ける環境を整えています。役割分担が明確なので、業務に集中しやすく、スタッ...続きを見る

【担当するお仕事について】 あなたには店舗の総責任者としての役割をお任せします。 入社後は、まず当店のメニューや業務の流れをしっかり理解するところからスタート。 また、既存スタッフとの円滑なコミュニケーションを大切にし、信頼関係を築いていくことが重要です。 お願いしたい業務：具体例 ・ホールやキッチンのフォロー ・売上をはじめとする管理業務全般 ・スタッフの育成、管理 ・シフト...続きを見る

まずは、配属先の店舗について理解を深めることからスタート。 提供メニューやサービス内容、来店されるお客様の特徴などを少しずつ覚えていきましょう。 慣れてきたら、ホールでの接客業務全般をお任せします。 ・お客様の席へのご案内 ・料理・ドリンクの提供やメニューのご説明 ・アルバイトや後輩スタッフの育成 ・店内の清掃や環境整備　など お客様と楽しく会話をしながら、店舗全体を明るく盛...続きを見る

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

当店のキッチンでフレンチ料理の調理を担当していただきます。 ご経験やスキルに応じて、前菜、パン、スイーツ、デザートなどの調理業務を段階的にお任せします。 また、仕込みや盛り付けといった調理補助の作業もお願いすることがあります。 現場で実務を積みながら、フレンチの技術や知識を深めていける環境です。 意欲次第で着実にスキルアップできる職場なので、成長したい方に最適です。

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店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

当店の調理師・調理スタッフとして、ダイニングバーやビストロ、ビアバーで提供するメイン料理の調理を中心にお任せいたします。調理の流れは、食材の下ごしらえから盛り付けまで一貫して関わっていただき、季節ごとのメニューやイベントメニューにも携われる機会があります。 1日の料理提供数は平均121食以上と多めですが、ポジションごとに分担し、チームで協力しながら効率よく業務を進めています。ピークタイムには...続きを見る

◆キッチン業務全般…調理・仕込み・メニュー開発など ◆ホール接客業務…オーダー・料理提供・ワイン説明など まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 マニュアル通りの調理・接客ではなく、その一つひとつにこだわりをもつ当店。 そんなチームの一員として、ともに切磋琢磨していきましょう！ ゆくゆくは、食材の仕入れや在庫の管理など、管理業務もお任せしていきます。 独立を目指してい...続きを見る

★HUB店長候補としてホール/レジ/カウンター/キッチン全般をお任せします。 具体的には ◎接客/カウンター業務等 ◎シフト作成 ◎食材/備品の発注 ◎アルバイト採用 ◎売上施策の考案 ◎他、店舗運営に関する業務 まずは研修でひと通りの業務をマスターすることを目指します。 その後、自分の苦手なポイントや今後の課題を炙り出し、 それらの克服を目指してより細やかなレクチャーを受...続きを見る

〜クラフトビールを最高の状態でお客様の前にお出しください！〜 ホール（接客）とサービングを中心にお客様との会話を交えながら、お店を盛り上げてください！ ビアサービングや生樽の取り扱い、管理や発注業務をお任せします。 ★魅力的な職場★ ビール好きの明るいスタッフがお店を盛り上げています。 ２０代〜３０代前半の若いスタッフが多数在籍。独立意欲・モチベーションを高く持って日々働いています。...続きを見る

〜クラフトビールを最高の状態でお客様の前にお出しください！〜 ホール（接客）とサービングを中心にお客様との会話を交えながら、お店を盛り上げてください！ ビアサービングや生樽の取り扱い、管理や発注業務をお任せします。 ★魅力的な職場★ ビール好きの明るいスタッフがお店を盛り上げています。 ２０代〜３０代前半の若いスタッフが多数在籍。独立意欲・モチベーションを高く持って日々働いています。...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。