飲食店 料理長候補 個人経営(2店舗以内) シニア・ミドル活躍中 正社員 の求人情報
86 件
Che Voglia! 三越前コレド室町1
東京都 中央区 / 三越前駅102m / イタリアン、ピザ、パスタ
~¥4,999~¥2,999
80席
調理業務1通りこなせる方。調理マネジメント全般。
beer & wine厨房 tamaya 八丁堀店
東京都 中央区 / 八丁堀駅221m / バル、ワインバー、イタリアン
~¥7,999~¥1,999
80席
ワインダイニングでの調理業務全般を担当していただきます。 ・キッチンでの調理全般 ・メニューの開発や店舗運営など ・自由にメニューのアレンジ可能。ご自身のスキルを思う存分振るってください。 ・新店舗への異動あり
Osteria Barababao 銀座
東京都 中央区 / 銀座一丁目駅54m / イタリアン、ワインバー、パスタ
~¥7,999~¥2,999
68席
料理長候補の方には、一通りのポジションで営業が出来ることを期待します。新メニュー提案や、新人育成、シフト管理など、お任せします。
麺創研 紅
東京都 府中市 / 府中駅54m / ラーメン、つけ麺
~¥999~¥999
23席
・自家製麺、スープ作り、トッピング、ラー油など全て自家製です。 ・ゼロからラーメン作りの全てを学べる環境を用意しています。 ・製麺工場を建設し、大型製麺機とコンパクトな2台を駆動、製麺を探求できる環境! 中規模製麺所レベルのノウハウと独立の際に必要な個人店の製麺技術の両方を体得! 切刃は20種類ほどを使い分けています。 ・ラーメン専門書籍500冊以上を常備、知りたい時に即解...続きを見る
猿蔵
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅189m / 海鮮、居酒屋、日本酒バー
~¥4,999~¥999
90席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
とろ~り卵のオムライス さん太 岡崎羽根店
愛知県 岡崎市 / オムライス、カレー、洋食
~¥3,999~¥2,999
35席
■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・デザート・スイーツの製造 (洋菓子メインでさまざま) ・仕込み (基礎となる生地作り、材料の準備など) ・調理 (焼成、飾り付け、盛り付けなど) ・新商品の開発 (季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案) ・材料仕入れ (材料の調達・在庫管理など) ======== 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る
■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・デザート・スイーツの製造 (洋菓子メインでさまざま) ・仕込み (基礎となる生地作り、材料の準備など) ・調理 (焼成、飾り付け、盛り付けなど) ・新商品の開発 (季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案) ・材料仕入れ (材料の調達・在庫管理など) ======== 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る
鮨とSAKE 茶屋町Marry
大阪府 大阪市北区 / 大阪梅田(阪急)駅207m / 寿司、日本酒バー
~¥4,999~¥1,999
26席
【仕事内容について】 ホールでの接客やキッチンでの調理をはじめ、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。具体的には、ご注文対応や料理の配膳、ドリンクの作成、仕込み、調理などの基本的な業務から、食材の仕入れやスタッフのシフト管理、売上のチェックや店舗全体のマネジメントまで、多岐にわたる業務に携わっていただきます。 接客や調理のスキルを活かしながら、マネジメントにも挑戦できる環境です。一つの...続きを見る
ごっつヴィゴーレ
東京都 品川区 / 青物横丁駅160m / イタリアン、バル
~¥4,999~¥999
44席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
ディヴァーノ ワインダイニング 新宿
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅63m / イタリアン、ビストロ、ワインバー
~¥7,999-
34席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鰻 十和田
埼玉県 川口市 / 川口駅319m / うなぎ、日本料理、焼き鳥
~¥14,999~¥5,999
102席
和食または鰻職人としては勿論、 仕入、メニュー開発、厨房管理、採用や育成まで、 お店にとって中核となるポジションでご活躍いただけるメンバーを募集中です。 【 仕事内容 】 ・鰻を捌く、串打ち、焼場など ※捌く練習をたくさんしていただける環境が整っています! ・刺身、天麩羅、煮物など和食料理全般 ・料理の盛り付け ・仕込みの準備、洗い物 ・メニュー開発、原価管理、仕入管理等 ...続きを見る
気まぐれ厨房 ごっつ 青物横丁店
東京都 品川区 / 青物横丁駅210m / 居酒屋、海鮮、創作料理
~¥5,999~¥999
30席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
農家厨房
大阪府 大阪市西区 / 肥後橋駅87m / 中華料理、飲茶・点心、野菜料理
~¥3,999~¥1,999
28席
調理をメインに、ホール業務のサポートもお願いします。 これまで培ってきたスキルや知識を活かし、当店のコンセプトに沿って料理を提供してください! 将来的には、管理業務やメニュー開発にも携わっていただきます。 当店は独立を目指す方へのサポートも充実しており、将来役立つ知識や経験を積むことができる環境です。
焼鳥割烹しょうちゃん 吉祥寺別邸
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅157m / 居酒屋、焼き鳥、日本料理
~¥5,999-
42席
【仕事内容】 ・接客業務およびサービス ・調理と盛り付け ・QSCの管理 ・アルバイトスタッフの管理 など あなたの経験に応じて、お店の運営や接客、スタッフの育成などをお任せします。最初はスタッフとのコミュニケーションをしっかり取り、仕事に慣れ、お店に馴染んでください。 <1日のスケジュール例> 14:00 開店準備、店内清掃 16:00 焼き鳥や一品料理の仕込みの補助 ...続きを見る
焼き鳥 しょうちゃん 池袋店
東京都 豊島区 / 池袋駅328m / 焼き鳥、居酒屋、焼酎バー
~¥3,999-
36席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る
陽気なイタリアン酒場 イロエモン
新潟県 新潟市中央区 / 新潟駅605m / イタリアン、居酒屋、創作料理
~¥3,999~¥999
50席
―――*★*――――――*★*――― \未経験OK◎飲食好きの方、大歓迎/ どうせなら楽しく働きませんか? 勉強会やイベントなども盛りだくさん! ・‥…━━━☆・‥…━━━☆ 【 仕事内容 】 配膳、接客はもちろんのこと、おすすめメニューを書いたり、店舗の装飾をアレンジしたり… お客様を楽しませて喜ばせること! スタッフのシフト作成や環境を整えることも、あなたの仕事です。 ...続きを見る
キッチン すいらく
東京都 豊島区 / 東池袋駅429m / イタリアン、パスタ、居酒屋
~¥4,999-
20席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
焼き鳥 ショウチャン 六本木店
東京都 港区 / 六本木駅72m / 焼き鳥、居酒屋、バル
~¥4,999-
56席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る
焼き鳥 ショウチャン 恵比寿
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅224m / 焼き鳥、ダイニングバー、居酒屋
~¥4,999-
57席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る
焼き鳥 しょうちゃん 五反田店
東京都 品川区 / 五反田駅151m / 居酒屋、焼き鳥、日本酒バー
~¥3,999-
30席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る
焼き鳥 ショウチャン 高円寺店
東京都 杉並区 / 高円寺駅86m / 居酒屋、焼き鳥、串焼き
~¥2,999-
33席
接客・サービス 調理・盛り付け QSCの管理 アルバイトスタッフのマネジメント など… お店の運営、接客業務、スタッフの育成など、あなたの経験に応じてお任せします。まずはスタッフとのコミュニケーションを多く取り、仕事に慣れ、お店の雰囲気に馴染んでください。 1日のスケジュール(例) 14:00 開店準備、店内の清掃 16:00 焼鳥・一品料理の仕込みの補助 17:00 営業...続きを見る