飲食店 料理長候補 小さなお店(20席未満) シニア・ミドル活躍中 の求人情報 - 東京都
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酒呑処 シンメ 新橋
東京都 港区 / 新橋駅68m / 居酒屋、日本酒バー、オイスターバー
~¥4,999-
22席
2022年創業、東京都内(新橋・神田)で3店舗運営! 事業拡大に伴い、正社員募集いたします! 店舗運営はもちろん、新規出店立ち上げ、新規事業開発のポジションを用意しています。 入社後は店舗運営業務をお任せします。 研修期間にホール・キッチンの業務を経験していただき、研修終了後は、売上管理、調理、食材管理(発注・仕入)、メニュー開発、シフト管理、スタッフの育成、販売促進の戦略など...続きを見る
酒と肴 シンメ 神田
東京都 千代田区 / 神田駅214m / 居酒屋、日本酒バー、かき
~¥4,999-
23席
2022年創業、東京都内(新橋・神田)で3店舗運営! 事業拡大に伴い、正社員募集いたします! 店舗運営はもちろん、新規出店立ち上げ、新規事業開発のポジションを用意しています。 入社後は店舗運営業務をお任せします。 研修期間にホール・キッチンの業務を経験していただき、研修終了後は、売上管理、調理、食材管理(発注・仕入)、メニュー開発、シフト管理、スタッフの育成、販売促進の戦略など...続きを見る
和酒bar シンメ 新橋
東京都 港区 / 新橋駅193m / 居酒屋、日本酒バー、焼酎バー
~¥4,999-
14席
2022年創業、東京都内(新橋・神田)で3店舗運営! 事業拡大に伴い、正社員募集いたします! 店舗運営はもちろん、新規出店立ち上げ、新規事業開発のポジションを用意しています。 入社後は店舗運営業務をお任せします。 研修期間にホール・キッチンの業務を経験していただき、研修終了後は、売上管理、調理、食材管理(発注・仕入)、メニュー開発、シフト管理、スタッフの育成、販売促進の戦略など...続きを見る
キッチン すいらく
東京都 豊島区 / 東池袋駅429m / イタリアン、パスタ、居酒屋
~¥4,999-
20席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
神戸牛512
東京都 港区 / 赤坂見附駅96m / 焼肉
~¥29,999-
20席
【調理スタッフ】 神戸牛512では、調理の現場を支える調理スタッフを募集しています。 開店前の仕込みから調理・盛り付け、衛生管理や洗い場まで、キッチン業務全般に関わっていただきます。 神戸ビーフを一頭買いして扱う当店では、希少部位を含む本物の素材に触れ、焼肉・すき焼きだけでなく、前菜・スープ・デザートまで、幅広く経験を積むことができます。 経験が浅い方でも、丁寧な指導体制のもと、技...続きを見る
LORE 和ビストロ NIHONBASHI
東京都 中央区 / 三越前駅102m / ビストロ、洋食、海鮮
~¥4,999~¥1,999
20席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします
Arcon
東京都 世田谷区 / 二子玉川駅460m / イタリアン、フレンチ、イノベーティブ
~¥14,999~¥5,999
12席
客単価2万円。 フロアはL字型のカウンター8席と厨房と繋がる個室のみ。 お客様との距離が近く、目の前で喜んでいただけるお顔がみえるので、やりがいあります。 料理は究極のパスタフレスカを継承しながら、季節の食材を自由に仕入れています。
LORE
東京都 港区 / 六本木駅408m / フレンチ、ワインバー
~¥14,999~¥3,999
16席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 やる気と経験のある方には、早い段階で料理長をお任せする予定です 新店舗オープン予定のため、同時募集中。
おぎのや食堂 神田店
東京都 千代田区 / 神田駅160m / 居酒屋、海鮮、日本料理
~¥7,999~¥1,999
20席
【仕事内容】 調理・接客から商品開発まで幅広く活躍できるポジションです。 キッチンでの調理やカウンター越しの接客に加え、新メニューの企画などの商品開発にも携わっていただきます。 「また来たい」と思っていただけるような、お客様にとって心地よい食の時間を一緒につくっていきましょう。 現場のアイデアを活かせる環境で、あなたらしい提案を形にしていけます。
焼肉 牛ノ神
東京都 目黒区 / 中目黒駅593m / 焼肉、ホルモン
~¥7,999-
27席
料理長候補・スーシェフ候補として、レストランの運営全体に関わっていただきます。ご自身のスキルや経験に応じて、メニュー開発やスタッフの指導、キッチンの管理など幅広い業務をお任せします。フレンチ、イタリアン、スパニッシュ、カフェ、和食、中華など、ジャンルを問わず、これまで培った調理経験を存分に活かせる環境です。
食堂かど。
東京都 世田谷区 / 三軒茶屋駅225m / 居酒屋、食堂、海鮮
~¥3,999~¥1,999
16席
◇調理現場 スタッフ育成 在庫管理 売上管理 新業態開発 などなど これまでのご経験や身につけたスキル、そして将来のビジョンを尊重しながら、一人ひとりに合ったポジションや役割をお任せしていきます。 まずは現場の業務をしっかりと理解していただいたうえで、 将来的には店舗運営の中核を担うマネジメント業務や、新店舗の立ち上げ、 さらには複数店舗を統括する役員候補としてのキャリア...続きを見る
オイスターバー COVO
東京都 渋谷区 / 代々木駅87m / かき、オイスターバー、インドカレー
~¥5,999~¥1,999
30席
【調理】 得意な料理をお願いします。牡蠣料理はレシピがあります。 リニューアルオープンをしますのでオープン前にしっかりと話しあいしましょう お互いのコンセンサスをとりしっかりと前に進みましょう。無理は禁物です。 仲間のスタッフの違いを受け入れてすこしずつ成長してください。 【営業前】 営業の準備、分量仕訳、冷蔵庫の管理 掃除 【営業中】 牡蠣剥き、調理、盛り付け、多少ホールで料理...続きを見る
九州料理と旨い酒 どんたく 三軒茶屋店
東京都 世田谷区 / 西太子堂駅385m / 居酒屋、もつ鍋、日本料理
~¥3,999-
20席
キッチン業務全般をお任せいたします! ======== ■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育 など・・・ ======== 将来的には料理長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします! 後には自分のお店を持てるよう、独立支援もしております! 一緒に夢を叶えましょう!
元祖ニュータンタンメン本舗 門前仲町店
東京都 江東区 / 門前仲町駅118m / ラーメン、汁なし担々麺、中華料理
~¥1,999~¥999
17席
料理長候補として、調理業務、店舗運営、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 また、事業全般をマネジメントもお任せするので、商品開発、業態開発、年間販促キャンペーンなど、マーケティング面での運営も携わって頂きます。
やっぱりステーキ 門前仲町店
東京都 江東区 / 門前仲町駅446m / ステーキ、ハンバーグ
~¥1,999~¥1,999
30席
株式会社ファンコーポレーションは飲食店事業やコンサルティング事業、フランチャイズ支援事業などを手がけている会社です。 現在、元祖チンチロリンハイボール「大衆鳥酒場 鳥椿」、川崎のソウルフード「ニュータンタンメン本舗」、蒲田の人気店「とんかつ檍」の姉妹店である「いっぺこっぺ」など、都内で未開発エリアでの店舗展開を進めております。 今回は、沖縄ステーキ食堂「やっぱりステーキ」の手掛ける「いっぺこっ...続きを見る
千鶴屋 湯島店
東京都 文京区 / 湯島駅433m / 食堂
-~¥1,999
14席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、統括料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
田町鮨 惠万
東京都 港区 / 三田駅52m / 寿司、日本料理
~¥19,999-
10席
仕入れや仕込み、調理、在庫管理、さらにはメニュー開発まで幅広くお任せします。 和食の経験がある方は即戦力として活躍できます。 「和食の経験はあるけれど、鮨を握ったことがない…」という方や、他の料理ジャンルでの経験者も大歓迎です! 握りは当店でしっかり学んでいただける環境が整っていますので、料理人としてさらに成長できるチャンスです。
銀座 鮨 いな田
東京都 中央区 / 東銀座駅140m / 寿司
~¥19,999~¥7,999
14席
仕入れ作業、料理の仕込み、寿司の握り、焼き物の調理、そして接客などをお任せします。少人数の個人店舗のため、チームワークが非常に重要です。お客様に感動を届けることを目指し、料理提供と接客を行っていきましょう。 とにかく各スタッフとのコミュニケーション能力を求めます。

鳥恵 上野広小路店
東京都 文京区 / 上野広小路駅65m / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋
~¥14,999-
20席
・調理業務全般 ・鶏の解体、仕込み、串うち、焼きなど キッチンスタッフとして、調理業務全般を担当していただきます。仕入れや仕込み、調理といった基本的な業務に加え、鶏の解体や串打ちといった専門的な技術もお任せします。 当店では鶏を使った多彩な一品料理を提供していますので、焼き鳥にとどまらず、和食全般の調理スキルを身につけることができます。食材の理解を深め、それを活かすことで、お客様に素...続きを見る
中華そば 結。
東京都 大田区 / 大森駅418m / ラーメン
~¥1,999~¥1,999
10席
店舗運営全般を担当していただきます。 調理や接客、片づけなどの業務をお願いします。将来的には店舗の管理もお任せします。 新しい店舗の立ち上げや運営にも関わるチャンスがあります。 あなたのスキルを存分に活かしてください。もちろん、分からないことがあれば、丁寧に指導しますのでご安心ください。 ここでは、学びたいことや挑戦したいことを実現できる環境が整っています。 ラーメンが好きな方、...続きを見る
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