日本料理 正社員 の求人情報
610 件
十方 鮨
東京都 世田谷区 / 池尻大橋駅647m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥14,999~¥5,999
5席
銀座 水野
東京都 中央区 / 宝町駅263m / 日本料理、海鮮
~¥19,999~¥9,999
18席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般と、ホール業務やドリンク作成をお任せします。 将来的には仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
九州料理と旨い酒 どんたく 三軒茶屋店
東京都 世田谷区 / 西太子堂駅385m / 居酒屋、もつ鍋、日本料理
~¥3,999-
20席
店舗運営業務をお任せいたします! ======== ■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育 など・・・ ======== 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします! 後には自分のお店を持てるよう、独立支援もしております! 一緒に夢を叶えまし...続きを見る
店舗運営業務をお任せいたします! ======== ■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・シフト管理 ・在庫発注業務 ・スタッフの教育 など・・・ ======== 将来的には店長としてご活躍いただき 新メニューの開発や食材管理なども お任せいたします! 後には自分のお店を持てるよう、独立支援もしております! 一緒に夢を叶えまし...続きを見る
鰻 十和田
埼玉県 川口市 / 川口駅319m / うなぎ、日本料理、焼き鳥
~¥14,999~¥5,999
102席
和食または鰻職人としては勿論、 仕入、メニュー開発、厨房管理、採用や育成まで、 お店にとって中核となるポジションでご活躍いただけるメンバーを募集中です。 【 仕事内容 】 ・鰻を捌く、串打ち、焼場など ※捌く練習をたくさんしていただける環境が整っています! ・刺身、天麩羅、煮物など和食料理全般 ・料理の盛り付け ・仕込みの準備、洗い物 ・メニュー開発、原価管理、仕入管理等 ...続きを見る
和食や鰻職人、調理スタッフとして、最初は調理や盛り付けから始めていただき、慣れてきたら鰻の串打ちや仕入れ、メニュー開発、厨房管理など、段階を踏んでさまざまな業務に挑戦していただけます。 【仕事内容】 ・鰻の捌き方、串打ち、焼き場の業務 捌きの練習が豊富にできる環境です! ・刺身や天ぷら、煮物などの和食全般 ・料理の盛り付け ・仕込みや準備 ・洗い物 ・メニュー開発や仕入れ管理な...続きを見る
上物天然海鮮カツオ
愛知県 名古屋市西区 / 庄内通駅197m / 海鮮、居酒屋、日本料理
~¥4,999~¥2,999
47席
庄内通のうなぎ、鮨、海鮮料理店の希少なチャンスの幹部候補生 お仕事内容 ・仕込み、接客、簡単な調理 ・片付けや発注などの管理業務 経験や調理技術は不要です!新卒の方でも安心して働ける環境で、一緒に有名店を目指して成長していきましょう!
雨ニモマケズ
東京都 豊島区 / 池袋駅575m / 日本料理、うなぎ、居酒屋
~¥14,999~¥7,999
40席
★月給32万円以上、賞与年2回の高待遇! ★人事評価制度で昇給年2回のチャンス!勤続手当も2年目からのタイミングであり! ★将来独立を考えているスタッフも多数!夢を叶えられます! 雨ニモマケズの店長候補として、調理や仕入れ・在庫管理・スタッフ教育など、調理場でのマネジメント業務全般を行なっていただきます。 当店では、あなたの個性を大切にし、それぞれ得意な分野で活躍していただけま...続きを見る
★月給30万円以上、賞与年2回の高待遇! ★人事評価制度で昇給年2回のチャンス!勤続手当も2年目からのタイミングであり! ★将来独立を考えているスタッフも多数!夢を叶えられます! 【仕事内容】 ■キッチンでの調理業務 ■ホールでのサービス 料理提供、ワインのサーブ、 ご案内、接客、オーダーテイク、 開店・閉店作業等、 予約管理、会計など幅広い業務がございます。 ...続きを見る
ガジュマル
岡山県 岡山市北区 / 郵便局前駅216m / 日本料理、創作料理、居酒屋
~¥7,999-
40席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
割烹旅館 寿美礼
山口県 下関市 / 下関駅337m / 料理旅館、日本料理、ふぐ
~¥14,999~¥3,999
26席
【具体的な業務内容】 ・客室業務(お布団敷き・お布団上げなど) ・ご宴会・お食事出し ・チェックイン及びチェックアウト時のフロント業務 ・その他接客業務
銀座つる
東京都 中央区 / 東銀座駅345m / 日本料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ
~¥19,999~¥3,999
62席
2023年10月リニューアルオープン STAFF大募集です! 配膳・接客・顧客管理・ドリンクメイク など サービス業務全般をお任せ。 慣れてきたら、アルバイト管理や発注・予約管理、マネジメントといった店長のサポート業務もお願いしていきます。 少しずつ仕事をお任せしていきますので安心してください。 分からないことは先輩がしっかりフォローします。 経験者の方は、スキルをいかし即...続きを見る
2023年10月リニューアルオープンの為 NEW STAFF大募集です! 【仕事内容】 仕込みや調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 将来的には、焼場・刺場・揚げ場・八寸場・煮方のすべてに携わっていただきたいと考えています。 未経験の方には、少しずつ仕事をお任せしていきますので安心してください。 リニューアル前からのスタッフもいるので、分からないことは先輩がしっか...続きを見る
旬菜魚 藍
東京都 港区 / 六本木駅203m / 日本料理、かに、ふぐ
~¥29,999~¥14,999
28席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、食材管理、メニュー開発、調理業務全般を段階的にお任せ致します。
KOTOWARI
京都府 京都市中京区 / 京都市役所前駅352m / 日本料理、居酒屋、カフェ
~¥4,999~¥2,999
20席
レストランでの料理人・キッチンスタッフを募集しております。 将来的には店長候補になれる人材を募集します。 当店では主に和食を中心としたプレートランチを提供しており、オープン当初から有難いことに多くのお客様でにぎわっております。 そのランチの調理をお任せできる方を探しております。 具体的には調理はもちろん、仕込み、新メニュー開発なども一緒にしていけたらと考えております。 ...続きを見る
おきあがり 小法師
東京都 港区 / 虎ノ門ヒルズ駅181m / 日本料理、居酒屋
~¥14,999~¥3,999
30席
まずは、基本的なホール業務からスタート! お客様に「また来たい」と思っていただけるサービスを心掛け、接待利用にも選ばれるお店を一緒に作りましょう。 未経験の方も大歓迎!接客の基礎から丁寧に教えますので、安心して始められます。 一歩ずつスキルを磨き、確実に成長できる環境です。 飲食店での経験がある方は、そのスキルを活かして活躍の場を広げてください。 お店を支える中心メンバーとして、...続きを見る
まずは、基本的なホール業務からスタート! お客様に「また来たい」と思っていただけるサービスを心掛け、接待利用にも選ばれるお店を一緒に作りましょう。 未経験の方も大歓迎!接客の基礎から丁寧に教えますので、安心して始められます。 一歩ずつスキルを磨き、確実に成長できる環境です。 飲食店での経験がある方は、そのスキルを活かして活躍の場を広げてください。 お店を支える中心メンバーとして、...続きを見る
RITO
東京都 豊島区 / 目白駅69m / 日本料理、創作料理、馬肉料理
~¥7,999~¥5,999
17席
【具体的な仕事内容】 食材の下処理や仕込み、簡単な盛り付け、洗い場がメイン。 カウンターがメインなので、ホール業務も覚えられます。 【1日のスケジュール】 出勤し、14:00〜16:30で仕込み作業 17:00〜22:00前後の営業時間中は調理補助や洗い物、場合により接客作業 営業終了後、23:00までで片付けと翌日の準備 23:00〜でまかないを食べて閉店作業をし、退勤とな...続きを見る
【具体的な仕事内容】 食材の下処理や仕込み、簡単な盛り付け、洗い場がメイン。 カウンターがメインなので、ホール業務も覚えられます。 【1日のスケジュール】 出勤し、14:00〜16:30で仕込み作業 17:00〜22:00前後の営業時間中は調理補助や洗い物、場合により接客作業 営業終了後、23:00までで片付けと翌日の準備 23:00〜でまかないを食べて閉店作業をし、退勤とな...続きを見る
鮨 竜胆
大阪府 大阪市福島区 / 新福島駅184m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥19,999~¥9,999
9席
調理、仕込み
いざかや 粋旬 西村屋
兵庫県 神戸市中央区 / 神戸三宮(阪急)駅106m / 居酒屋、日本料理、海鮮
~¥4,999~¥1,999
61席
お客様への対応全般をお願いします。 ご案内からお会計まで、接客業務全般をお願いします。 その後は副店長・店長としての役割も担っていただきます。 店舗の管理や運営、現場業務、スタッフの指導など、幅広く携わっていただきます。 スタッフとの密なコミュニケーションを大切にし、チームとしてお店を盛り上げてください。 今後の経験は、必ずあなたの成長に役立ちます!
仕事内容は、お客様へのご案内から会計までの接客業務全般です。 スキルや経験に応じて業務をお任せしますが、新しいことを積極的に学んでいただければと思います。将来的には店舗の管理や運営、現場業務、さらには指導業務など幅広く関わっていただけます。 スタッフとの円滑なコミュニケーションを大切にし、チームでお店を盛り上げていきましょう。経験は必ずあなたの成長に繋がるものと信じています!
西村屋 白鷺館
兵庫県 姫路市 / 山陽姫路駅220m / かに、日本料理
~¥7,999~¥2,999
279席
接客業務全般をお願いしています。 お客様のご案内からお会計まで、幅広い接客業務をお任せいたします。 その後は、副店長や店長として活躍していただきます。 また、店舗の管理や運営、現場業務、指導業務など、様々な業務に携わっていただきます。 スタッフとの密なコミュニケーションを大切にし、チームとしてお店を盛り上げることを心がけてください。 将来的には、今回の経験が必ずあなたの役に立つことで...続きを見る
接客業務全般をお願いしています。 お客様のご案内からお会計まで、幅広い接客業務をお任せいたします。 経験やスキルに応じて業務をお任せしますが、積極的に新しいことを学んでいただきたいです。 また、店舗の管理や運営、現場業務、指導業務など、様々な業務に携わっていただきます。 スタッフとの密なコミュニケーションを大切にし、チームとしてお店を盛り上げることを心がけてください。 将来的には、今...続きを見る
小皿料理 38
京都府 京都市下京区 / 七条駅463m / 居酒屋、日本料理、海鮮
~¥5,999-
18席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
御懐石 志ら玉
愛知県 名古屋市北区 / 上飯田駅126m / 日本料理、創作料理
~¥19,999~¥14,999
100席
【仲居】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
かぐら坂 志満金
東京都 新宿区 / 飯田橋駅325m / うなぎ、日本料理
~¥14,999~¥5,999
70席
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
【調理スタッフ】 うなぎ調理に特化して 串打ちから 丁寧に指導いたします 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
和酒和食 恵比寿 黒帯
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅258m / 日本料理、海鮮、居酒屋
~¥9,999-
44席
【仕事内容】 調理スタッフとして調理業務全般、 カンタンな接客業務をお任せします。 経験のある方は料理長、料理長候補として 毎月の献立や季節料理の作成。 後進の育成等。 また、店舗運営のための、食材受発注業務、 アルバイトスタッフのシフト管理、 メニュー開発などもお願いします。 少しずつお教えするのでご安心を! 今までの経験を活かし、弊社で活躍してくださる方を ぜ...続きを見る