日本料理 正社員 の求人情報(2ページ目)
399 件
江戸前 鮨 服部
東京都 港区 / 寿司、海鮮、日本料理
~¥14,999-
24席
正社員
月給:35万円〜40万円
11:00~23:00 <店舗営業時間> ランチ:11:00~14;00 ディナー:17:30~22:00 LO 21:00 ・休憩1~2時間 ・シフト制 ・終電考慮
30日以上前・ネタ・料理の仕込み ・寿司の握り ・食材の仕入れ ・会計管理 など 出汁や素材の仕込み、鮨の握り、食材の仕入などの業務をお願いします。 握りの技術をはじめ、和食の基本や多彩な料理に携われる環境です。
鉢の木 新館
神奈川県 鎌倉市 / 北鎌倉駅480m / 日本料理
~¥9,999~¥3,999
136席
正社員
月給:28万円〜
基本時間 8時~19時のうちの1日8時間程度 シフトにより前後します。 昼中心の店のため、朝は少し早いですが、夜は18時や19時に終わることもできます。 お友達やご家族との時間も取りやすい環境です。
30日以上前店舗営業に関して、予算・売り上げ・シフト管理をはじめ 店内外への提案・交渉等、会社の目標達成に向けた様々な役割を担っていただきます。 また、店舗では日常的役割として、オペレーション指示・店舗ヘルプにも入っていただきます。 各部署(調理系・事務所)との連携を密にし、チームとしての店舗運営を推進していただきます。 営業利益の確保に向け、新しい提案・チャレンジをお願いします。 「やってみた...
正社員
月給:19万円〜20万円
基本時間 8時~19時のうちの1日8時間程度 シフトにより前後します。 昼中心の店のため、朝は少し早いですが、夜は18時や19時に終わることもできます。 お友達やご家族との時間も取りやすい環境です。
30日以上前*包丁を使った下処理・盛り付け *片付け *衛生管理・器管理 調理師の上長が指導します。 見習いの方から経験の浅い方でも、チャレンジする気持ちがあれば大丈夫です! 【鉢の木での仕事はどんな仕事?】 朝8時〜9時ごろから、お昼のお届け料理の準備や、営業の準備を調理場がスタートします。 事務所では、予約受けスタッフや、経理スタッフが仕事を始めます。 接客者はお客様をお迎えする準...
ニク サングルマン
大阪府 大阪市北区 / 天神橋筋六丁目駅878m / 肉バル、ハンバーグ、日本料理
~¥9,999~¥1,999
26席
正社員
月給:30万円〜40万円
9:00~22:00(実働9h・休憩1~2h・シフト制・残業あり(月平均20時間)
30日以上前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
平ちゃん
東京都 中央区 / 水天宮前駅972m / おでん、日本料理、フレンチ
~¥14,999~¥7,999
16席
正社員
月給:25万円〜28万円
ランチ 11:30〜15:00 ディナー 18:00〜22:00 シフト制・休憩あり
30日以上前キッチン業務全般を担当していただきます。飲食店での調理や、パティシエの経験がある方を歓迎します。経験が浅い方も大丈夫です。まずはサポート業務から始めて、業務を覚えていただきます!
正社員
月給:22万円〜26万円
ランチ 11:30〜14:30 ディナー 18:00〜22:00 シフト制・休憩あり
30日以上前キッチン業務全般を担当していただきます。 仕込みや調理、盛り付けなど、幅広い業務をお任せします。 飲食店での調理経験やパティシエとしての経験がある方は特に大歓迎です。 経験が浅い方も安心してください。 まずはサポート業務から始めていただき、少しずつ業務を覚えていただきます。
旬彩 あさ野
東京都 杉並区 / 西永福駅744m / 日本料理、居酒屋
~¥7,999~¥1,999
17席
正社員
月給:25万円〜40万円
10:00~23:00 休憩あり
30日以上前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鮨 竜胆
大阪府 大阪市福島区 / 寿司、海鮮、日本料理
~¥14,999~¥7,999
9席
正社員
月給:24万円〜30万円
14:00〜22:00 土曜祝日(10:30〜14:30,17:30〜21:30)
30日以上前調理、仕込み
銀座 和久多
東京都 中央区 / 霞ケ関駅895m / 日本料理
~¥19,999~¥7,999
24席
正社員
月給:30万円〜38万円
9:00〜23:00 休憩あり・シフト制
30日以上前厨房での調理から接客・サービスまで、多岐にわたる業務をお願いします。
正社員
月給:25万円〜30万円
9:00〜23:00 休憩あり・シフト制
30日以上前厨房での調理から接客・サービスまで、多岐にわたる業務をお願いします。
鮨 海心
東京都 港区 / 寿司、日本料理、海鮮
~¥29,999-
20席
正社員
月給:26万円〜40万円
15:00〜23:00(シフト制/休憩あり)
30日以上前・ホール接客対応 ・清掃、サポート業務 など ホールでのお客様対応をメインにお願いしていきます! お客様のご案内やオーダーを受けたり、レジ対応をしたり。 特別な技術は必要ありませんが、何よりも”明るく元気!”に仕事をしていただきたいです。 ゆくゆくはホールマネージャー(アルバイトのシフト管理やドリンク等の発注など)業務をお任せしたいと考えています。 飲食業の未経験でも問題あ...
正社員
月給:35万円〜50万円
9:00〜23:00(シフト制/休憩あり)
30日以上前毎朝豊洲市場から仕入れた魚を仕込み、お客様への接客、ドリンク・料理の提供、板場からのサービス、段階を経て、すべての仕事をお任せします。 個々の経験、スキルを見て、成長したいあなたを全力でサポートいたします。
一億円で居酒屋建ててみた。億万鳥者 新宿本殿
東京都 新宿区 / 東新宿駅945m / 居酒屋、焼き鳥、日本料理
~¥4,999-
40席
正社員
月給:30万円〜45万円
14:00~24:00(実働8時間休憩1時間 シフト制
30日以上前----・----・----・----・----□□ \人柄・やる気重視の採用/ 独立などの夢をしっかりサポート◎ 当社で「やりたいこと」に挑戦してみませんか? □□----・----・----・----・---- 【 仕事内容 】 ■店舗運営業務 店舗マネジメント、仕入れ、食材管理、複数店舗統括など 今後の店舗展開に備え、店長候補として店舗運営業務全般に携わっていただきます...
正社員
月給:25万円〜30万円
14:00~24:00(実働8時間休憩1時間 シフト制
30日以上前----・----・----・----・----□□ \人柄・やる気重視の採用/ 独立などの夢をしっかりサポート◎ 当社で「やりたいこと」に挑戦してみませんか? □□----・----・----・----・---- 【 仕事内容 】 ■店舗運営業務 店舗マネジメント、仕入れ、食材管理、複数店舗統括など 今後の店舗展開に備え、店長候補として店舗運営業務全般に携わっていただきます...
肉懐石 凜然
東京都 新宿区 / 信濃町駅882m / 日本料理、ステーキ、牛料理
~¥19,999~¥9,999
14席
正社員
月給:30万円〜50万円
例15:00~22:00(仕込みや予約状況によって前後します。)残業ほぼありません
30日以上前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
正社員
月給:30万円〜50万円
例15:00~22:00(仕込みや予約状況によって前後します。)残業ほぼありません
30日以上前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
酒房 交差点 築地cross point
東京都 中央区 / 汐留駅938m / 日本料理、居酒屋、日本酒バー
~¥7,999~¥1,999
30席
正社員
月給:28万円〜45万円
10:30~23:00(交代シフト制) 実働8h・休憩あり
30日以上前∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ \2023年10月にオープンしたばかり!/ さまざまな人が行き交う“交差点”をイメージした和食店 ここで、あなたのキャリアを築いていきませんか? ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ 【 仕事内容 】 ●お客様のご案内 ●オーダー・配膳 ●お酒の提案など ホールスタッフとして、接客業務をお願いしします。 第二期オープニングスタッフを募集しており...
正社員
月給:28万円〜45万円
10:30~23:00(交代シフト制) 実働8h・休憩あり
30日以上前∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ \2023年10月にオープンしたばかり!/ さまざまな人が行き交う“交差点”をイメージした和食店 ここで、あなたのキャリアを築いていきませんか? ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ 【 仕事内容 】 ●食材の仕入れ・仕込み・調理 ●メニュー考案・発注 ●食材・数字・人財管理など キッチンの責任者として、調理業務全般をお願いします。 第二期オー...
日本料理 別府 廣門
大分県 別府市 / 日本料理
~¥29,999~¥29,999
7席
正社員
月給:20万円〜22万円
1箇月単位の変形労働時間制(平均して1週間44時間以内)残業あり
30日以上前日本料理店の接客サービス・イベント企画・会計アシスタント 飲食店のホールスタッフに加え経営に関わる業務もお願いいたします ◆接客サービス 営業前の準備(洗い物・料理盛り付け補助・掃除など)、客席カウンター前でのサービス (ドリンク作成、お料理の出し・引き) ◆イベント企画 (おせち・年越しそば販売、外部イベント、通販、SNS宣伝など) ◆会計アシスタント(経費のパソコン入力、簡単な売上・原...
正社員
月給:20万円〜22万円
1箇月単位の変形労働時間制(平均して1週間44時間以内)残業あり
30日以上前■板前・板前見習い 1)本格日本料理の仕込み 2)客席カウンター前での調理・接客 3)おせちなどイベント料理の仕込み 4)九州エリアの生産者訪問及び研修 *勤務は通常の営業日と、仕込みの日があります。
茶割 目黒
東京都 目黒区 / 不動前駅975m / 居酒屋、日本料理、からあげ
~¥4,999~¥1,999
25席
正社員
月給:28万円〜44万円
例)17〜24時(実働8時間)
30日以上前◆ホール業務 ⇒お客様から注文を受け、料理・お酒を提供します。 ◆キッチン業務 ⇒仕込み〜調理まで一通りお任せします。 《仕事の楽しみ方!》 フルオープンのキッチンで、お客さんと会話をしながらの「魅せる調理」や、お客さんの好み を聞きながら「お茶とお酒のマリアージュ」を提案できます。
てら川
兵庫県 豊岡市 / 城崎温泉駅109m / かに、日本料理、海鮮
~¥29,999~¥2,999
13席
正社員
月給:25万円〜30万円
11:30~20:30(実働8h・休憩1h)
30日以上前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
割烹 かわだ
東京都 港区 / 大門駅949m / 日本料理、寿司
~¥39,999-
10席
正社員
月給:28万円〜45万円
12:00-23:00(休憩2時間〜、日月休み)
30日以上前【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
正社員
月給:25万円〜50万円
14:00〜24:00(実働8h・休憩1h)
30日以上前料理補助、焼き場、炒め物、揚げ物などなど 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です! 普段お会いする事が出来ないようなお客様とお話し出来ることによりスキル、感性、感覚が身に付きます。 とに...
リストランテ・ベニーレベニーレ
東京都 新宿区 / 代々木駅884m / イタリアン、パスタ、日本料理
~¥7,999~¥4,999
140席
正社員
月給:27万円〜
シフト制 【10:00~23:00】シフト制(実働8時間)※店舗により異なる
30日以上前【具体的な仕事内容】 ■オーダーの受付や料理・ドリンクの提供 ■食事の後片付け ■お席へのご案内 など、適正を見てご希望のポジションをお任せします! 【仕事のポイント】 ◎お客様1人1人に寄り添うサービス 1つのテーブルを担当できたり、スタッフでサポートし合うサービスなので、寄り添った接客が可能です。著名人も訪れる一流の環境で、自然と姿勢も上を向くハズ。また、ウェディングパーティ...
銀座つる
東京都 中央区 / 築地駅832m / 日本料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ
~¥19,999~¥3,999
62席
正社員
月給:28万円〜40万円
▼9:00〜22:00よりシフト制 実働8時間・シフト制・休憩あり
30日以上前2023年10月リニューアルオープンの為 NEW STAFF大募集です! 【仕事内容】 仕込みや調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 将来的には、焼場・刺場・揚げ場・八寸場・煮方のすべてに携わっていただきたいと考えています。 未経験の方には、少しずつ仕事をお任せしていきますので安心してください。 リニューアル前からのスタッフもいるので、分からないことは先輩がしっか...
正社員
月給:22万円〜28万円
▼9:00〜22:00よりシフト制 実働8時間・シフト制・休憩あり
30日以上前2023年10月リニューアルオープンの為 NEW STAFF大募集です! 【仕事内容】 仕込みや調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 将来的には、焼場・刺場・揚げ場・八寸場・煮方のすべてに携わっていただきたいと考えています。 未経験の方には、少しずつ仕事をお任せしていきますので安心してください。 リニューアル前からのスタッフもいるので、分からないことは先輩がしっか...
天空の庭 星のなる木
東京都 豊島区 / 鬼子母神前駅980m / 日本料理、海鮮、創作料理
~¥14,999~¥5,999
162席
正社員
月給:27万円〜
シフト制 【10:00~23:00】シフト制(実働8時間)※店舗により異なる
30日以上前【具体的な仕事内容】 ■オーダーの受付や料理・ドリンクの提供 ■食事の後片付け ■お席へのご案内 など、適正を見てご希望のポジションをお任せします! 【仕事のポイント】 ◎お客様1人1人に寄り添うサービス 1つのテーブルを担当できたり、スタッフでサポートし合うサービスなので、寄り添った接客が可能です。著名人も訪れる一流の環境で、自然と姿勢も上を向くハズ。また、ウェディングパーティ...
紫
京都府 京都市上京区 / 鞍馬口駅938m / 日本料理、海鮮
~¥9,999-
15席
正社員
月給:18万円〜23万円
13:00~23:00(実働8h・休憩2h・残業あり(月平均20時間))
30日以上前【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
麻布 鮨 翠九龍
東京都 港区 / 赤羽橋駅876m / 寿司、海鮮、日本料理
~¥29,999-
12席
正社員
月給:27万円〜32万円
14:00~23:00(実働8h・休憩1h)※勤務時間は応相談
30日以上前・お客様のエスコート ・コース料理の配膳 ・ドリンクづくり ・レジでのお会計 ・シフト管理やスタッフの教育 ・SNS運用 ・開店前、閉店後の店舗掃除や片付け、洗い物 など ※着物の着用はありません◎ 鮨店の“ホールマネージャー”として、お客様へのサービス全般をお願いいたします。 カウンター8席・個室1室(4名席)の店内で、丁寧な接客が可能。 ホールスタッフをまとめながら...