レストラン 料理長候補 の求人情報

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

開店前の仕込み 調理・盛り付け 仕入れ 洗い物 メニュー開発　など 【将来の料理長候補として、新店舗をお任せします】 現在、当社では新しい店舗のオープンを見据えた展開を進めており、将来的にはその新店舗で料理長としてご活躍いただきたいと考えています。 まずは既存店舗である『感情』にて、調理技術や現場の流れをしっかりと身につけていただきながら、着実にステップアップしていきましょう...続きを見る

◆仕事内容について◆ 料理長はお店の『心臓部』として店舗を成功に導く重要なポジションです！キッチンの業務が円滑に進行するよう、効率的な業務フローの改善をお任せします。 具体的には… ◇ キッチン業務 ・季節やトレンド、顧客のニーズに合った新メニュー開発 ・既存メニューの改善、ブラッシュアップ ・食材の保存方法、調理器具の清掃、衛生管理　など ◇ スタッ...続きを見る

和食または鰻職人としては勿論、 仕入、メニュー開発、厨房管理、採用や育成まで、 お店にとって中核となるポジションでご活躍いただけるメンバーを募集中です。 【　仕事内容　】 ・鰻を捌く、串打ち、焼場など 　※捌く練習をたくさんしていただける環境が整っています！ ・刺身、天麩羅、煮物など和食料理全般 ・料理の盛り付け ・仕込みの準備、洗い物 ・メニュー開発、原価管理、仕入管理等 ...続きを見る

【仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・皿洗い ・キッチンの清掃 など 主にキッチンでの調理業務を担当していただきます。 また、メニューの開発やキッチンスタッフの統括などもお任せします。 あなたの経験を活かし、料理長候補としてスタッフを引っ張っていってください。 当店は常連のお客様が多く、スタッフ同士も非常に仲が良い職場です。 明るく楽しい...続きを見る

【仕事内容】 ・調理や仕込み、盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 ・食器洗いやキッチンの清掃など、衛生管理にも関わっていただきます。 ・ゆくゆくはメニューの考案や、キッチンチームのまとめ役も担っていただく予定です。 メインとなるのは、調理に関わる実務です。これまでの経験を活かして、将来的には料理長候補としてチームをけん引していただける方を歓迎します。 ...続きを見る

【仕事内容】 主にキッチンでの調理業務を担当していただきます。 具体的には、食材の仕込みや調理、盛り付け、洗い物、キッチン内の清掃など、幅広い作業をお願いします。 また、経験を活かしてメニューの考案や、キッチンスタッフのマネジメントにも携わっていただきます。将来的には料理長候補として、チームをリードする存在としての活躍も期待しています。 常連のお客様が多く訪れるアッ...続きを見る

【仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・皿洗い ・キッチンの清掃など 主にキッチンでの調理業務を担当していただきます。 また、メニュー開発やスタッフの管理など、幅広い業務にも携わっていただきます。 あなたの経験を活かし、料理長候補としてチームをリードしてください。 当店には常連のお客様が多く、スタッフ同士もとても仲が良いです。 明るく笑顔あ...続きを見る

調理業務1通りこなせる方。調理マネジメント全般。

当店の大将として、仕入れや仕込み、ツケ場にて接客・寿司を握っていただき一通りのお仕事をお任せします。 今までの経験を活かして頂ける方を募集中◎ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 繊細かつ大胆に･･･あなたの技術を活かして下さい！

【業務内容】 ・食材の仕入れと管理 ・仕込みから調理、盛り付けまでの厨房業務全般 ・スタッフの指導・育成 など 厨房では、調理の一連の工程すべてに携わっていただきます。 食材選びから仕込み、調理、仕上げまで、料理人としての技術を存分に発揮できる環境です。 「素材の持ち味を引き出すのが料理人の腕の見せどころ」。 こだわりの食材を使い、お客様に感動を届ける一皿を生み出してください...続きを見る

【仕事内容】 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・人材育成　など 食材の仕入れから仕込み、調理、仕上げまで、調理業務全般を幅広くお任せします。 素材の魅力を理解し、それを最大限に引き出すことが料理人としての腕の見せどころ。 あなたのセンスと技術で、来店されたお客様に「また来たい」と思っていただける一皿を届けてください。 将来的には料理長として、キッチンの中...続きを見る

【業務内容】 ・食材の仕入れと管理 ・仕込みから調理、盛り付けまでの厨房業務全般 ・スタッフの指導・育成 など 厨房では、調理の一連の工程すべてに携わっていただきます。 食材選びから仕込み、調理、仕上げまで、料理人としての技術を存分に発揮できる環境です。 「素材の持ち味を引き出すのが料理人の腕の見せどころ」。 こだわりの食材を使い、お客様に感動を届ける一皿を生み出してください...続きを見る

【主な仕事内容】 ・食材の仕入れおよび管理 ・仕込み作業 ・調理および盛り付け ・スタッフの指導・育成 など 調理に関わる一連の業務を幅広く担当していただきます。 食材の目利きから、仕込み、調理、そして盛り付けまで、すべての工程に携わるポジションです。 「素材を知り、最大限に引き出すことが料理人の仕事」。 新鮮な食材とあなたの感性をかけ合わせ、お客様に感動を届けてください。...続きを見る

ホールとキッチンの両方をバランスよく担当していただきます。 【主な仕事内容】 ・来店されたお客様のご案内やオーダー取り、料理やドリンクの提供などのホール業務 ・仕込み、調理、盛り付け、後片付けや清掃などのキッチン業務 ・食材の仕入れや在庫管理、コストの調整 ・新しいメニューの考案や試作 ・店舗の運営・管理全般 アイデアを活かせる場面も多く、積極的に意見を発信できる風通しのよい職場です...続きを見る

仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。 既製品に頼らず、ソースをはじめとするすべての料理を手作りで提供しているのが当店のこだわり。安心・安全で美味しい料理をお客様に届けたいという想いのもと、日々丁寧に調理しています。 また、当店では月に2回、季節や食材の旬を取り入れたメニューを刷新。 キッチンスタッフのアイデアを積極的に取り入れているため、新メニューの提案や開発にも関わって...続きを見る

【仕事内容】 調理・接客から商品開発まで幅広く活躍できるポジションです。 キッチンでの調理やカウンター越しの接客に加え、新メニューの企画などの商品開発にも携わっていただきます。 「また来たい」と思っていただけるような、お客様にとって心地よい食の時間を一緒につくっていきましょう。 現場のアイデアを活かせる環境で、あなたらしい提案を形にしていけます。

仕込みや食材の管理、調理、盛り付け等のキッチン業務をお任せします。 店舗を任せられる方をを探しております。3号店出店準備中です。 小さなお店ですのでお客様との距離が近く、コミュニケーション力がある方は力が発揮できる環境です。 大企業と違い代表がちゃんと現場に立っておりますので、様々な知識を学ぶことができます。 店舗の経営や、販促、ブランディングの大切さ、経営者目線での学びがありますので...続きを見る

＜仕事内容＞ 食材の仕入れから仕込み、調理まで、キッチン業務全般をお任せします。 当店では、ソースやドレッシングに至るまで手作りにこだわり、安心・安全でおいしい料理をお客様にご提供しています。 定期的にオススメメニューを入れ替えており、新メニューの提案や開発にも積極的に参加していただける方を歓迎します。

【接客業務、調理業務、はじめは希望に合わせてお任せいたします】 ◎スキルを活かした調理を始め、毎月のメニュー開発、原価コントロール、仕入業者とのやり取りなど、クオリティの高い調理スキルが可能！ ◎また、お客様への接客業務、従業員の育成、売上目標の達成、SNS運用など幅広く業務に携わることができ、満足度の高い共感スキルが身につきます！ ◎あなた次第で多岐にわたりチャレンジ成長できる環境...続きを見る